املت به تنهایی خوشمزه است ، اما با انواع پر کردن ، بسیار خوشمزه تر خواهد شد! یک ایده عالی برای صبحانه یا میان وعده سریع و دلچسب در طول روز ، املت با اسفناج و شیر در تابه است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
صبحانه یک وعده غذایی مهم است. به بدن در نیمه اول روز نیرو و انرژی می دهد و همچنین کار دستگاه گوارش را آغاز می کند. معمولاً صبح ما فرنی می پزیم ، نه ساندویچ های بسیار سالم و هم تخم مرغ های سرخ شده. اینها غذاهای فست فودی هستند که همیشه دلچسب و خوشمزه هستند. با این حال ، چنین صبحانه های استاندارد برای بسیاری خسته کننده شده است. اما تنوع بخشیدن به آنها بسیار آسان است. امروز اسفناج و شیر را به املت کلاسیک اضافه می کنیم. یک صبحانه خوشمزه و سالم برای تمام اعضای خانواده دریافت خواهید کرد که زمان زیادی نمی برد.
فواید تخم مرغ از دیرباز شناخته شده است. این مواد مغذی هستند ، نسبتاً کالری بالایی دارند ، سرشار از پروتئین و چربی های سالم هستند ، حاوی سلنیوم و ویتامین B هستند. اما اسفناج محبوبیت خاصی ندارد ، هر چند بیهوده. به راحتی توسط بدن جذب می شود و حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است. این منبع پروتئین گیاهی ، فیبر ، ویتامین A ، D ، C ، P ، K ، کلسیم ، آهن ، ید ، اسید فولیک ، کلروفیل است. استفاده منظم از آن به مبارزه با استرس کمک می کند ، عملکرد روده را بهبود می بخشد و از ایجاد سرطان جلوگیری می کند. این گیاه کالری کمی دارد ، بنابراین برای کسانی که وزن کم می کنند مناسب است. همراه با اسفناج و تخم مرغ - یک صبحانه مقوی غنی از ویتامین ها و مواد معدنی.
همچنین نحوه تهیه املت سرپوشیده با بلغور ، گوجه فرنگی ، پنیر و گیاهان را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 159 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- اسفناج - 1 دسته
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- نمک - خرج کردن یا به مزه
- شیر - 4 قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- تخم مرغ - 2 عدد.
پخت گام به گام املت با اسفناج و شیر در تابه ، دستور غذا با عکس:
1. محتویات دو تخم مرغ را در یک ظرف عمیق تخلیه کنید.
2. تخم مرغ ها را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. در صورت تمایل می توانید ادویه و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید.
3. تخم مرغ ها را هم بزنید یا با چنگال هم بزنید تا صاف و یکدست شوند. پس از مخلوط کن ، مخلوط کرکی تر و یکدست می شود.
4. در مرحله بعد ، شیر را در یک کاسه بریزید و دوباره با یک ویسک هم بزنید.
5. برگ های اسفناج را از ستون فقرات برش دهید ، بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و بسته به اندازه به 2-3 قسمت خرد کنید. اسفناج را می توان کمی در کره از قبل تیره کرد.
6. برگ های اسفناج را به توده تخم مرغ منتقل کرده و هم بزنید. برای طعم دادن می توانید کمی پنیر رنده شده و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید - به عنوان مثال ، ریحان ، پونه کوهی ، مخلوطی از گیاهان فرانسوی یا Provencal.
7. مقداری روغن نباتی را در ماهیتابه بریزید و خوب گرم کنید. اجاق گاز را روی حرارت متوسط گرم کنید و توده تخم مرغ را داخل ماهیتابه بریزید. آن را به مدت 3-5 دقیقه سرخ کنید تا تخم مرغ ها منعقد شوند. املت تمام شده را با اسفناج و شیر سرخ شده در تابه بلافاصله پس از پخت روی میز سرو کنید ، زیرا برای آینده پخته نمی شود. حتی می توانید آن را مستقیماً از تابه بخورید ، زیرا غذا را برای مدت طولانی گرم نگه می دارد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه املت با اسفناج را مشاهده کنید.
