اگر در فکر این هستید که چگونه یک سانگریای سفید با طراوت با شخصیت اسپانیایی درست کنید ، این دستور غذا برای شما مناسب است. اما ابتدا بیایید دریابیم که سانگریا چیست و چگونه تهیه می شود؟
محتوای دستور غذا:
- سانگریا چیست؟
- انواع سانگریا
- ترکیبات اصلی سنگریا
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
سانگریا چیست؟
بنابراین سانگریا یک کوکتل محبوب اسپانیایی با محتوای الکل متوسط برای مهمانی ها است. حدود 400 سال پیش ظاهر شد و از شراب قرمز و به ندرت سفید با میوه تهیه شده بود. گاهی اوقات شربت ، شکر و ادویه های مختلف اضافه می شد. در فصل گرم تابستان ، آن را به شکل خنک و در فصل زمستان - در یک دوره کمی گرم مصرف می شود. مواد تشکیل دهنده سانگریا می تواند متفاوت باشد ، زیرا طعم نوشیدنی به هیچ وجه رنج نمی برد.
انواع سانگریا
- سانگریای آرام (رایج). این یک سنگریای کلاسیک با مرکبات و انگور است.
- سانگریا میوه - با طعم سخاوتمندانه با میوه های مختلف: خربزه ، آناناس ، سیب ، موز ، پرتقال ، توت فرنگی ، لیموترش و غیره.
- سانگریای سفید همان سانگریای هنوز است ، اما با شراب سفید تهیه شده است.
- سانگریای درخشان. این نوشیدنی از این جهت که دارای نوشابه یا شامپاین است با سایر سنگ سانا تفاوت دارد.
ترکیبات اصلی سنگریا
با وجود این واقعیت که مجموعه ای اساسی از محصولات برای تولید سانگریا وجود دارد ، می توانید از هر محصول دلخواه خود کاملاً استفاده کنید.
- شراب. ترجیحا از شراب قرمز یا سفید خشک استفاده کنید. علاوه بر این ، کافی است که از یک نوشیدنی خوب ارزان قیمت استفاده کنید. زیرا طعم سانگریای تمام شده توسط شراب پرنور خفه می شود.
- الکل قوی. بهتر است از برندی و لیکور استفاده کنید که می توان آنها را با کنیاک ، ودکا ، ویسکی ، رم یا جین جایگزین کرد.
- میوه ها می توانند برای سلیقه شما بسیار متفاوت باشند.
- ادویه جات ترشی جات بر اساس مزه استفاده می شود: زنجبیل ، دارچین ، نعناع ، جوز هندی و غیره.
- شکر ، اختیاری علاوه بر این ، می توانید از: عسل ، شربت قند یا گرانادین استفاده کنید.
- سودا ، ترجیحاً بسیار گازدار: سودا ، مقوی ، آب معدنی. برای تهیه سانگریای درخشان می توانید از شامپاین یا هر شراب گازدار استفاده کنید.
- یخ ، در اصل ، در اکثر کوکتل ها ، قبل از سرو نوشیدنی روی میز قرار می گیرد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 22 کیلو کالری.
- وعده - 1 لیتر
- زمان پخت - 5 دقیقه برای پخت و پز ، 1 ساعت برای تزریق
عناصر:
- شراب سفید - 1 لیتر
- نارنجی - 2 حلقه گرد
- لیمو - 1 حلقه گرد
- ریشه زنجبیل - 1 سانتی متر
- جوز هندی - 1 عدد.
- چوب دارچین - 1 عدد.
- انیسون - 1 عدد
- نخود فرنگی - 3-4 نخود فرنگی
- هل - 3-4 دانه
- میخک - 1 جوانه
ساختن سنگریا سفید طراوت بخش
1. پرتقال و لیمو را بشویید ، خشک کنید و مقدار مورد نیاز را برش دهید: 2 ورقه پرتقال گرد ، لیمو - 1. ریشه زنجبیل را بشویید ، 1 سانتی متر برش دهید ، پوست بگیرید و حلقه کنید.
2. شراب را از بطری در آبگیر بریزید که در آن دم کرده و چوب دارچین ، میخک ، جوز هندی ، انیسون ، هل و فلفل دلمه ای را اضافه کنید.
3. سپس تکه های لیمو ، پرتقال و زنجبیل را اضافه کنید. سانگریا را بمدت 1 ساعت در یخچال دم کنید ، اما می توانید مدت زمان بیشتری نیز در آن قرار دهید. و آن را روی میز سرو کنید ، نوشیدنی را در لیوان ها بریزید ، در آن چند تکه یخ بگذارید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سانگریای سفید را مشاهده کنید.
