برای زمستان ، می توانید جاهای خالی زیادی تهیه کنید - لچو ، ترشی گوجه فرنگی و خیار ، فلفل دلمه ای … همچنین می توانید پایه های کاملی برای بسیاری از غذاها تهیه کنید که مزه و فایده ای برای آنها خواهد داشت. یکی از آنها پخت سوپ برای زمستان است.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
سنت ذخیره محصولات مختلف برای زمستان به دوران باستان باز می گردد. سپس اجداد ما فرصتی برای لذت بردن از سبزیجات و میوه ها در فصل سرما نداشتند. بنابراین ، آنها در طول سال فقط محصولات طبیعی و بدون افزودنی مصنوعی مصرف کردند. امروزه ، تمرین نشان می دهد که هر مهماندار دوم نیز آماده سازی می کند ، به لطف آن در فصل زمستان فرصتی برای استفاده از سبزیجات پرورش یافته در تابستان وجود دارد.
دستور تهیه ای که امروز به شما می گویم می تواند نه تنها برای پخت برش ، سوپ و سوپ کلم ، بلکه برای بسیاری از غذاهای محبوب دیگر نیز استفاده شود. به عنوان مثال ، برای هر خورش ، برشته ، خورش ، ماهی و موارد دیگر مناسب است. علاوه بر این ، چنین آماده سازی به طور قابل توجهی در زمان شما در هنگام تهیه غذاهای خوشمزه صرفه جویی می کند.
آماده سازی سوپ برای زمستان از طیف وسیعی از سبزیجات تهیه می شود: گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای ، هویج ، جعفری ، کرفس ، شوید ، جعفری ، ترشک ، پیاز سبز ، اسفناج … به طور طبیعی ، بسته به اجزای آماده سازی ، برای غذاهای خاص استفاده می شود. اما اگر یک مخلوط خالی جهانی (هویج ، پیاز ، فلفل ، گوجه فرنگی ، شوید) تهیه کنید ، می توانید از آن برای بسیاری از غذاهای مختلف استفاده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 30 کیلو کالری.
- وعده ها - 4 قوطی 580 میلی لیتر
- زمان پخت - 30 دقیقه برای آماده سازی و 1 ساعت برای تزریق
عناصر:
- گوجه فرنگی - 500 گرم
- هویج - 500 گرم
- فلفل قرمز شیرین - 500 گرم
- پیاز - 500 گرم
- سبزی شوید - 250 گرم
- نمک - 500 گرم
تهیه سس سوپ برای زمستان
1. هویج ها را پوست بگیرید ، زیر آب جاری بشویید و رنده کنید. می توانید از یک غذاساز برای تسریع این روند و سهولت کار خود استفاده کنید.
2. پیازها را پوست گرفته و به 4 قسمت برش دهید تا در گردن چرخ گوشت جا بیفتد. فلفل قرمز شیرین را بشویید ، ساقه را با دم و دانه ها بردارید. گوجه فرنگی ها را بشویید و به برش های متوسط برش دهید. چرخ گوشت را با یک توری درشت قرار دهید و گوجه فرنگی ، پیاز و فلفل را بچرخانید. همچنین هویج رنده شده را به ظرف به غذا اضافه کنید.
3. شوید را بشویید ، خشک کنید و ریز خرد کنید.
4. شوید را برای همه سبزیجات ارسال کنید.
5. نمک را اضافه کرده و همه سبزیجات را خوب هم بزنید. غذا را 1 ساعت بگذارید تا دم بکشد تا نمک حل شود. پس از آن ، پانسمان را به شیشه ای که قابل استریل نیست منتقل کنید ، آن را با درب ببندید و ارسال کنید تا در سرما نگهداری شود. به عنوان مثال ، در یخچال یا انبار ، و در فصل زمستان می توان آن را در بالکن نگهداری کرد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سوپ سوپ برای زمستان را مشاهده کنید.
[رسانه =
