هیچ تعطیلاتی بدون سالاد کامل نمی شود و سس سویا تقریباً به اصلی ترین عنصر برای پانسمان تبدیل شده است. من یک دستور العمل ساده برای سالاد سبزیجات با استفاده از سس سویا پیشنهاد می کنم …
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
سس سویا هدیه ای از مردم آسیا است. در آنجا او اختراع شد و تا به امروز تقریباً در هر ظرفی به طور فعال استفاده می شود. با تشکر از این ، ساکنان آسیا می توانند نمک را کاملاً فراموش کنند و فقط با چنین پانسمان شگفت انگیز بر طعم تأکید کنند. امروزه سس سویا به طور فعال در کشور ما استفاده می شود. برای سس سالاد ، بسیاری از زنان خانه دار به طور فزاینده ای آن را به جای سس مایونز یا خامه ترش ترجیح می دهند.
در بیشتر موارد ، سالادها با سس سویا برای غذاهای رژیمی چاشنی می شود تا از چاشنی های چرب و پرکالری استفاده نشود. با حذف سس مایونز از رژیم غذایی ، فرد میزان کالری مصرفی خود را به میزان قابل توجهی کاهش داد. بنابراین ، سالاد ارائه شده در این مقاله هم برای کسانی که می خواهند زیبایی شکل خود را حفظ کنند و هم برای کسانی که به دنبال دستور العمل جدید هستند مفید خواهد بود.
سس سویا می تواند کلاسیک باشد ، یا شاید با اشاره به زنجبیل ، طعم سیر ، یا می توانید یک دسته کامل ادویه جات و گیاهان را بردارید. با این حال ، می توانید آزمایش کنید و از طعم های جدید ظرف لذت ببرید. خوب ، در حال حاضر ، من پیشنهاد می کنم شروع به در نظر گرفتن یک دستور تهیه سالاد خوشمزه و شگفت انگیز کنم.
- محتوای کالری در 100 گرم - 35 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- کلم سفید جوان - 300 گرم
- گوجه فرنگی تازه - 2 عدد.
- سیر - 2 حبه
- سبزی تازه گشنیز - چند شاخه
- خردل - در نوک چاقو
- سبزی ریحان تازه - چند شاخه
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری
- روغن نباتی تصفیه شده - 2 قاشق غذاخوری
- نمک - یک خرج کردن
پخت سالاد سبزیجات با سس سویا
1. تکه کلم لازم را بریده و زیر آب جاری بشویید. با کاغذ خشک کنید و به صورت نوارهای ریز خرد کنید. اگر سر کلم قدیمی است ، یعنی زمستان ، سپس آن را با کمی نمک بپاشید و با دستان خود فشار دهید تا سبزیجات آب میوه را شروع کنند. در مصرف نمک زیاده روی نکنید ، زیرا سالاد با سس سویا پوشیده می شود و از قبل حاوی آب میوه است. چنین دستکاری هایی با کلم جوان انجام نمی شود ، زیرا به خودی خود آبدار است
2. گوجه فرنگی ها را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. آنها را به هر شکلی که دوست دارید برش دهید. از آنجا که گوجه فرنگی یک سبزی آبکی است ، آنها را درست قبل از سرو سالاد روی میز خرد کنید.
3. سیر را پوست گرفته و ریز خرد کنید. سبزیجات (گشنیز و جعفری) - آبکشی کنید ، با حوله خشک کنید و خرد کنید.
4. همه مواد را در یک کاسه سالاد عمیق بریزید.
5. پانسمان را آماده کنید. سس سویا ، روغن نباتی و خردل را در یک کاسه کوچک بریزید. خوب هم بزنید تا غذا به طور مساوی توزیع شود.
6. سالاد را با سس مزه دار کرده و کاملاً مخلوط کنید. قبل از سرو آن را به مدت 5-10 دقیقه در یخچال خیس کنید.
7. سالاد تازه تهیه شده را روی میز سرو کنید. می توانید از آن برای ناهار به همراه یک غذای جانبی استفاده کنید ، یا می تواند به یک شام مستقل تبدیل شود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد کلم و خیار را مشاهده کنید.
