TOP 4 دستور العمل با عکس پختن فلفل دلمه ای سرخ شده با پیاز در یک تابه در خانه. نکات و اسرار آشپزی. دستور العمل های ویدئویی.
فلفل دلمه ای سرخ شده با پیاز یک غذای خوب به عنوان یک غذای جانبی با غذاهای گوشتی و به عنوان یک پیش غذای معطر تند و مستقل است. این غذا هم گرم و هم سرد خوشمزه است و تهیه آن ساده است و زمان زیادی نمی برد. علاوه بر این ، فلفل دلمه ای سرخ شده با پیاز را می توان برای استفاده در آینده برای زمستان آماده کرد. چنین پیش غذا کاملاً به شکل کنسرو شده ، آغشته به رایحه ادویه جات ترشی جات ، نگهداری می شود. ما جالب ترین و خوشمزه ترین دستور العمل های TOP-4 برای پختن فلفل دلمه ای سرخ شده با پیاز را پیدا می کنیم.
نکات و اسرار آشپزی
- فلفل دلمه ای گوشتی را انتخاب کنید.
- اگر از غلافهای چند رنگ برای آن استفاده شود ، ظرف روی یک بشقاب زیبا به نظر می رسد.
- فلفل دلمه ای را هرگز نباید برای سرخ شدن در تابه مرطوب قرار دهید ، زیرا روغن داغ در همه جهات شلیک می کند.
- می توانید از روغن گیاهی برای سرخ کردن با گیاهان استفاده کنید ، سپس ظرف معطر تر می شود.
- اگر فلفل دلمه ای را بدون شستن دانه ها یا برداشتن دم آن سرخ کنید ، خوشمزه تر و خوش طعم تر می شود. اما در اکثر دستورهای پخت ، فلفل ها باید از دانه ها و پارتیشن ها پاک شوند.
- فلفل عطرها و طعم های شخص ثالث را به خوبی جذب می کند. یک افزودنی ایده آل برای فلفل های سرخ شده نه تنها پیاز ، بلکه سیر ، سرکه ، عسل ، گوجه فرنگی ، هویج و سایر غذاها است.
- اگر برای زمستان باید فلفل و پیاز سرخ شده را ببندید ، ابتدا باید شیشه ها را آماده کنید.
فلفل سرخ شده با پیاز در ماریناد سیر
پیش غذای اصلی روی میز جشن دیدنی است و غذاهای جانبی سبزیجات و غذاهای گوشتی را به خوبی تکمیل می کند. غذا به سادگی آماده می شود ، به حداقل زمان نیاز دارد و برای هر شامی مناسب است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 89 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- فلفل بلغاری - 2 عدد. (قرمز و سبز)
- پیاز - 1 عدد.
- گیاهان پرووانس به مزه
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری
- سیر - 1 حبه
پختن فلفل سرخ شده با پیاز در ماریناد سیر:
- پیاز را پوست بگیرید ، بشویید و ریز خرد کنید. روغن را در یک ماهیتابه داغ کرده و در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود.
- فلفل دلمه ای را بشویید ، دانه ها را بردارید ، به صورت نوار برش دهید و به پیاز موجود در تابه اضافه کنید.
- سیر را پوست بگیرید ، خرد کنید و با سبزیجات به تابه بفرستید.
- سبزیجات را با سبزی های پرووانس ، نمک و فلفل به طور سخاوتمندانه بپاشید.
- تفت دادن غذا را برای چند دقیقه روی حرارت ملایم ادامه دهید تا فلفل نرم شود.
- ظرف تمام شده را با گیاهان تازه بپاشید و سرو کنید.
فلفل دلمه ای سرخ شده با پیاز و گوجه فرنگی
یک دستور شگفت انگیز برای فلفل بو داده با گیاهان معطر و گوجه فرنگی. این غذا هم به عنوان غذای جانبی مرغ و گوشت و هم به عنوان یک میان وعده مستقل عالی است. علاوه بر این ، فلفل سرخ شده می تواند یک افزودنی اصلی برای سالاد سبزیجات باشد.
عناصر:
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- پیاز پیاز - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل تند - به مزه
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری
- سبزیجات و ادویه جات به مزه
پختن فلفل دلمه ای سرخ شده با پیاز و گوجه فرنگی:
- فلفل بلغاری را بشویید و خشک کنید. جعبه دانه را بردارید ، ریز خرد کنید و در ماهیتابه ای در روغن زیتون تفت دهید.
- پیاز را پوست بگیرید ، بشویید ، خرد کنید و در تابه دیگری سرخ کنید تا شفاف شود.
- فلفل دلمه ای سرخ شده را با پیاز در یک ماهیتابه مخلوط کرده و گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید.
- نمک ، فلفل ، گیاهان و ادویه ها را مزه دار کنید و حدود 3-5 دقیقه بپزید.
فلفل دلمه ای بو داده با پیاز و زیتون
این غذای سالم و کم کالری از فلفل دلمه ای سرخ شده با پیاز و زیتون به ویژه برای دوستداران سبزیجات و غذاهای سالم جذاب خواهد بود. این غذا یک افزودنی ایده آل برای سالاد سبزیجات خواهد بود.
عناصر:
- فلفل دلمه ای قرمز - 900 گرم
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری
- پیاز - 1 عدد
- سیر - 2 عدد.
- پاپریکا - 1/2 قاشق چایخوری
- فلفل قرمز - 1/4 قاشق چایخوری
- زعفران - 1/8 قاشق چایخوری
- زیتون بدون هسته - 10 عدد.
- سرکه شراب - 2 قاشق غذاخوری
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
- نعناع - 2 قاشق غذاخوری
پختن فلفل دلمه ای سرخ شده با پیاز و زیتون:
- فلفل دلمه ای را در یک ماهیتابه تمیز و خشک شده از قبل گرم شده بریزید ، روی آن را بپوشانید و از هر طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. سپس آن را از ماهی تابه بردارید ، در یک کاسه قرار دهید و با روکش پلاستیکی بپوشانید. وقتی فلفل ها خنک شدند ، آنها را پوست بگیرید. هر فلفل را از وسط نصف کرده ، دانه ها را جدا کرده و به نوارهای پهن برش دهید.
- روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط و زیاد داغ کنید و پیاز پوست کنده و رنده شده را به آن اضافه کنید. آن را به مدت 10 دقیقه سرخ کنید تا نرم شود ، گاهی اوقات هم بزنید.
- سیر را پوست بگیرید ، از یک پرس عبور دهید و به تابه اضافه کنید.
- غذا را با پاپریکا ، پاپریکا ، زعفران مزه دار کرده و به مدت 2 دقیقه بپزید.
- فلفل دلمه ای ، زیتون و سرکه را به تابه اضافه کنید.
- غذا را با نمک و فلفل مزه دار کنید ، حرارت را کم کنید و 3 دقیقه دیگر بپزید.
- با نعنا خرد شده تزئین کرده و بلافاصله سرو کنید.
پیش غذای فلفل سرخ شده با هویج و پیاز
این غذا به عنوان یک میان وعده مجلل برای نوشیدنی های قوی تبدیل می شود ، با غلات دلپذیر ، سیب زمینی پوره ظریف و استیک گوشت به خوبی ترکیب می شود.
عناصر:
- هویج - 1 کیلوگرم
- فلفل قرمز بلغاری - به مزه
- فلفل زرد بلغاری - 1 عدد.
- پیاز پیاز - 1 عدد.
- سیر - 5 حبه
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- شوید (اختیاری) - 2 قاشق چایخوری
پختن فلفل سرخ شده با هویج و پیاز:
- پیاز و سیر را پوست گرفته و ریز خرد کنید.
- روغن را در ماهیتابه داغ بریزید و سیر و پیاز را سرخ کنید تا شفاف شوند.
- هویج ها را پوست بگیرید ، بشویید و روی یک رنده درشت رنده کنید. آن را با پیاز ، نمک به تابه اضافه کنید و هم بزنید.
- غذا را به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم سرخ کنید و در کاسه سالاد قرار دهید.
- فلفل دلمه ای قرمز و زرد را بشویید ، خشک کنید ، از جعبه دانه جدا کرده و به برش های نازک برش دهید.
- در همان ماهی تابه ای که سبزیجات در آن سرخ شده بودند ، فلفل ها را کمی قهوه ای کنید.
- در صورت تمایل فلفل های سرخ شده را در کاسه سالاد بریزید ، در صورت تمایل روی آن را شوید خرد شده بپاشید و هویج و پیاز را روی آن بریزید.
