چگونه میگو و فلفل دلمه ای خوشمزه برنج سرخ شده را بپزیم؟ دستور العمل دقیق گام به گام همراه با عکس را بخوانید. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله پخت برنج سرخ شده با میگو و فلفل دلمه ای
- دستور تهیه ویدئو
برنج سرخ شده با میگو و فلفل دلمه ای یک غذای خوشمزه ، سالم و آسان برای تهیه است. هرکسی که یکبار آن را امتحان کند ، احتمالاً می خواهد بیشتر و بیشتر در خانه آشپزی کند. زیرا ظرف مملو از ترکیبی عالی از طعم ها و عطرهای متنوع است که با یکدیگر آمیخته شده اند.
مواد اصلی غذا برنج ، میگو و فلفل دلمه ای است که در نام دستور ذکر شده است. محصولات اضافی شامل سیر ، گیاهان ، ادویه جات ترشی جات و آب سبزیجات است. مواد تشکیل دهنده به خوبی با یکدیگر ترکیب می شوند ، از این رو طعم برنج سرخ شده هماهنگ و متعادل است. می توانید انواع برنج را مصرف کنید ، نکته اصلی این است که خیلی چسبناک نیست ، یا برای شستن تمام گلوتن باید خوب شسته شود. اندازه میگو نیز بسته به توان مالی می تواند در هر اندازه باشد. از فلفل دلمه ای در رنگ های مختلف استفاده کنید. علاوه بر این ، در صورت تمایل ، وعده غذایی را می توان با هر گونه مواد دیگر: هویج ، فلفل دلمه ای ، پیاز ، سیر ، کدو سبز ، نخود سبز ، ذرت زرد ، سس سویا ، تخم مرغ ، سس گوجه فرنگی …
- محتوای کالری در 100 گرم - 295 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 35-40 دقیقه
عناصر:
- برنج - 100 گرم
- فلفل دلمه ای - 1 عدد.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- آب سبزیجات - 250 میلی لیتر
- سبزی گشنیز خشک - 1 قاشق چایخوری
- میگوهای آب پز یخ زده-200-250 گرم
- سیر - 1 حبه
گام به گام پخت برنج سرخ شده با میگو و فلفل دلمه ای ، دستور غذا با عکس:
1. دم را از فلفل جدا کنید ، دانه ها را تمیز کنید و پارتیشن ها را بردارید. میوه ها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به مکعب های کوچک برش دهید. سیر را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. روغن گیاهی را در یک ماهیتابه بریزید ، حرارت دهید و سیر را اضافه کنید. آن را به مدت 2 دقیقه سرخ کرده و از قالب جدا کنید. برای طعم دادن به روغن لازم است. پس از آن ، فلفل های خرد شده را به تابه بفرستید و روی حرارت متوسط سرخ کنید تا نور شفاف شود.
2. برنج را زیر آب جاری بشویید ، به تابه فلفل اضافه کرده و هم بزنید.
3. غذا را سرخ کنید ، گاهی اوقات به مدت 5-7 دقیقه هم بزنید. سپس به تدریج ، در قسمتهای کوچک ، آبگوشت را داخل تابه بریزید. برنج را بپزید تا تمام آب گوشت جذب شود و دوباره اضافه کنید.
4. این کار را با نصف آبگوشت انجام دهید. نمک و فلفل زدن برنج را فراموش نکنید.
5. میگو را یخ زده و آبکشی کنید. آنها را در ماهیتابه در برنج قرار دهید.
6. باقی مانده را روی غذا بریزید و با ادویه جات و گیاهان مزه دار کنید. هم نزنید. روی ماهیتابه را با درب بپوشانید و روی حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا برنج بپزد. سپس اجاق گاز را خاموش کرده و برنج سرخ شده را با میگو و فلفل دلمه ای بگذارید تا 10-15 دقیقه دم بکشد. سپس غذا را هم بزنید و روی میز سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه برنج سرخ شده چینی با میگو و فلفل دلمه ای را مشاهده کنید.
