پیش غذای تخم مرغ پر از میگو ، چوب خرچنگ و پنیر هر میز جشن را تزئین می کند. اگرچه خانه را می توان با آن نوازش کرد. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
تخم مرغ های پر شده ساده ترین پیش غذا برای سرو هستند ، در عین حال خوشمزه ، اشتها آور و از نظر بصری زیبا هستند. و اصلا مهم نیست که آنها را برای صبحانه بپزید یا روی میز جشن ، تخم مرغ های پر شده همیشه سریع ، ساده ، رضایت بخش و زیبا هستند. مهمترین چیز این است که پر کردن مناسب را انتخاب کنید. دستور زیر برای نسخه تعطیلات است. این مسابقه با رول های خسته کننده ، کاناپه ها و ساندویچ ها رقابت می کند.
تخم مرغ های پر از میگو ، چوب خرچنگ و پنیر مطمئناً مهمترین جشن در هر جشن ، چه در یک میز جشن و چه در روزمره ، خواهند بود. طعم روشن و عطر شگفت انگیز غذاهای دریایی. آنها به سرعت و به سادگی فقط در چند دقیقه می پزند ، در حالی که به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه است! برای هر خانم خانه داری ، تهیه این غذا به آسانی گلابی کردن گلابی است. مهمانان شما قطعاً از این پیش غذا قدردانی خواهند کرد! می توانید آن را با خود به پیک نیک ببرید و در حالی که منتظر کباب هستید ، از حاضران پذیرایی کنید.
مهم! تخم مرغ های تازه پس از عملیات حرارتی بسیار ضعیف از پوست کنده می شوند. گاهی اوقات در طول گیلموت ها ، بخش قابل توجهی از پروتئین همراه با پوسته جدا می شود. و تخم مرغ هایی با طرفهای ناهموار بسیار اشتها آور به نظر نمی رسند. بنابراین ، تخم مرغ های قدیمی را برای چاشنی بجوشانید.
همچنین نحوه طبخ تخم مرغ پر شده با پنیر و خاویار قرمز را مشاهده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 269 کیلو کالری.
- وعده - 8 عدد
- زمان پخت - 15 دقیقه ، به علاوه زمان جوشاندن تخم مرغ
عناصر:
- تخم مرغ - 4 عدد.
- پیاز سبز - 1 شاخه برای تزئین
- میگوهای یخ زده آب پز - 10 عدد. اندازه 90/120
- پنیر فرآوری شده - 90 گرم
- چوب خرچنگ - 3 عدد.
گام به گام پخت تخم مرغ پر شده با میگو ، چوب خرچنگ و پنیر ، دستور غذا با عکس:
1. میگوهای آب پز و یخ زده را یخ زده یا 5-7 دقیقه آب جوش بریزید تا سریعتر آب شوند.
2. پنیر برش خورده را در آسیاب قرار دهید.
3. سپس پوست صدف را جدا کرده و سر آن را جدا کنید.
4. چوب خرچنگ را یخ زده ، به قطعات متوسط برش دهید و به آسیاب برای پنیر فرآوری شده ارسال کنید. خرچنگ یخ زدایی به طور طبیعی بدون استفاده از مایکروویو یا آب داغ می چسبد. برای یک میان وعده خوشمزه ، از چوب خرچنگ گران تر استفاده کنید.
5. سپس میگوی پوست کنده را به غذا اضافه کنید.
6. غذا را به صورت یکنواخت و یکدست خرد کنید. اگر چنین وسیله ای وجود ندارد ، غذا را روی یک رنده خوب یا متوسط رنده کنید. پر کردن ، البته ، یکنواخت نخواهد بود ، اما همچنان خوشمزه خواهد بود.
تخم مرغ ها را به مدت 8 دقیقه بجوشانید ، به آب سرد منتقل کنید تا پوسته به راحتی کنده شود و به سفیده تخم مرغ نچسبد. تخم مرغ های پوست کنده را به دو نیم تقسیم کنید.
7. زرده تخم مرغ را با دقت بردارید و برای پر کردن استفاده کنید. بنابراین ، آن را برای کشک به خردکن ارسال کنید.
8. دوباره غذا را هم بزنید تا یکدست شود. اگر مخلوط خیلی سفت به نظر می رسد ، 1 قاشق چایخوری به آن اضافه کنید. مایونز. نصف تخم مرغ را با توده حاصل شده پر کنید.
9. تخم مرغ ها را به خوبی با میگو ، چوب خرچنگ و پنیر روی یک بشقاب چیده و با پیاز سبز خرد شده تزیین کنید. برای اینکه تخم مرغ ها ثابت بمانند ، کف هر نیم را کمی برش دهید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه تخم مرغ شکم پر را مشاهده کنید: 7 پر.
