یک دستورالعمل گام به گام برای تهیه یک نوشیدنی الکلی-لیکور تخم مرغ به تنهایی در خانه.
این یک دستور ثابت شده برای یک نوشیدنی الکلی خوشمزه است. یک گزینه عالی برای تعطیلات ، هنگامی که می خواهید به دوستان خود نشان دهید ، چیزی غیر معمول و جالب را به آنها پیشنهاد دهید و به تنهایی پخته شوید. این لیکور دارای طعم شیرین دلپذیر و عطر ظریف است. نکته اصلی این است که یک بطری خوب برای سرو پیدا کنید. مقدار خروجی آن حدود 240-250 میلی لیتر از نوشیدنی خواهد بود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 47 کیلو کالری.
- وعده - 250 میلی لیتر
- زمان پخت - 24 ساعت
عناصر:
- ودکا (40 درجه) - 90 گرم
- زرده تخم مرغ - 2 عدد.
- شیر - 130 گرم
- شکر - 2 ، 5 قاشق غذاخوری
- شکر وانیلی - 3 گرم
تهیه لیکور تخم مرغ خانگی:
- تازه ترین تخم مرغ را بگیرید ، زرده را در یک فنجان یا ظرف عمیق جدا کنید. پروتئین برای ما مفید نیست ، اما شما نیز نباید آن را دور بیندازید. می توانید از سفیده تخم مرغ در غذاهای پخته شده استفاده کنید یا املت درست کنید. زرده را با همزن بزنید یا با شکر وانیل هم بزنید تا یکدست شود.
- شیر را بجوشانید و کف آن را بریزید. مقدار لازم شکر را در شیر داغ حل کنید. اگر نوشیدنی های شیرین تر دوست دارید ، می توانید نصف قاشق شکر بیشتر مصرف کنید. شیر خنک.
- به آرامی شیر کاملاً خنک شده را در زرده های تخم مرغ آماده شده بریزید تا حالت نچرخد. هم بزنید و فقط اکنون می توانید ودکا را به مخلوط اضافه کنید. می توانید از کنیاک استفاده کنید. دوباره هم بزنید تا لیکور نرم شود.
- به مدت یک روز در یخچال قرار دهید. لیکور تخم مرغ صبح روز بعد آماده می شود. نوشیدنی را در یک بطری خوب بریزید و سرو کنید.
شرکت شاد و خماری شیرین!
