تخم مرغ شکم پر یکی از سریع ترین و ساده ترین پیش غذاهای سرد است که فقط در 30 دقیقه می توان پخت. آنها با انواع پر کردن شروع می کنند ، اما کره نرم شده با میگو و دانه کنجد به عنوان غذای لذیذ در نظر گرفته می شود.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
تخم مرغ شکم پر یک میان وعده کلاسیک و محبوب است که همیشه برای هر مناسبت مناسب است. آنها برای تعطیلات ، پیک نیک ، بوفه و شام خانوادگی آماده شده اند. آنها برای همه نوع رویداد مناسب هستند زیرا ساده ، راحت و همه کاره هستند. انواع محصولات به عنوان پر کننده استفاده می شود. اینها سبزیجات ، ماهی ، گوشت ، قارچ و غذاهای دریایی هستند. گزینه های زیادی وجود دارد! و فناوری تجسم غذا ساده است: تخم مرغ ها به سختی پخته می شوند ، سرد می شوند ، پوست گرفته می شوند ، از وسط نصف می شوند ، زرده برداشته می شود و فضای خالی پر می شود. زرده معمولاً پایه بسیاری از مواد پر کننده است. از آنجا که تقریباً همه محصولات با تخم مرغ خوب ترکیب می شوند!
در این مقاله ، من پیشنهاد می کنم که تخم مرغ های پر شده را از میگو و دانه کنجد تهیه کنید. این غذا همیشه موفق خواهد بود. این ماده مغذی ، روشن است و با توجه به جوانه های چشایی آن یک لذت واقعی است. کنجد در اینجا به صورت خام برای غذا استفاده می شود ، اگرچه در صورت تمایل می توان آن را در یک ماهیتابه تمیز و خشک از قبل سرخ کرد. اما سپس به خاطر داشته باشید که کالری ظرف افزایش می یابد. خوب ، به جای میگو ، گردن خرچنگ یا خرچنگ عالی است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 226 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 15 دقیقه برای ثبت نام
عناصر:
- تخم مرغ - 4 عدد.
- میگو - 200 گرم
- کره - 20 گرم
- کنجد - 2 قاشق غذاخوری
مرحله به مرحله پخت تخم مرغ شکم پر با میگو و دانه کنجد:
1. تخم مرغ ها را بجوشانید تا خنک شوند. برای انجام این کار ، آنها را در یک کاسه آب سرد قرار دهید ، بجوشانید و به مدت 8 دقیقه بپزید. سپس آنها را در آب یخ قرار دهید تا تمیز کردن آنها راحت تر شود. پوسته ها را بردارید ، آنها را از طول به دو قسمت برش داده و زرده ها را با دقت بردارید تا به سفیده آسیب نرسد.
2. میگوها را در یک ظرف عمیق قرار داده و با آب جوش بپوشانید. آنها را به مدت 10 دقیقه بگذارید تا یخ زدایی شوند.
3. کره نرم شده را در ظرفی به زرده ها بریزید.
4. تخم مرغ ها را با کره مخلوط کنید ، زرده ها را خوب ورز دهید. شما باید یک توده صاف همگن بدست آورید.
5. شیارهای پروتئین ها را با پرکردن محکم پر کنید و یک اسلاید کوچک ایجاد کنید.
6. آب میگو را تخلیه کرده و پوسته را بردارید.
7. تخم مرغ های پر شده را برگردانید و در یک کاسه دانه کنجد بگذارید تا پر شدن آن کاملاً با کنجد پوشانده شود.
8. همین کار را برای همه بیضه ها انجام دهید.
9. پیش غذا را با میگو تزئین کنید ، روی آن را با فیلم چسبناک بپوشانید (تا آب و هوا نشود) ، نیم ساعت در یخچال خنک شده و سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه تخم مرغ پر شده با میگو را مشاهده کنید.
