دستور العمل گام به گام با عکس تهیه مافین جو دوسر و کدو تنبل در خانه. محتوای کالری و دستور تهیه ویدئو.
از کدو تنبل می توان نه تنها برای تهیه سوپ ، بلکه برای تهیه فرنی از بلغور جو دوسر استفاده کرد. از این محصولات می توان برای تهیه صبحانه های خوشمزه و غیر معمول و شام های سبک استفاده کرد. کلوچه های بلغور جو دوسر و کرکی سالم ، خوش طعم و خوش طعم ، صبح و عصر همه اعضای خانواده را خوشحال می کند. تهیه آنها آسان است ، محصولات مقرون به صرفه ، برای بدن مفید هستند ، و رنگ روشن محصولات شما را در فصول سرد پاییز و زمستان خوشحال می کند.
برای دستور غذا ، به پوره کدو تنبل نیاز دارید ، که می تواند به روش های مختلف تهیه شود. محبوب ترین گزینه ها این است که تفاله کدو تنبل را روی اجاق بجوشانید یا در فر بپزید. سپس آن را با مخلوط کن یا سیب زمینی خرد کنید و تفاله کدو را خنک کنید. خمیر محصولات با دارچین آسیاب شده طعم دار می شود. اگر چه ترکیب و میزان ادویه جات و ادویه جات ترشی جات به دلخواه شما قابل تغییر است. جوز هندی ، زنجبیل ، میخک ، انیسون ، هل … شیر ترش برای دستور غذا استفاده می شود ، اما کفیر ، شیر پخته تخمیر شده ، شیر ، ماست طبیعی کلاسیک ، خامه ترش و غیره به جای آن مناسب است. می توان بلغور جو دوسر را در خمیر قرار داد. با تکه های کامل یا می توانید آن را از قبل با مخلوط کن آرد کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 239 کیلو کالری.
- وعده - 25 اندازه کوچک
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- شیر ترش - 150 میلی لیتر
- شکر - 80 گرم
- پرک جو دوسر - 150 گرم
- پوره کدو تنبل - 150 گرم
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر
- دارچین آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری
- تخم مرغ - 1 عدد
- نمک - یک خرج کردن
تهیه کیک های جو دوسر و کدو تنبل:
1. بلغور جو دوسر را در یک خردکن بریزید و هم بزنید تا آرد شود.
2. در صورت تمایل ، می توان پوسته ها را در یک ماهیتابه تمیز و خشک تا قهوه ای طلایی خشک کرد. سپس غذاهای پخته شده طعم و عطر دلپذیری را به دست می آورند.
3. تخم مرغ ها را با شکر با همزن بزنید تا پف کند ، کفیر را به آنها اضافه کنید و مخلوط کنید.
4. پوره کدو تنبل را به مواد مایع اضافه کرده و با یک قاشق هم بزنید.
5. کمی نمک ، بلغور جو دوسر و دارچین بپاشید.
6. خمیر را ورز دهید. قوام آن مایع خواهد بود ، اما باید چنین باشد ، زیرا بلغور جو دوسر در طول عملیات حرارتی چندین برابر افزایش می یابد. خمیر را در قالب ها بریزید. ظروف سیلیکونی و کاغذی نیازی به روغن کاری ندارند و ظروف آهن را با روغن چرب کنید.
بسته به اندازه ، مافین جو دوسر و کدو تنبل را به مدت 10-15 دقیقه به فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بفرستید. با سوراخ کردن یک تکه چوبی آمادگی را بررسی کنید: باید بدون چسبندگی خشک باشد.
در صورت تمایل ، محصولات پخته شده سرد شده را با آیسینگ بپوشانید.
