من با عجله یک غذای تازه و خوشمزه روزانه به شما ارائه می دهم - سالاد چغندر رژیمی با پنیر.
محتوای دستور غذا:
- چگونه پنیر مناسب را انتخاب کنیم؟
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
پنیر کلوچه یک محصول همه کاره است که برای تهیه نه تنها غذاهای شیرین ، بلکه میان وعده های شور نیز مناسب است. با استفاده از آن می توانید غذاهای دسر و خوشمزه بپزید ، همه آنها بسیار خوشمزه و مهمتر از همه سالم خواهند بود. بیایید امروز در مورد دومی صحبت کنیم.
این سالاد نه تنها به عنوان سالاد ، بلکه به عنوان میان وعده نیز قابل استفاده است. به عنوان مثال ، تارتلت ، فلفل دلمه ای را داخل گوجه فرنگی یا برش های خیار قرار دهید. علاوه بر این ، اگر رژیم دارید یا می خواهید وزن اضافی خود را از دست بدهید ، این سالاد بهترین گزینه خواهد بود. با این حال ، در این مورد ، بهتر است پنیر خامه ای کم چرب را انتخاب کنید ، و در موارد دیگر می توانید از هر کدام از آن استفاده کنید ، از جمله. و دانه بندی شده
چگونه پنیر مناسب را انتخاب کنیم؟
پنیر خامه ای منحصراً سفید را انتخاب کنید ، سایه کمی کرم سفید هنوز مجاز است. در هیچ موردی پنیر خامه ای با رنگ سبز یا آبی مجاز نیست. قوام محصول باید کمی چرب ، نرم ، نرم و یکدست باشد ، پوسته پوسته یا مایع نباشد و خیلی خشک نباشد. و طعم پنیر واقعی را نمی توان با هیچ چیز اشتباه گرفت - این شیر ترش دلپذیر است ، بدون طعم و تلخی شخص ثالث.
پنیر کلوچه بسته بندی شده است ، ترجیحاً باید در یک ظرف پلاستیکی خلاء باشد. بسته باید حاوی آدرس تولید کننده و اطلاعاتی در مورد درصد محتوای چربی ، تاریخ تولید و ماندگاری محصول باشد. و همچنین روی بسته بندی باید مشخص شود که این پنیر است که در ظرف ذخیره می شود و نه محصول پنیر. و به یاد داشته باشید که پنیر طبیعی طبیعی بیش از یک هفته ذخیره نمی شود و سایر موارد شیمی است.
علاوه بر این ، از آنجا که پنیر یک محصول تخمیر شونده فاسد شدنی است ، باید آن را به اندازه کافی خنک کرد. بنابراین ، خرید آن در سوپر مارکت ها ، جایی که رژیم دمایی مورد نیاز رعایت می شود ، بی خطر است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 71 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 10 دقیقه ، به علاوه زمان اضافی برای جوشاندن چغندر
عناصر:
- چغندر - 1 عدد (سایز متوسط)
- پنیر کلوچه - 150 گرم
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- پیاز سبز - 2 پر
- شوید - 2-3 شاخه
- دانه کنجد - 1 قاشق چایخوری
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- روغن نباتی تصفیه شده - 1 قاشق چایخوری برای سوخت گیری
پخت سالاد چغندر رژیمی با پنیر
1. چغندرها را بشویید ، در یک قابلمه بریزید ، با آب بپوشانید و به مدت 2 ساعت بپزید. نمک زدن به چغندر ارزش ندارد ، در غیر این صورت درشت خواهد شد. سپس چغندرها را کاملاً سرد کنید. برای این کار می توانید آن را در ظرفی با آب سرد قرار دهید. علاوه بر این ، این روش نه تنها آن را خنک می کند ، بلکه تمیز کردن آن را نیز آسان تر می کند. پس از جوشاندن ، سرد شدن و پوست کندن چغندرها ، آنها را به برش های نازک برش دهید. راحت ترین راه برای انجام این کار ، پوست کندن سبزیجات است.
2. گوجه فرنگی را بشویید ، خشک کنید و به نصف حلقه برش دهید.
3. پیاز سبز و شوید را بشویید ، با یک حوله کاغذی خوب خشک کنید و ریز خرد کنید.
4. تمام غذاهای آماده را در یک بشقاب قرار دهید. همچنین پنیر و دانه کنجد را اضافه کنید. محصولات را نمک زده ، روی روغن نباتی تصفیه شده بریزید ، مخلوط کنید و می توانید سالاد را روی میز سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد چغندر با تخم مرغ و پنیر را مشاهده کنید.
