دستور العمل گام به گام با عکس پنیر خامه ای شکلاتی. ظرافت های آشپزی ، انتخاب محصولات ، محتوای کالری و دستور تهیه ویدئویی برای یک دسر خوشمزه.
پنیر فرآوری شده خانگی با طعم ظریف تر و ظریف تری نسبت به همتای مزاحم فروشگاه به دست می آید. علاوه بر این ، پنیر شکلاتی فرآوری شده صنعتی ممکن است حاوی مواد افزودنی و نگهدارنده های غذایی باشد. بنابراین ، بررسی امروز یک دستور العمل خوشمزه برای پنیر شکلاتی فرآوری شده در خانه ارائه می دهد. تهیه پنیر خانگی به راحتی در خانه امکان پذیر است. با تهیه این دسر طبیعی کشک بدون مواد شیمیایی و سایر افزودنی های غیر ضروری یکبار ، همیشه آن را برای خانواده خود تهیه می کنید. پنیر فرآوری شده صاف ، صاف و نرم با عطر شکلات است. در شکل گرم چسبناک است و در حالت سرد سرد می شود و کاملاً متراکم می شود.
پنیر حاوی پودر کاکائو است که طعم و رنگ خاصی به توده می دهد. اما در صورت تمایل می توانید از شکلات تلخ با کیفیت بالا استفاده کنید. عطر و طعم بیشتری به دسر می بخشد. پنیر خامه ای سخت خانگی را با غلات سست انتخاب کنید. می توانید پنیر را در یخچال به مدت 1 هفته در ظرفی که درب آن محکم پیچ شده است ، نگهداری کنید. سرو دسر با قهوه صبحانه یا چای روی یک تکه نان سفید تازه ، کراکر ، نان تست بسیار خوشمزه است. در صورت تمایل ، از آن به عنوان پر کننده نان ، کیک ، کلوچه ، کلوچه استفاده کنید.
همچنین نحوه تهیه دسر شکلاتی با خامه ترش و جو دوسر در حمام بخار را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 238 کیلو کالری.
- وعده - 350 گرم
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- پنیر خانگی - 200 گرم
- جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری
- شکر - 50 گرم
- پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری
- کره - 50 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
مرحله به مرحله تهیه پنیر ذوب شده شکلات ، دستور غذا با عکس:
1. کاسه عمیقی را که برای حمام بخار استفاده می کنید بردارید و کشک را در آن قرار دهید.
2. بعد ، پودر کاکائو را اضافه کنید. اگر از شکلات تلخ استفاده می کنید ، آن را ریز خرد کنید یا روی یک رنده درشت رنده کنید.
3. تخم مرغ و کره نرم شده را به کاسه اضافه کنید. بسته به میزان چربی کشک مقدار روغن را تنظیم کنید. اگر کشک کم چرب است ، از دو قسمت کره استفاده کنید. بر این اساس ، برعکس ، اگر پنیر خانگی خانگی و بسیار چرب باشد ، نیازی به افزودن روغن ندارید.
4. سپس شکر و جوش شیرین را به غذا اضافه کنید. اگر از شکلات استفاده می کنید ، ممکن است نیازی به شکر نداشته باشید ، زیرا شیرینی شکلات به تنهایی کافی است.
5. مخلوط کن را در غذا غوطه ور کنید و همه چیز را به صورت یکنواخت و یکدست خرد کنید.
6. یک کاسه غذا را روی حمام بخار قرار دهید. برای انجام این کار ، آب را در یک قابلمه بریزید و بجوشانید. ظرف کشک را طوری قرار دهید که با آب جوش تماس پیدا نکند.
7. غذا را بپزید ، مرتباً هم بزنید تا نسوزد.
8. به محض ایجاد اولین حباب ها روی سطح کاسه ، آن را از روی حرارت بردارید. پنیر شکلاتی آب شده را بگذارید تا در دمای اتاق خنک شود ، سپس در یخچال قرار دهید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پنیر خامه ای شکلاتی را مشاهده کنید.
