راه دیگری برای دوست داشتن بلغور جو دوسر! گرانول یک بلغور جو دوسر خاکستری چسبناک نیست ، بلکه دقیقاً برعکس است - ترد ، ترد ، روشن … من نشان دهنده تنوع صبحانه سالم هستم - گرانولای خانگی سخاوتمندانه. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
گرانولا یک میان وعده سنتی برای ایالات متحده و کانادا است. اگرچه حتی در کشور ما نیز اکنون سخت است که ندانیم گرانول چیست. آنها همه جا درباره او صحبت می کنند ، عکس ها را بارگذاری می کنند و اغلب او را در کافه ها برای صبحانه پیشنهاد می کنند. با این حال ، این نام جالب یک ترکیب پایه ساده را پنهان می کند که بسته به تخیل سرآشپز متفاوت است! بنابراین ، گرانول بلغور جو دوسر با هرگونه افزودنی است. این می تواند آجیل ، عسل ، میوه ها ، میوه های خشک ، دانه ها … - هر چیزی که دوست دارید ، بدون محدودیت. فقط طعم و کیف پول می تواند تعیین کند که در غذا از چه چیزی استفاده شود.
روش تهیه گرونولا بسیار ساده است. محصولات انتخاب شده مخلوط شده و در فر پخته می شوند تا ترد شوند. در طی فرایند پخت ، مخلوط را به صورت دوره ای هم می زنیم تا قوام تردی مانند غلات صبحانه حاصل شود. نتیجه یک صبحانه یا میان وعده سالم و مقوی در طول روز است. امروز ما یک گرانول خانگی سخاوتمندانه خواهیم ساخت. با ماست یا شیر ، کاکائو یا قهوه خوب ترکیب می شود. می توان آن را به عنوان یک دسر مناسب و سالم برای کسانی که از نظر تغذیه و سلامتی آگاه هستند استفاده کرد.
همچنین طرز تهیه گرانولا با شیر را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 245 کیلو کالری.
- وعده - 850 گرم
- زمان پخت - 1 ساعت
عناصر:
- پرک جو دوسر - 200 گرم
- پودر زنجبیل آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری
- تخمه آفتابگردان پوست کنده - 100 گرم
- دانه های کدو تنبل - 100 گرم
- گردو - 100 گرم
- دارچین آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری
- عسل - 100 میلی لیتر
- کنجد - 100 گرم
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری
- زردآلو خشک - 100 گرم
گام به گام تهیه گرانولای خانگی سخاوتمندانه ، دستور غذا با عکس:
1. بلغور جو دوسر پوست کنده ، تخمه کدو و تخمه آفتابگردان را در یک ظرف بزرگ و عمیق قرار دهید. کنجد و گردو را اضافه کنید.
2. زردآلوهای خشک را زیر آب سرد بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به قطعات کوچک برش دهید. آن را به مواد غذایی بفرستید و پودر زنجبیل و دارچین را به آن اضافه کنید. اگر زردآلوهای خشک متراکم هستند ، آب جوش را برای مدت کوتاهی روی آنها بریزید تا نرم و کشسان شوند.
3. روغن گیاهی بدون بو را به همه مواد اضافه کنید.
4. بعد عسل بریزید. اگر متراکم است ، آن را از قبل در حمام آب یا مایکروویو ذوب کنید تا به غلظت مایع برسد.
5. غذا را خوب هم بزنید. آنها را روی یک ورقه پخت یا ماهیتابه بگذارید و آنها را در فر از قبل گرم شده با دمای 150 درجه قرار دهید.
6. به صورت دوره ای (هر 5 دقیقه) غذا را خشک کرده و حدود 45 دقیقه هم بزنید تا ترد و ترد شود. سپس مخلوط را کاملاً خنک کنید ، آن را به یک شیشه شیشه ای تمیز منتقل کنید و در مکانی خشک و با تهویه مناسب نگهداری کنید.
همچنین دستور تهیه طعم گرانولا را مشاهده کنید.
