از مقاله خواهید آموخت که ایرگا چگونه مفید است ، چگونه از برگ و پوست آن معجون دارویی تهیه کنید ، و غذاهای خوشمزه از میوه ها برای زمستان. علاوه بر این ، مواد در مورد کاشت ، مراقبت ، آفات ، بیماریهای ایرگی صحبت می کند. Irga vulgaris یک درخت میوه یا درختچه کوچک با شاخه های راست است. برگها بیضی شکل ، کامل هستند. ایرگا معمولی در اوایل تا اواسط ماه مه با گلهای کرم یا سفید شکوفا می شود. در ماه ژوئن ، انواع توت های گرد کوچک بر روی ایرگا-قرمز مایل به بنفش یا مایل به آبی سیاه-می رسند. آنها زیبا به نظر می رسند ، علاوه بر این ، آنها همچنین خوشمزه و شیرین هستند. در پاییز ، درخت تزئینی می شود زیرا برگها از سبز به قرمز تیره تبدیل می شوند.
اثر درمانی بازی
میوه های تازه نه تنها یک خوشمزه هستند ، بلکه برای اهداف دارویی نیز استفاده می شوند. توت ایرگی حاوی ویتامین P ، C ، کاروتن ، کربوهیدرات ، فنل کربوکسیلیک و سایر اسیدهای این نوع ، کاتچین ها ، تانن ها ، لوکوآنتوسیانیدین ها ، عناصر کمیاب ، آنتوسیانین پئونیدین ، بتا سیتوسترول ، اسیدهای آلی است. فنل کربوکسیلیک اسید و مشتق آن ، اسید ایزوکلروژنیک و همچنین تانن ، در برگهای آبیاری وجود دارد. آب پخته شده از انواع توت ها در طب عامیانه به عنوان یک عامل مولتی ویتامین ، قابض و پوششی استفاده می شود. با آب رقیق شده و با گلودرد ، استوماتیت غرغره می شود. با آب میوه و زخم های چرکی درمان کنید. توت ایرگی برای پیشگیری ، درمان بیماری های دستگاه گوارش ، تصلب شرایین استفاده می شود. میوه ها یک داروی مولتی ویتامین عالی هستند ؛ از آنها برای پیشگیری و درمان کمبود ویتامین استفاده می شود.
تنتورهای تهیه شده از گل ایرگی باعث کاهش فشار خون می شود ، آب توت به جلوگیری از ترومبوز عروقی و کاهش لخته شدن خون کمک می کند. برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی بسیار مفید است.
در اینجا راهکارهایی وجود دارد که می توان از برگ و پوست ایرگی تهیه کرد:
- با کولیت ، اسهال ، انتروکولیت 2 قاشق غذاخوری. ل برگهای خشک خرد شده با 300 میلی لیتر آب گرم ریخته می شود ، 5 دقیقه جوشانده می شود ، به مدت 1 ساعت با درب بسته تزریق می شود ، فیلتر می شود. 3-4 بار در روز برای نصف لیوان جوشانده مصرف کنید.
- برای تهیه پوست قابض ، له شده و برگ ایرگی باید با آب جوش به نسبت 1:10 ریخته شود و روی حداقل حرارت به مدت نیم ساعت بپزد. سپس باید مواد اولیه را خنک کرده ، صاف کرده و فشار دهید. سه بار در روز به مدت 1 قاشق غذاخوری بنوشید. ل
- برای اسهال ، انتروکولیت ، کولیت ، گاستریت در طب عامیانه ، درمان زیر تهیه می شود. در 200 میلی لیتر آب ، 10 گرم پوست خرد شده را بگذارید ، 15 دقیقه در حمام آب بجوشانید ، 1 ساعت اصرار کنید ، فیلتر کنید. آب جوشانده را به 200 میلی لیتر اصلی اضافه کنید. شما باید 3 بار در روز برای نصف لیوان یا 4 بار در روز برای یک سوم مصرف کنید.
ویژگی های کاشت ایرگی
به طور وحشی در مکانهای آفتابی ، در خاکهای سنگی رشد می کند. ایرگا به سرعت رشد می کند و به سرعت شروع به میوه دادن می کند. می توانید اولین توت ها را سال بعد از کاشت نهال بچینید. اما بیشتر ایرگا از 2-4 سالگی شروع به باروری می کند.
با کاشت مناسب ، مراقبت مناسب ، درخت را می توان در منطقه شما پرورش داد و 50 تا 70 سال در آنجا رشد می کند. ایرگا درخواست خاصی در مورد خاک ندارد ، تقریباً در هر مکانی احساس خوبی دارد ، فقط مناطق آهکی و باتلاقی را دوست ندارد. در خاکهای حاصلخیز و سبک بهتر رشد می کند - خاک لومی متوسط یا شنی.
هنگام کاشت و مراقبت از درخت ، باید در نظر داشت که سیستم ریشه آن کم عمق است. بهتر است نهال را در مناطق باز قرار دهید.در اینجا بوته پخش می شود و برداشت عالی خواهد داشت ، برخلاف گیاهی که در یک مکان سایه کاشته شده است ، جایی که ارتفاع آن بسیار کشیده شده و میوه کمی به بار می آورد.
بهترین زمان کاشت اواسط سپتامبر تا اواسط اکتبر است. قابل کاشت در بهار - از اواسط آوریل تا دهه دوم ماه مه. این گیاه قادر است تا یخبندان تا -40 درجه سانتیگراد را تحمل کند و گلهای آن در برابر یخبندان خفیف بهاری مقاومت می کنند. سوراخی به ابعاد 60 60 60 سانتی متر حفر شده است ، 1 سطل هوموس ، 2 سطل زمین چمن ، 150 گرم سوپر فسفات و یک لیوان خاکستر چوب به آن اضافه می شود. همچنین خوب است که کود را اضافه کنید. 1 کیلوگرم کود تازه با 8 لیتر آب رقیق می شود ، مخلوط می شود ، اجازه می دهد تا 5 روز دم بکشد ، در گودال کاشت ریخته می شود. همه اینها به خوبی مخلوط شده است. یک نهال در مرکز گودال قرار می گیرد ، با خاک پوشانده شده و به خوبی با آب ریخته می شود. دایره تنه با ذغال سنگ نارس مالیده شده است.
قوانین مراقبت ایرگا
مراقبت از گیاه ساده است. به صورت دوره ای خاک را در دایره نزدیک تنه شل کنید ، علف های هرز را از بین ببرید و در مواقع خشک آبیاری کنید. در بهار ، لازم است شاخه های بیمار و ضعیف که روی زمین افتاده و آسیب دیده اند را بردارید.
هر سال ، 2 ساقه قوی روی یک نهال جوان باقی می ماند. هنگامی که 12 تنه در درخت تشکیل می شود ، مقدار زیادی باقی می ماند و بقیه با رشد آن برداشته می شوند. از سال دهم ، آنها هرس ضد پیری را انجام می دهند. برای سهولت در انتخاب انواع توت های ایرگی ، باید شاخه های بالایی را هرس کنید ، در غیر این صورت آنها می توانند تا سه متر رشد کنند. چنین گیاهی به شکل یک بوته شکل می گیرد.
ایرگا با تقسیم بوته ، مکنده های ریشه ، دانه ها تکثیر می شود. ساده ترین راه برای تکثیر irgu توسط مکنده های ریشه. به هر حال ، رشد ظاهر شده باید سالانه حذف شود. در صورت تمایل ، می توانید در بوته زیر رشد کنده ، محل اتصال آن را با گیاه مادر پیدا کنید ، این قسمت را با بیل یا تبر خرد کنید و درخت جوان را در یک مکان دائمی به همراه توده ای از خاک بکارید. در این صورت میزان بقا بهتر خواهد بود.
در تابستان ، ایرگو با کودهای ساخته شده از نیترات آمونیوم تغذیه می شود و نسبت 50 گرم در بوته یا فضولات پرندگان را حفظ می کند و 250 گرم ماده را در 5 لیتر آب رقیق می کند. 5 لیتر از این محصول زیر بوته ریخته می شود ، روز بعد از باران شدید یا آبیاری.
از آنجا که توت ایرگی بسیار خوشمزه است ، نه تنها توسط مردم ، بلکه توسط پرندگان نیز دوست دارد. می توانید سعی کنید با پرندگان رقابت کنید ، قبل از آنها انواع توت ها را بردارید. اما میوه ها به طور ناهموار می رسند و پرندگان زود از خواب بیدار می شوند ، بنابراین می توانند صبح ها انواع توت ها را بمالند.
باران را روی ایرگو ، مایه چوبی باقی مانده از درخت کریسمس ، ببندید ، می توانید یک حلقه گلدسته از بسته بندی آب نبات براق درست کنید و روی یک بوته آویزان کنید. در باد ، این اجسام خش خش می کنند که پرندگان را می ترساند. می توانید صفحه های گردان بلند را نزدیک درخت قرار دهید. آنها بر اساس اصل یک هواشناسی می چرخند و همچنین پرندگان را می ترساند. می توانید یک مش خوب روی بوته قرار دهید.
آفات و بیماریهای ایرگی
ایرگا به ندرت از بیماری رنج می برد و حشرات برگ خوار معمولاً آسیب زیادی به او نمی رسانند. اگر روی برگهای جوان ایرگی یک کرم گلی قهوه ای مایل به قرمز ظاهر شد ، باید با آن ، مانند کرم سبز بید شب پره ، با کرم سبز خاکستری کرم برگ رز ، که نه تنها برگها را می جوید ، مبارزه کرد. بلکه نوک جوانه شاخه ها.
لکه های قهوه ای تیره گرد در برگهای ایرگی نشان دهنده ظهور بیماریهای قارچی مانند لکه آسکویتی یا فیلوستیکتوز است. پوسیدگی روی میوه های قهوه ای مونیلینیوز است. نکروز شهدی پوست منجر به خشک شدن شاخه ها و شاخه های ایرگی می شود.
از ایرگی چی بپزیم
میوه های این درخت فوق العاده به ویژه تازه مفید هستند ، اما حتی در صورت برداشت مناسب ، بیشتر ویتامین ها و عناصر ریز ارزشمند را در خود حفظ می کنند. برای آینده ، کمپوت ، کنسرو و مربا از ایرگی تهیه می شود. علاوه بر این ، توت با شکر مالیده می شود ، خشک می شود و منجمد می شود.
کمپوت غلیظ از یرگی و توت
برای تهیه کمپوت ، به مواد زیر نیاز دارید: 1 کیلوگرم ایرگی ، 450 گرم انگور سیاه ، 1.5 لیتر آب ، 450 گرم شکر.
شکر را در آب بریزید ، روی آتش بگذارید ، بجوشانید ، چند دقیقه بپزید تا شکر حل شود.انواع توت ها را مرتب کنید ، بشویید ، در شیشه های استریل قرار دهید ، شربت قند بریزید. یک حوله را در کف یک قابلمه پهن قرار دهید ، آب گرم بریزید ، کوزه ها را داخل آن قرار دهید ، آنها را با دربهای آهنی بپوشانید.
در حرارت کم ، آب را تقریباً به جوش بیاورید ، شیشه ها را در دمای 85 درجه سانتیگراد استریل کنید ، کوزه های نیم لیتری - 10 دقیقه و کوزه های لیتری - 15 دقیقه. درب های آهنی را به مدت 3 دقیقه بجوشانید ، کوزه ها را با آنها بچرخانید ، آنها را روی میز برگردانید ، آنها را در روزنامه ، پارچه یا پتوی سبک بپیچید.
جم از ایرگی
مربای ایرگا نیز بسیار خوشمزه است. در عین حال ، انگور فرنگی نیز رسیده است ، پس از خوردن کافی آنها ، هنوز انواع توت ها باقی مانده است. آنها همچنین برای مربا خوب هستند. 500 گرم سیرگی و انگور فرنگی ، 400 گرم شکر مصرف کنید.
انواع توت ها را بشویید ، روی یک حوله خشک کنید ، در یک کاسه بگذارید ، با شکر بپاشید. روی حرارت ملایم حرارت دهید تا جوش بیاید ، بجوشانید ، به مدت 7 دقیقه هم بزنید ، سپس از طریق الک یا آبکش بمالید. برای رنگ ، می توانید 50 گرم آب چغندر قرمز اضافه کنید. جرم را دوباره روی آتش بگذارید ، بجوشانید ، بعد از یک دقیقه در شیشه ها بگذارید ، بپیچید.
ایرگا مالیده
برای پاک کردن انواع توت ها ، آنها مرتب شده ، شسته می شوند ، در یک لایه روی یک حوله گذاشته می شوند و اجازه می دهند خشک شوند. سپس از چرخ گوشت عبور دهید یا در مخلوط کن آسیاب کنید. برای 1 قسمت از انواع توت ها ، 2 قسمت شکر اضافه کنید ، مخلوط کنید ، در شیشه های استریل قرار دهید ، در بالای گردن ، شکر را با یک لایه 1 سانتی متر بریزید ، با درپوش پلاستیکی ببندید ، به مدت 20 ثانیه در آب جوش برای استریل پایین بیاورید. به
این محلول در دمای اتاق ذخیره می شود. اگر می خواهید آن را با حداقل مقدار شکر پاک کنید ، آن را در فریزر نگهداری کنید. برای انجام این کار ، برای 1 کیلوگرم توت ، کافی است 300-500 گرم شکر مصرف کنید.
خشک شدن میوه های ایرگی با استفاده از ابزارهای مخصوص آسان است. علاوه بر این ، روی سینی ها ، ورق های پخت ، کاغذ سفید ، انواع توت های خشک شده در سایه گذاشته شده است. نیازی به شستن آنها ندارید. در صورت لزوم ، می خواهید کمپوت بپزید ، چای را از انواع توت های خشک دم کنید ، سپس آنها را بلافاصله قبل از پخت بشویید. نحوه رشد irgu - ویدیو را تماشا کنید:
البته چنین گیاهی بی قیمت باید در سایت شما نگهداری شود. این بازی از اواسط ماه ژوئن به صورت مرحله ای به ثمر می نشیند. از آخرین توت ها در ماه آگوست لذت می برند ، اما در صورت تمایل ، همیشه می توانید برای زمستان کمپوت یا مربا با ایرگی تهیه کنید.
