یک پیش غذای عالی برای مجالس دوستانه میگوهای سرخ شده در یک پوسته در یک ماهیتابه است. یک دستورالعمل گام به گام با عکس به شما می گوید که چگونه آنها را به درستی بپزید تا گوشت لاستیکی نباشد ، اما نرم و لطیف باشد. دستور تهیه ویدئو.
میگوی سرخ شده در پوسته ، در سس سویا ، پادشاه ، ببر ، با ادویه جات ، سیر ، سس تند ، لیمو … هر یک از آنها خوشمزه هستند ، مطمئناً همه مهمانان را خوشحال می کنند و با یک لیوان آبجو کف دار کاملاً همراه می شوند. میگوها بدون مواد اضافی خوشمزه هستند و لذیذان پیچیده توصیه می کنند از آنها به عنوان یک میان وعده جداگانه لذت ببرید. این غذای دریایی سالم سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی و عناصر کمیاب است. صدف حاوی ترکیب متعادل پروتئین ، چربی و کربوهیدرات است و به خوبی توسط بدن جذب می شود. از جمله اینکه میگوها سریع و آسان پخته می شوند. امروز ما در مورد یکی از ساده ترین روش های پخت میگو صحبت می کنیم - میگو سرخ شده در پوسته در تابه. این یک غذای فوق العاده اشتها آور و تا حدودی عجیب و غریب است.
چنین غذای اشتهاآور غذاهای دریایی بهترین افزودنی برای یک لیوان آبجو است. بسیاری از طرفداران نوشیدنی مست نمی توانند نوشیدن آن را بدون نمک یا تند تصور کنند. و چنین میگوهایی روی میز با طعم چاشنی ، دارای طعم جالب و اصلی ، برای همه مطلوب خواهد بود. طبق این دستور العمل ، آنها را می توان نه تنها در ماهیتابه ، بلکه روی آتش یا کباب پز کرد. به عنوان مثال ، در مجالس تابستانی ، می توانید چنین غذایی را به جای کباب سنتی بپزید ، که لذت زیادی را برای خانواده شما به ارمغان می آورد و مهمانان شما را شگفت زده می کند.
همچنین نحوه طبخ میگوی آب پز را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 105 کیلو کالری.
- وعده - 1-2
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- میگوی آب پز و یخ زده - 400 گرم
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری
گام به گام پخت میگوی سرخ شده در پوسته در تابه ، دستور غذا با عکس:
1. ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، روغن نباتی را اضافه کنید و خوب گرم کنید. میگو را به تابه بفرستید. آنها نیازی به یخ زدایی از قبل ندارند ، زیرا آنها درست در تابه آب می شوند
2. حرارت متوسط را روشن کرده و میگو را بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید تا ذوب شود. سپس سس سویا را در ماهیتابه بریزید و غذاهای دریایی را با نمک مزه دار کنید. با این حال ، در مورد افزودن نمک مراقب باشید. سس سویا شور است ، و دستور غذا ممکن است به نمک احتیاج نداشته باشد.
3. سرخ کردن میگو را ادامه دهید ، گاهی اوقات هم بزنید ، روی حرارت متوسط. این کار را تا زمانی انجام دهید که تمام سس سویا جذب شود.
4. سپس آب لیمو تازه فشرده شده را به ماهیتابه اضافه کنید.
5. غذا را هم بزنید و روی حرارت متوسط 1 دقیقه دیگر بپزید. میزان آمادگی میگو را به تشخیص خود تعیین کنید. عاشق سرخ شدن شدید ، آنها را برای مدت بیشتری در تابه نگه دارید. سرخ کردن سبک را ترجیح دهید ، کافی است آنها را بیش از 10 دقیقه بپزید.
میگوهای سرخ شده را در یک پوسته در یک ماهیتابه با یک تکه لیمو سرو کنید. و اگر میگوی داغ را با کره چرب کنید آبدارتر می شود. اگرچه ، در صورت تمایل ، می توانید از آنها برای تهیه سالاد یا پیش غذا استفاده کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه میگو سرخ شده با سیر را مشاهده کنید.
