اگر به این فکر می کنید که برای صبحانه چه چیزی بپزید ، یک دستور العمل گام به گام خوشمزه ، غیر معمول و فوق العاده خوشمزه را با یک عکس متوقف کنید-ساندویچ های داغ با بادمجان سرخ شده ، پیاز و پنیر. دستور تهیه ویدئو.
میان وعده های سریع و انواع ساندویچ ها اغلب در مواقعی که به یک لقمه سریع نیاز دارید مفید هستند. کاملاً از همه محصولات استفاده می شود: گوشت و سوسیس ، سبزیجات و میوه ها ، پنیر و پنیر ، سبزیجات و گیاهان … به طور کلی ، همه چیزهایی که در یخچال است. با چشیدن و ترکیب انواع غذاها و طعم ها ، ما دستور مورد علاقه خود را ایجاد می کنیم. امروز من گزینه ای برای تهیه ساندویچ داغ با بادمجان سرخ شده ، پیاز و پنیر به اشتراک می گذارم. به لطف استفاده از بادمجان ، پیش غذا بسیار خوشمزه و رضایت بخش می شود.
این نه تنها برای منوی روزانه ، بلکه برای یک رویداد جشن مناسب است. علاوه بر این ، هر آشپز مبتدی می تواند چنین دستور ساده ای را اداره کند. این ساندویچ های داغ یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین صبحانه هایی است که می توان آن را به معنای واقعی کلمه در عرض چند دقیقه تهیه کرد. پس از همه ، صبحانه مناسب نه تنها باید خوشمزه باشد ، بلکه باید مقوی نیز باشد و برای کل روز انرژی بخش باشد. و این دستور العمل سالم و سالم به شما کمک می کند تا یک صبحانه کامل تهیه کنید که احساسات مثبت زیادی را به شما اضافه کند. علاوه بر این ، ساندویچ های داغ با بادمجان سرخ شده ، پیاز و پنیر یک میان وعده عالی برای یک شام سبک و خوشمزه خواهند بود. مزیت ساندویچ ها این است که می توان همه مواد اولیه را از قبل آماده کرد و سپس ساندویچ ها را سریع آماده کرد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 205 کیلو کالری.
- وعده در هر ظرف - 5-6
- زمان پخت - 30 دقیقه ، بدون احتساب زمان حذف تلخی بادمجان
عناصر:
- بادمجان - 2-3 عدد. بسته به اندازه
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- پیاز - 1 عدد.
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- نان (هر نوع) - 5-6 تکه
- پنیر - 100 گرم
گام به گام تهیه ساندویچ های داغ با بادمجان سرخ شده ، پیاز و پنیر ، دستور غذا با عکس:
1. بادمجان ها را با دستمال کاغذی بشویید و خشک کنید. ساقه را بریده و به میله ، حلقه ، نیم حلقه ، نوار و غیره برش دهید. اگر از سبزی بالغ استفاده می کنید ، دانه های بزرگ در آن وجود دارد ، آنها باید حذف شوند. همچنین میوه های قدیمی می توانند طعم تلخی داشته باشند. برای از بین بردن تلخی ، قطعات بریده شده را با نمک بپاشید و نیم ساعت بگذارید. سپس هرگونه رطوبت حاوی تلخی را بشویید. برای اجتناب از این اقدامات ، بادمجان های جوان شیر بخرید. در آنها هیچ تلخی وجود ندارد و دانه ها کوچک هستند.
2. پیازها را پوست بگیرید ، بشویید و به صورت حلقه های نازک 3 میلی متری برش دهید.
3. در یک ماهیتابه ، روغن نباتی را گرم کرده و بادمجان ها را اضافه کنید. آنها را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
4. در ماهیتابه دیگری در روغن نباتی ، پیازها را تفت دهید تا شفاف شود.
5. بادمجان و پیاز را در یک تابه بزرگ ترکیب کنید. آنها را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. سبزیجات را به مدت 5 دقیقه با هم مخلوط کرده و تفت دهید.
6. نان را به برش های مساوی با ضخامت حدود 1 سانتی متر برش دهید.برای اینکه نان برش زیبایی پیدا کند ، بلافاصله آن را بخرید.
7. بادمجان و پیاز سرخ شده را روی برش های نان قرار دهید.
8. پنیر را به برش های نازک بریزید ، سبزیجات سرخ شده را بپوشانید.
9. ساندویچ ها را به مایکروویو بفرستید و به مدت 1 دقیقه با قدرت 850 کیلو وات بپزید.
10. همچنین ساندویچ های داغ با بادمجان سرخ شده ، پیاز و پنیر را می توان در فر با دمای 180 درجه به مدت 7-10 دقیقه پخت. وقتی پنیر ذوب شد ، میان وعده آماده است. ساندویچ را روی میز سرو کنید ، در صورت تمایل با شاخه ای از گیاهان تازه تزیین کنید.
همچنین دستور تهیه ساندویچ با پنیر و بادمجان را مشاهده کنید.
