میان وعده کاناپه با ماهی قرمز روی سیخ ها یک دستور غذا برای پیش غذا برای یک میز جشن و بوفه است.
محتوا:
- کاناپه چیست و چگونه آن را بپزیم
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
اگر از تهیه ماهی قرمز برش خورده یا ساندویچ با آن برای ضیافت رسمی خسته شده اید ، از این دستور تهیه کاناپه استفاده کنید و ماهی خوشمزه را روی سیخ ها سرو کنید.
کاناپه چیست و چگونه تهیه می شود؟
کاناپه - ساندویچ های کوچک از انواع مواد متناسب با مزه تهیه می شوند که یکی پس از دیگری بر روی سیخ های چوبی کشیده شده اند. در تهیه چنین مینی ساندویچ ها ، زمینه وسیعی برای تخیل آشپزی باز می شود. زیرا انتخاب محصولات به سادگی نامحدود است. این می تواند پنیر ، گوشت ، ماهی ، میگو ، زیتون ، آووکادو ، خیار ، گوجه فرنگی و غیره باشد. همچنین میوه و کاناپه با طعم های ترکیبی مانند پنیر و انگور ، خربزه و گوشت ، ماهی و سیب وجود دارد.
اساس تهیه کاناپه می تواند کروتون ، تکه های کوچک نان یا شیرینی پف دار باشد. محصولات کاناپه ها به همان شکل بریده می شوند و به طور متناوب روی یک چوب کوچک (سیخ) قرار می گیرند.
همه دستور العمل های چنین میان وعده هایی چندان مهم نیستند ، زیرا محصولات را می توان با غذاهایی که دوست دارید یا در یخچال موجود است جایگزین کرد. همچنین مهم است فراموش نکنید که پیش غذا را به زیبایی تزئین کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 130 کیلو کالری.
- وعده - 10
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- هر ماهی قرمز - 200 گرم
- پنیر - 200 گرم (هر نوع)
- لیمو - 1 عدد
- سیخ یا خلال دندان چوبی - برای سرو آسان
تهیه یک میان وعده کاناپه با ماهی قرمز
1. پنیر را به صورت مکعبی در حدود 1 ، 5-2 سانتی متر برش دهید. مکعب های پنیر را روی تخته یا هر سطح مناسب دیگری قرار دهید و یک سیخ را در وسط آن قرار دهید.
2. ماهی قرمز را به صورت برش های کشیده مانند ساندویچ ها برش دهید ، اما به مکعب نبرید. آن را روی سیخ بکشید تا یک لبه آن روی پنیر قرار بگیرد و دیگری رایگان باشد.
3. لیمو را بشویید ، خشک کنید و به صورت حلقه های کوچک خرد کنید. لیمو را روی سیخ بالای ماهی قرار دهید.
4. حالا لبه آزاد ماهی قرمز را بگیرید ، آن را جمع کرده و روی سیخ بالای لیمو بکشید. ماهی باید به شکل بادبان باشد که بین آن یک تکه لیمو وجود داشته باشد.
کاناپه ها آماده و آماده سرو هستند ، اما نیاز به تزئین زیبا نیز دارند. برای انجام این کار ، می توانید از ساده ترین روش استفاده کنید - کف ظرف را با برگ های کاهو بپوشانید ، آنها بر طعم عالی ظرافت تأکید می کنند و یک پیش غذا روی آنها قرار می دهند. اگر کاناپه ها از نظر پایداری ضعیف هستند ، می توانید با قرار دادن آنها در پنکه روی ظرف به زیبایی سرو کنید.
همچنین دستور تهیه ویدیو برای تهیه کاناپه با ماهی قرمز را مشاهده کنید:
