دستور العمل گام به گام با عکس تهیه املت با شیر و موز در تابه برای صبحانه در خانه. رازهای آشپزی دستور تهیه ویدئو.
اگر می خواهید چیزی خوشمزه و شیرین بخورید ، بهتر است غذاهای سالم را ترجیح دهید. به عنوان مثال ، در مورد املت خیال پردازی کنید. بسیاری عادت کرده اند که املت باید بسیار شور باشد. اما آنالوگ میوه ای این غذا نه کودکان و نه بزرگسالان را بی تفاوت نخواهد گذاشت. یک شیر پف کرده و املت موز را در یک ماهیتابه بپزید. این یک غذای فوق العاده لطیف تخم مرغ است. طعم علفی موز و تخم مرغ بسیار هماهنگ است. املت به معنای کلاسیک "شیرین" نیست ، اما فقط کمی شیرین است. کسانی که شیرین هستند مطمئناً از چنین گزینه فریبنده ای قدردانی خواهند کرد. خوشمزه ، رضایت بخش ، مغذی است و شروع خوبی برای همه اعضای خانواده خواهد بود. اگرچه چنین ظرفی را می توان نه تنها برای صبحانه ، بلکه برای ناهار ، چای بعد از ظهر و شام نیز سرو کرد.
با چنین صبحانه خوشمزه ای در صبح ، قطعاً به فرزند خود غذا می دهید ، که انجام آن گاهی آسان نیست و باعث نمی شود بچه ها یک لیوان شیر بنوشند. املت با شیر بسیار رضایت بخش است و بی قراری های بی تفاوت را رها نمی کند ، آنها آن را برای یک روح شیرین می خورند. سعی کنید برای صبحانه املت موز درست کنید. با انجام این کار یکبار ، این دستور غذا برای همیشه در قلک آشپزی شما باقی می ماند. من آن را به شما تضمین می کنم! علاوه بر این ، این غذای شگفت انگیز فوق العاده ساده و سریع آماده می شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 189 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- تخم مرغ - 2 عدد.
- موز - 1 عدد نمک - یک خرج کردن
- سبزیجات یا کره - برای سرخ کردن
- شیر - 50 میلی لیتر
مرحله به مرحله املت را با شیر و موز در یک تابه بپزید:
1. تخم مرغ ها را در آب بشویید ، با یک حوله کاغذی پاک کنید و پوست آن را بشکنید. محتویات را در یک کاسه عمیق بریزید و کمی نمک بزنید.
2. شیر از هر نوع چربی را در تخم مرغ ها بریزید. در صورت تمایل می توانید شیر را با خامه جایگزین کنید. اگر می خواهید ظرف شیرین تر شود ، می توانید مقداری شکر به آن اضافه کنید.
من یک املت شیرین بدون آرد می پزم ، اما می توانید 0.5 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ارد. با این حال ، املت خیلی لطیف نیست. اگر می خواهید املت واقعا خوشمزه ای درست کنید ، آن را بدون آرد و بیکینگ پودر بپزید.
3. تخم مرغ و شیر را هم بزنید تا یکدست شود.
بسیاری از مردم به اشتباه معتقدند که هر چه مدت زمان طولانی تر شدن مخلوط تخم مرغ هم زده شود ، املت پرتر می شود ، اما اینطور نیست. تا زمانی که کف کند نیازی به زدن نیست. فقط تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کرده و به یک خمیر یکدست تبدیل کنید.
در صورت تمایل می توانید دارچین آسیاب شده ، جوز هندی ، وانیل را به مخلوط اضافه کنید.
4. موز باید نرم و رسیده باشد ، بنابراین شیرین تر می شود. میوه ها را بشویید و پوست بگیرید. آن را به برش هایی با ضخامت متوسط برش دهید: حلقه ها ، حلقه های یک چهارم یا مکعب ها. زیاد آسیاب نکنید تا تکه های میوه در ظرف تمام شده حس شود.
5. موزها را در مخلوط تخم مرغ و شیر قرار دهید. همچنین می توانید مواد مختلفی را به املت اضافه کنید: پنیر رنده شده ، پنیر دلمه ، آجیل ، تکه های شکلات ، پودر کاکائو.
6. در یک ماهیتابه روی حرارت متوسط ، روغن را داغ کرده یا کره را آب کنید. بهتر است این غذا را در کره سرخ کنید ، زیرا سبزی بر طعم خامه ای شیر غلبه می کند.
وقتی روغن گرم شد ، مخلوط تخم مرغ را داخل ماهیتابه بریزید. املت را روی حرارت متوسط سرخ کنید تا تخم مرغ ها بسته شوند ، حدود 5 دقیقه. برای نتیجه سریعتر ، درب ظرف را بگذارید. وقتی املت بالا سفت شد ، آن را به آرامی برگردانید و در طرف دیگر برای 1-1.5 دقیقه دیگر سرخ کنید.
در حین سرخ شدن زیر درب ، املت کرکی می شود ، اما پس از برداشتن درپوش ، به دلیل اختلاف دما می افتد.
7. املت آماده با شیر و موز در ماهیتابه باید بعد از پخت سرو شود.آن را به یک بشقاب منتقل کنید و برای احساس تمام لطافت آن ، املت را در یک پاکت در 2-4 لایه تا کنید یا آن را به صورت رول بچرخانید. در صورت تمایل می توانید مربا را روی آن بریزید ، کمی پودر قند بپاشید. طعم غذا را متفاوت می کند ، یک سیب رنده شده بدون پوست ، که روی املت گذاشته شده است. املت با روکش شکلاتی و بستنی خامه ای به خوبی ترکیب می شود.
