دستور العمل گام به گام با عکس تهیه سوفله شکلاتی-موز در مایکروویو در خانه. ترکیبی از مواد تشکیل دهنده ، میزان کالری دسر و دستور تهیه ویدئو.
سوفله یک دسر سبک و خوش طعم است. برای اولین بار دستور غذا در غذاهای فرانسوی ظاهر شد. طعم ها بر اساس زرده تخم مرغ با محصولات مختلف مخلوط شده و با سفیده زده شده پوشانده شده است. این سفیدهای خوب کوبیده شده ، یادآور یک کرم نرم است که هوا را برای محصول فراهم می کند. این غذا معمولاً در ظرف نسوز در فر پخته می شود. اما امروزه با موفقیت در اجاق مایکروویو ساخته می شود. به دلیل اثر دما ، محصول متورم می شود ، اما پس از خارج شدن از منقل ، با گذشت زمان می افتد. دسر معمولاً در یک بشقاب بزرگ یا در یک لیوان سرو می شود ، اما به نظر می رسد یک ژله غلیظ مات است.
تعداد بی نظیری از دستور العمل های دسر وجود دارد ، اما محبوب ترین آنها سوفله شکلاتی-موز است که در مایکروویو پخته می شود. این اوست که من پیشنهاد می کنم در این مواد طبخ کنم. این یک غذای خوشمزه و بسیار سالم است. بسیاری از مردم شکلات و موز را دوست دارند ، به ویژه کودکان. آنها همچنین می توانند به سرعت شما را شاد کنند. شایان ذکر است که این دسر بدون آرد تهیه می شود ، در حالی که شکل آن کاملاً خوب است و بیشتر شبیه یک کلوچه کوچک کوچک است. اگر می خواهید دسر را مفیدتر کنید ، چند قاشق غذاخوری پنیر خامه ای ، که منبع خوب و با کیفیت پروتئین است ، اضافه کنید.
همچنین طرز تهیه سوفله کدو تنبل و شکلات را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 269 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- موز - 1 عدد
- تخم مرغ - 1 عدد
- پودر کاکائو - 1 قاشق غذاخوری
- شکر - 1-2 قاشق غذاخوری یا طعم دادن
گام به گام تهیه سوفله شکلاتی-موز در مایکروویو ، دستور غذا با عکس:
1. موز را بشویید ، با یک حوله کاغذی و پوست خشک کنید. آن را به قطعات هر اندازه برش دهید و در یک کاسه مخلوط کن قرار دهید. یک مخلوط کن بریزید و موزها را به صورت پوره خرد کنید.
2. پودر کاکائو را با شکر به توده موز اضافه کرده و هم بزنید. برای اطمینان از اینکه کاکائو به خوبی حل می شود و توده ای ایجاد نمی کند ، ابتدا آن را از طریق یک الک خوب الک کنید.
3. تخم مرغ ها را بشویید ، خوب خشک کنید و پوسته ها را با چاقو بشکنید. سفیده ها را با دقت از زرده جدا کنید. زرده ها را به توده موز و شکلات اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید.
4. پروتئین را در یک ظرف تمیز و خشک بدون چربی و رطوبت قرار دهید ، در غیر این صورت امکان ضرب آن به قوام مورد نظر وجود نخواهد داشت. با استفاده از همزن ، پروتئین را آنقدر بزنید تا قله سفید کرکی و سفت شود. سپس آن را به کاسه مواد غذایی بفرستید.
5. سفیده ها را به آرامی از بالا به پایین به آرامی هم بزنید تا ته نگیرد.
6. فوراً خمیر را در قالب های سیلیکونی ، سرامیکی یا دیگر قالب های مناسب مایکروویو بریزید.
7. سوفله را به مایکروویو بفرستید. حداکثر توان را برای مثال 850 کیلو وات روشن کنید و شیرینی را به مدت 3-5 دقیقه بپزید. زمان پخت بستگی به تعداد قالب و حجم آنها دارد. بنابراین ، آمادگی را با یک چوب چوبی ، که نباید روی آن چسبندگی وجود داشته باشد ، امتحان کنید.
سوفله شکلاتی-موز تمام شده را از مایکروویو بردارید و بلافاصله گرم به میز دسر سرو کنید. پس از سرد شدن ، ظرافت جا می افتد ، اما بسیار خوشمزه باقی می ماند. معمولاً برای استفاده در آینده آماده نیست.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سوفله موز شکلاتی را مشاهده کنید.
