اگر آرد گندم در خانه ندارید ، اما می خواهید از کیک های خانگی لذت ببرید ، کلوچه های کدو تنبل هوا دار و تقریباً بدون وزن با پنیر و بلغور جو دوسر تهیه کنید. ترکیبی نادر از خوشمزه و سالم. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
پخت رژیم غذایی به قدری خوب است که به شما امکان می دهد شیرینی پزی را به نام حفظ شکل یا در دوره رژیم های با هدف کاهش وزن رها نکنید. می تواند هم خوشمزه و هم سالم باشد و در عین حال کالری بالایی نداشته باشد. و این تنها چیزی است که دوستداران غذاهای چای یا قهوه به آن احتیاج دارند! نمونه ای از این رویکرد غذایی ، محصولات پخته کدو تنبل است. زیرا کدو سبز یک سبزی رژیمی سالم است که می تواند پایه بسیاری از غذاها باشد ، از غذاهای جانبی گرفته تا پای. بیایید امروز مافین کدو تنبل با پنیر و بلغور جو دوسر درست کنیم.
این شیرینی حاوی آرد نیست ، بلغور جو دوسر جایگزین آن می شود. علاوه بر این ، پنیر خامه ای به ترکیب اضافه می شود که باعث می شود کلوچه ها دو برابر سالم و کم کالری شوند. این مافین ها طعم و عطر شگفت انگیزی دارند. عسل طعم بیشتری به دسر می بخشد. این محصولات آنقدر نرم و لطیف هستند که به سادگی در دهان ذوب می شوند. مافین کدو تنبل ساخته شده با این دستور غذا مطمئناً همه را خوشحال می کند. در صورت تمایل می توانید کشمش ، میوه های خشک ، آجیل ، میوه های آب نبات و سایر افزودنی ها را به خمیر مافین اضافه کنید.
همچنین طرز تهیه ماهی تابه کدو تنبل و کلوچه را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 305 کیلو کالری.
- وعده - 10
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- پنیر کلوچه - 100 گرم
- پرک جو دوسر - 100 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- عسل - 3 قاشق غذاخوری یا طعم دادن
- کدو تنبل - 200 گرم
- نمک - یک خرج کردن
گام به گام پخت مافین کدو تنبل با پنیر و بلغور جو دوسر ، دستور غذا با عکس:
1. کدو را پوست بگیرید ، دانه های آن را جدا کرده و الیاف آن را برش دهید. آن را به قطعات بریزید ، آن را با آب پر کنید و به اجاق گاز بفرستید تا بپزد. زمان پخت بستگی به اندازه قطعات دارد.
2. کدو را با چاقو سوراخ کنید. وقتی نرم شد ، آب را تخلیه کنید و تفاله را با یک دستگاه فشار دهنده خرد کنید یا با مخلوط کن خرد کنید.
3. تخم مرغ ها را در کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا پف کرده و حجم آن دو برابر شود.
4. پنیر خامه ای را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با مخلوط کن بزنید تا یکدست شود.
5. سپس پوره کدو تنبل و کمی نمک را به خمیر اضافه کنید. خمیر را خوب مخلوط کنید.
6. بلغور جو دوسر را اضافه کنید. در صورت تمایل ، می توانید آنها را از قبل در آسیاب قهوه آسیاب کنید تا به شکل خرده های ریز درآید.
7. خمیر را هم بزنید و در قالب های تقسیم شده قرار دهید. اگر از قالب های آهنی استفاده می کنید ، ابتدا آنها را با روغن گیاهی چرب کنید. ظروف سیلیکونی و کاغذی نیازی به روغن کاری ندارند.
8. فر را روی 180 درجه گرم کنید و مافین کدو تنبل را با پنیر و بلغور جو دوسر بفرستید تا به مدت 15-20 دقیقه بپزد. آمادگی را با سوراخ چوب چوبی آزمایش کنید: باید بدون چسبیدن خشک شود. در صورت تمایل مافین های آماده شده را با شربت یا شکلات یا مایه دیگر خیس کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پای از پنیر ، کدو تنبل و جو دوسر را ببینید.
