من پیشنهاد می کنم یک ظرف تهیه کنید که می تواند به عنوان روزمره و جشن طبقه بندی شود - سالاد تخم مرغ و پیاز. این یک غذای ساده با معده و آسان برای تهیه است که از محصولات موجود در یخچال هر خانواده تهیه می شود.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
همانطور که از نام دستور غذا مشخص است ، سالاد تخم مرغ با محتوای زیاد تخم مرغ آب پز متمایز می شود. تخم مرغ را می توان با بسیاری از غذاها ترکیب کرد ، بنابراین می توان آنها را با هر چیزی ترکیب کرد. این دستور مینیمالیستی فقط از پرهای پیاز سبز استفاده می کند. با این حال ، می توانید آن را با تکه های گوشت یا فرآورده های گوشتی تکمیل کنید. برش های ماهی و غذاهای دریایی نیز عالی هستند. سبزیجات ، قارچ یا میوه ها اضافی نخواهند بود.
سالاد با سس مایونز پوشانده می شود. اما در اینجا نیز تعداد زیادی سس وجود دارد. اگر غذاهای چرب را دوست ندارید یا نمی خورید ، می توانید از مخلوط خامه ترش با سس مایونز و گیاهان استفاده کنید. یا حتی ماست کم چرب را با ادویه جات ترشی جات کنید. شما می توانید چنین سالادی را به سادگی با قرار دادن آن در بشقاب های پهن یا کاسه های سالاد سرو کنید ، همچنین به زیبایی در لیوان ها یا لیوان های شفاف شیشه ای سرو می شود ، اما قرار دادن آن در سبدهای تهیه شده از قنادی یا شیرینی خوشمزه بسیار جالب تر خواهد بود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 165 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 10 دقیقه جوشاندن تخم مرغ ، 10 دقیقه برش سالاد ، به علاوه زمان خنک شدن تخم مرغ
عناصر:
- تخم مرغ - 5 عدد.
- پیاز سبز - یک دسته
- نمک - خرج کردن یا به مزه
- سس مایونز - برای پانسمان
طرز تهیه سالاد تخم مرغ و پیاز ساده
1. پیاز سبز را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. سپس آن را با چاقوی تیز ریز خرد کرده و در کاسه سالاد بریزید.
2. تخم مرغ ها را بجوشانید تا تند شوند. برای انجام این کار ، آنها را در یک قابلمه با آب سرد فرو کنید ، کمی نمک اضافه کنید و بعد از جوشاندن ، به مدت 8-10 دقیقه بپزید. در صورت هضم تخم مرغ ، زرده ها سیانوتیک می شوند و پروتئین ها لاستیکی می شوند. پس از جوشاندن ، تخم مرغ ها را در ظرف آب یخ بگذارید تا خوب سرد شوند. سپس آنها را پوست گرفته و به مکعب برش دهید. به یک کاسه پیاز بفرستید.
3. سس مایونز را در سالاد بریزید و نمک بزنید. بیش از حد سس مایونز نزنید تا سالاد آبکی نشود.
4. غذا را هم بزنید تا به طور یکنواخت پخش شود و سالاد را بچشید ، در صورت نیاز نمک اضافه کنید و طعم را با طعم دلخواه تنظیم کنید.
5. سالاد آماده شده را خنک کرده و با هر تکه گوشت یا استیک ماهی ، یک غذای فرنی ، اسپاگتی یا برنج سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد تخم مرغ با پیاز سبز را مشاهده کنید.
