TOP-5 دستور العمل با عکس های تهیه کوکی های "لانه پرندگان" در خانه. رازها و نکات سرآشپزها برای تهیه دسر بدون پخت. دستور العمل های ویدئویی.
شیرینی پزی یک غذای لذیذ است که نمی توان در برابر آن مقاومت کرد. کیک یا شیرینی ضروری برای هر وعده غذایی جشن است. نه یک مهمانی چای خانوادگی و نه یک مهمانی بدون دسر نمی تواند. با این حال ، گاهی اوقات زمان کافی برای پخت آنها وجود ندارد. سپس می توانید غذاهای خوشمزه بدون پخت درست کنید. این بررسی شامل دستور العمل های TOP-5 با عکس های کوکی های خوشمزه "لانه پرندگان" است. تهیه آن ساده است ، نیازی به مهارت های آشپزی خاصی ندارد و همیشه خوشمزه به نظر می رسد.
اسرار سرآشپزها
- به طور معمول ، بیسکویت هایی که نیازی به پخت ندارند بر اساس بیسکویت ، آجیل ، بلغور جو دوسر یا دانه های ذرت و میوه های خشک است.
- برای ثابت نگه داشتن توده ، از آجیل یا کره ، شکلات ذوب شده ، شیر تغلیظ شده ، نوتلا و سایر مواد استفاده می شود که به انجماد سریع محصولات کمک می کند.
- برای جامد شدن دسر ، آن را به سرما (یخچال) ارسال می شود.
- در صورت تمایل ، کوکی ها با مایه پوشانده می شوند ، با پودر قند بپاشید ، در خرده آجیل بپیچید و غیره.
کیک بدون پخت لانه های آجیل
آسان ، سریع ، ساده - بدون کیک شکلاتی پخته شده در فر / بیسکویت با نوتلا. دسر در فر پخته نمی شود ، بلکه در یخچال سرد می شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 489 کیلو کالری.
- وعده - 15
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- کره - 150 گرم
- فندق - 150 گرم (برای کوکی ها) ، 150 گرم (برای جدا کردن)
- شکر وانیلی - 20 گرم
- نوتلا - 5 قاشق غذاخوری
- شکلات - 100 گرم
- شکر - 200 گرم
- آب - 200 میلی لیتر
- کوکی های کیک کوتاه - 300 گرم
تهیه کیک بدون پخت آجیل آجیل:
- آب را در یک قابلمه بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید.
- کره ، شکر و شکر وانیلی را اضافه کنید.
- شکلات را به قطعات متوسط تقسیم کنید و با همه محصولات به خورشت ارسال کنید.
- توده را گرم کرده و به جوش بیاورید.
- کوکی ها را با غذاساز یا چرخ گوشت خرد کرده و در یک پایه مایع قرار دهید.
- سپس فندق را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
- همه محصولات را به مدت 2-3 دقیقه بپزید و مخلوط را سرد کنید تا گرم شود.
- از توده گلوله های کوچکی تشکیل دهید و آنها را در خرده آجیل بغلتانید.
- آنها را روی یک سطح صاف قرار دهید و با یک چوب چروک یک فرورفتگی کوچک ایجاد کنید ، که با استفاده از یک سرنگ شیرینی ، آن را با نوتلا پر کنید.
- لانه های آجیل را قبل از سرو بدون پخت خوب خنک کنید.
کوکی ها از تکه های ذرت "لانه" می کنند
دستور تهیه کوکی های کورن فلکس بسیار ساده است. حتی یک مبتدی می تواند آن را اداره کند ، زیرا برای تهیه آن ، نیازی به پختن یا پختن چیزی ندارید. محصولات به سادگی کنار هم قرار می گیرند و کوکی ها شکل می گیرند.
عناصر:
- پودر ذرت - 250 گرم
- موز - 1 عدد
- شکلات تلخ - 100 گرم
- گردو - 50 گرم
تهیه کوکی های ذرت ذرت "آشیانه":
- موز را پوست بگیرید و با چنگال له کنید تا به شکل پوره درآید.
- شکلات را به قطعات خرد کنید و در حمام آب یا در مایکروویو ذوب کنید تا به حالت مایع در آید. در عین حال ، مطمئن شوید که جوش نمی زند ، در غیر این صورت تلخی به دست می آورد ، که خلاص شدن از آن غیرممکن است.
- گردوها را از قبل سرخ کرده یا در تابه تمیز خشک کرده و به قطعات کوچک خرد کنید.
- در یک کاسه بزرگ ، دانه های ذرت ، پوره موز ، تکه های آجیل و روکش شکلات را مخلوط کنید.
- همه چیز را خوب مخلوط کرده و قطعات کوچکی از هر شکل را تشکیل دهید. این دسر دارای لبه های ناهموار است که نمادی از لانه پرندگان است.
- کوکی ها را روی پوست بگذارید ، چند عدد آجیل را در وسط قرار دهید و آنها را به یخچال بفرستید تا خنک شوند.
کوکی های بلغور جو دوسر آشیانه پرنده
کوکی های جو دوسر بدون پخت فوق العاده که هم بچه ها و هم بزرگسالان آن را دوست دارند. زیبایی محصول نه تنها نیاز به پخت ندارد ، بلکه از مواد مقرون به صرفه و سالم نیز استفاده می شود.
عناصر:
- پرک جو دوسر - 200 گرم
- گردو - 50 گرم
- تخمه آفتابگردان - 50 گرم
- عسل - 4 قاشق غذاخوری
- کشمش - 50 گرم
تهیه کوکی های جو دوسر آشیانه پرنده:
- بلغور جو دوسر را در یک ماهیتابه تمیز و خشک قرار دهید. روی حرارت متوسط ، گاهی اوقات هم بزنید ، آنها را خشک کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
- گردو و تخمه آفتابگردان را در یک ماهیتابه خشک دیگر خشک کنید و گهگاه هم بزنید.
- در یک ماهیتابه ، بلغور جو دوسر سرخ شده ، گردو ، دانه ها ، کشمش و عسل را مخلوط کنید.
- همه چیز را مخلوط کرده و توده را گرم کنید تا عسل ذوب شود و همه محصولات را در خود بپیچد. نتیجه باید یک توده چسبناک باشد. اگر عسل کافی نیست ، چند قاشق به آن اضافه کنید.
- توده را با یک قاشق غذاخوری بردارید و روی پوست بپوشانید و آن را به شکل لانه تشکیل دهید. در وسط ، می توانید آن را با قطعات شکلات یا تکه های آجیل تزئین کنید.
کوکی از چوب وانیل "لانه"
چوب های وانیلی مانند شاخه های نازکی هستند که پرندگان از آن لانه می سازند. از آنها می توان برای تهیه کوکی های ظریف و مجلسی "Nests" ، تزئین شده با پارچه های چند رنگ استفاده کرد.
عناصر:
- چوب وانیل - 300 گرم
- شیر تغلیظ شده آب پز - 75 گرم
- کره - 75 گرم
- گردو - 50 گرم
- پارچه های رنگی - 20-25 عدد.
تهیه کوکی از چوب وانیل "آشیانه":
- کره را در دمای اتاق با شیر تغلیظ شده مخلوط کرده و با همزن بزنید تا پف کرده و یکدست شود.
- گردوها را در یک ماهیتابه تمیز و خشک تا قهوه ای طلایی خشک کنید و با چاقو خوب خرد کنید.
- چوب های وانیل را به قطعات متوسط خرد کنید و با آجیل و کره ترکیب کنید.
- مواد را خوب هم بزنید و کوکی ها را با یک قاشق غذاخوری روی کاغذ روغنی بریزید. یک درج رنگی در وسط محصول قرار دهید.
- کوکی ها را از چوب وانیل "آشیانه" در یخچال بفرستید تا 1-2 ساعت منجمد شود.
کوکی بدون پخت "لانه زنبور"
کیک های آجیل خوشمزه ، نرم و ملایم با انجیر شیرین و بدون شکر. خوشمزه ، سالم ، مغذی.
عناصر:
- بادام - 120 گرم
- بادام زمینی - 120 گرم
- نمک - یک خرج کردن
- انجیر خشک - 100 گرم
- عسل مایع - 1 قاشق غذاخوری
- آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری
- کنجد - 3 قاشق غذاخوری
تهیه بیسکویت بدون پخت "لانه زنبور":
- آب جوش را به مدت 10 دقیقه روی بادام بریزید. سپس آب را تخلیه کنید ، یک دقیقه آن را با آب سرد پر کنید و آن را جدا کنید. آب سرد را روی آجیل بریزید و یک شب بگذارید.
- بادام زمینی را با آب سرد بپوشانید و 2 ساعت بگذارید.
- آب را از مغزها تخلیه کرده و با کمی نمک در مخلوط کن خرد کنید.
- انجیرها را جداگانه با آب سرد به مدت 2 ساعت بریزید. سپس آب را تخلیه کرده ، عسل ، آب لیمو را اضافه کرده و در مخلوط کن آسیاب کنید.
- توده آجیل را ورز دهید و آن را به صورت لایه ای به ضخامت 3 میلی متر روی سطحی که با دانه های کنجد پاشیده اید بچرخانید. دایره هایی را از خمیر جدا کنید ، لبه های آن را بالا ببرید تا لانه ایجاد شود.
- یک کیسه شیرینی را با انجیر پر کنید و داخل آن را به شکل فشرده فشار دهید.
