مطمئن نیستید با کدو تنبل چه چیزی بپزید؟ فرنی و برشته کدو تنبل یا کدو تنبل پخته شده که از آن سیر شده اید؟ سپس مافین کدو تنبل خوشمزه ، ملایم و زیبا را با سمولینا بپزید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
وقتی باغداران برداشت کدو تنبل نارنجی را از مزارع با ده ها کیسه و تریلر می آورند ، این س eternalال جاودانه "چه چیزی از آن بپزیم" بوجود می آید؟ اول از همه ، فرنی را با ارزن یا برنج می پزیم ، سپس کباب ، پنکیک درست می کنیم و تفاله را با عسل می پزیم. با این حال ، اینها همه دستور العمل های آماتور هستند. اما همه می دانند که کدو بسیار مفید است ، در حالی که برخی آن را بسیار بی مزه نمی دانند. هرچند بیهوده! زیرا تفاله پرتقال حاوی مقدار زیادی بتاکاروتن است که به آن "اکسیر طول عمر" می گویند! علاوه بر این ، حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است. غذاهای کدو تنبل برای سیستم ایمنی مفید هستند ، سطح هموگلوبین را عادی می کنند ، جوانی ، زیبایی مو و رنگ پوست را حفظ می کنند ، قلب و استخوان ها را تقویت می کنند. خواص مفید زیبایی موهای قرمز پاییزی را می توان برای مدت طولانی برشمرد. بنابراین ، برای اینکه بدن تمام مزایای سلامتی یک سبزی را دریافت کند ، باید مصرف شود.
یکی از دستور العمل های کدو تنبل ، که در آن این سبزی کاملاً نه مزه می شود و نه از خارج قابل مشاهده است ، مافین کدو تنبل با سمولینا است. شیرینی های آفتابی بسیار خوشمزه ، نسبتاً مرطوب و دارای خرده نازک هستند. در صورت تمایل ، می توانید ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات را به خمیر اضافه کنید: دارچین ، زنجبیل ، وانیلین ، پوست پرتقال ، آجیل ، نارگیل ، چیپس شکلات….
همچنین به تهیه کیک کدو تنبل با شکلات مراجعه کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 402 کیلو کالری.
- وعده - 10-12 عدد.
- زمان پخت - 1 ساعت 15 دقیقه
عناصر:
- کدو تنبل پخته یا پخته شده - 200 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- شیر ترش - 180 میلی لیتر
- نمک - یک خرج کردن
- سمولینا - 150 گرم
- شکر - 100 گرم
- جوش شیرین - 1 قاشق چایخوری
گام به گام پخت مافین کدو تنبل با بلغور ، دستور غذا با عکس:
1. شیر ترش را در یک کاسه مخلوط کن بریزید. می توانید آن را با کفیر یا ماست جایگزین کنید. در این مورد ، به خاطر داشته باشید که هرگونه فرآورده شیر تخمیر شده باید در دمای اتاق باشد. اگر سرد باشند ، نوشابه واکنش نشان نمی دهد و مافین ها در حین پخت بالا نمی آیند.
2. تخم مرغ را به غذا اضافه کنید. همچنین باید در دمای اتاق باشد. برای اینکه شیر ترش خنک نشود. بنابراین ، آن را از قبل از یخچال خارج کنید.
3. بلغور را در مواد مایع بریزید.
4. کدو تنبل را در این زمان بجوشانید یا آن را در فر بپزید و تا دمای اتاق سرد کنید. این را می توان از قبل انجام داد ، به عنوان مثال ، یک روز قبل. سپس کدو تنبل را با مخلوط کن یا دستگاه سیب زمینی خرد کرده و مخلوط را به خمیر اضافه کنید.
5. خمیر را ورز دهید تا یکدست شود و نیم ساعت بگذارید تا بلغور پف کند. اگر محصولات بلافاصله برای پخت ارسال شوند ، ممکن است دانه های سمولینا در مافین های آماده باقی بمانند ، که روی دندان ها می خرد.
6. سپس جوش شیرین را به خمیر اضافه کرده و هم بزنید. خمیر را در قالب ها بریزید ، 2/3 راه را پر کنید. از آنجا که در حین پخت حجم آنها افزایش می یابد. شما نمی توانید قالب های سیلیکون را با هر چیزی چرب کنید و بهتر است قالب های آهن را با کره چرب کنید تا به راحتی محصولات را از آنها جدا کنید.
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و مافین ها را به مدت 20-25 دقیقه در فر بپزید. با سوراخ کردن یک تکه چوبی آمادگی را بررسی کنید: باید بدون چسبندگی خشک باشد. در صورت وجود توده های خمیر روی آن ، سپس پخت محصول را ادامه دهید و بعد از 5 دقیقه نمونه را بردارید.مافین کدو تنبل آماده با سمولینا را می توان در شربت خیس کرد یا روی آن را با آیسینگ پوشاند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه مافین کدو تنبل را مشاهده کنید.
