یک سوپ مقوی و مقوی سریع و روستایی که از مواد اولیه در دسترس تهیه شده است. آشپزی سریع است ، هزینه نیروی کار حداقل است ، و طعم آن شگفت انگیز است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
یکی از شهرنشینان این روستا را با طبیعت ، هوای تازه ، شرط بندی با اردک ، مراتع گاوهای چرا ، با سوله خوک های غرغرو ، خروس های مغرور ، زندگی کند و سنجیده مرتبط می داند. لازم به ذکر است که غذاهای روستایی بسیار خوشمزه است. اینها قابلمه هایی هستند که در فر خفه می شوند ، نان ترد گرم ، کره ابریشمی ، یک کوزه شیر چرب ، دسته سیر ، سبد سیب زمینی و پیاز ، بیکن … بیایید امروز سرعت سریع شلوغی شهر را فراموش کنیم و یک غذای ساده و ساده آماده کنیم سوپ سریع به سبک روستایی
تفاوت ویژه بین غذاهای روستایی ارزش غذایی و سیری است. بنابراین ، اجداد ما سیب زمینی ، سبزیجات ، تخم مرغ ، سوپ … را روی چربی گوشت ، غاز یا اردک می پختند. علاوه بر این ، بر خلاف باورهای امروز متخصصان تغذیه ، این نه تنها مغذی بود ، بلکه مفید نیز بود. زیرا فرد برای اینکه کارآمد ، پرانرژی و یخ نزند در سرما به مقدار مشخصی چربی نیاز دارد. این چربی به پوست و مو کمک می کند تا سالم به نظر برسد و ویتامین های موجود در غذاها را بهتر جذب کند. بنابراین ، ویژگی این سوپ این است که محصولات قبل از پخت از قبل سرخ می شوند.
همچنین طرز تهیه سوپ پیراشکی ساده را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 249 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 1 ساعت 45 دقیقه
عناصر:
- گوشت خوک - 300 گرم
- سس گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- هویج - 1 عدد.
- سبزها - چند شاخه
- چربی - برای سرخ کردن
- نخود فرنگی - 4 عدد.
- فلفل تند - 0.5 غلاف
- سیب زمینی - 3 عدد.
- برگ بو - 2 عدد.
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
تهیه گام به گام یک سوپ ساده و سریع به سبک روستایی ، دستور غذا با عکس:
1. گوشت را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. لایه های چربی اضافی را جدا کرده و به قطعات متوسط برش دهید.
2. هویج ها را پوست بگیرید ، بشویید و به قطعات بزرگ برش دهید.
3. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید و به 4-6 تکه برش دهید.
4. در دیگ چدنی ، دیگ یا قابلمه هایی با روکش نچسب ، بیکن برش خورده را آب کنید. در صورت تمایل می توانید بیکن سرخ شده را از ظرف ها بردارید یا در ظرف بگذارید. گوشت آماده شده را در ظرفی بریزید و روی حرارت زیاد سرخ کنید تا پوسته ای طلایی ایجاد شود که به سرعت لبه های الیاف را می بندد و گوشت آبدار و خوشمزه می ماند.
5. هویج ها را به تابه بفرستید ، حرارت را متوسط کنید و سرخ کردن را ادامه دهید تا سبزی ریشه کمی طلایی شود.
6. بعد ، سیب زمینی ها را اضافه کنید ، هم بزنید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
7. سس گوجه فرنگی و فلفل تند خرد شده را در یک قابلمه قرار دهید.
8. غذا را با آب آشامیدنی پر کرده و بجوشانید. آبگوشت را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کرده و بپزید تا تقریباً پخته شود. نرمی سبزیجات
9. 15 دقیقه قبل از آماده شدن غذا ، برگ بو را با نخود فرنگی به تابه و 5 دقیقه قبل از سبزی خرد شده اضافه کنید. یک سوپ ساده و سریع به سبک روستایی بجوشانید و آن را با دونات سیر یا نان تازه سرو کنید.
همچنین دستور تهیه یک سوپ خوشمزه به سبک روستا را مشاهده کنید.
