اکنون روزه بزرگ است. در این روزها ، فقط باید غذای بدون چربی بدون استفاده از محصولات حیوانی بخورید. یک سالاد سبزیجات بدون چربی خوشمزه درست کنید. این یک ترکیب جالب و موفق است.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
سالاد سبزیجات بدون چربی خوشمزه ، که در این بررسی مورد بحث قرار می گیرد ، در حالی که آن را به سرعت و به راحتی آماده می کنید ، یک انبار واقعی ویتامین ها است. سبزیجات باید مصرف شوند و هرچه بیشتر بهتر! متخصصان تغذیه و پزشکان هرگز از تکرار این موضوع خسته نمی شوند. اگر نگران سلامتی خود هستید ، حتماً هر روز غذاهای سبزیجات درست کنید. علاوه بر این ، گزینه های زیادی برای چنین غذاهایی وجود دارد و همیشه گزینه های زیادی برای انتخاب وجود دارد. به عنوان مثال ، امروز ما در مورد یک سالاد بدون چربی با سبزیجات زمستانی صحبت خواهیم کرد. این یک غذای سبزیجات عالی است ، زیرا حاوی بسیاری از مواد ارزشمند برای بدن است.
کلم برای چنین سالادی هم خام و هم خالی مناسب است. در هر صورت خوشمزه خواهد بود. چغندر هویج هم به صورت پخته و هم پخته مناسب است. علاوه بر این ، طیف وسیعی از محصولات را می توان افزایش داد ، به عنوان مثال ، سیب زمینی یا لوبیا را برای سیر کردن غذا اضافه کنید. خیار ترشی آب میوه ای اضافی و قارچ ترشی پیکانیانس را اضافه می کند. اما در هر صورت ، سالاد یک غذای خوشمزه و مغذی به نظر می رسد. برای روزه داران ضروری خواهد بود. آن را با سبزیجات تازه ، آب پز ، خشک ، ترشی ، منجمد یا ترشی که می خواهید در بشقاب خود تهیه کنید ، تهیه کنید و در هر زمان از روز بخورید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 23 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 20 دقیقه برای پخت ، به علاوه زمان برای جوشاندن و سرد کردن سبزیجات
عناصر:
- چغندر - 1 عدد
- هویج - 1 عدد.
- کلم ترش - 100 گرم
- پیاز سبز - یک دسته
- روغن نباتی - برای پانسمان
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
پخت سالاد سبزیجات بدون چربی زمستانی:
1. ابتدا هویج را با چغندر بجوشانید. سبزیجات را در پوست می جوشانیم ، حدود 1 ساعت تا نرم شوند. پس از آن ، آنها را از آب جوش برداشته و در یخچال بگذارید تا کاملاً خنک شوند. این روند معمولاً حداقل 2-3 ساعت طول می کشد. برای تسریع در سرد شدن می توانید سبزیجات را پوست بگیرید و خرد کنید ، بنابراین وقتی غذا آماده شد ، هویج های خرد شده را در یک کاسه قرار دهید.
2. چغندرهای از قبل جوشانده را پوست گرفته و خرد کنید. نسبت چغندر و هویج را رعایت کنید. طرفین سبزیجات باید حدود 7 میلی متر باشد.
3. کلم ترش و پیاز سبز خرد شده را به غذا اضافه کنید. می توانید کلم ترش بخرید یا خودتان آن را بپزید. می توانید از پیاز سبز تازه یا یخ زده استفاده کنید ، هر کدام به خوبی در سالاد هماهنگ می شود.
4. غذا را با روغن گیاهی مزه دار کنید ، طعم آن را با نمک تنظیم کنید و خوب مخلوط کنید. سالاد را به یخچال بفرستید تا یک ساعت خنک شود و می توانید آن را روی میز سرو کنید.
5. سالاد را با هر غذای جانبی ، گوشت یا استیک ماهی سرو کنید و در روزهای سریع از آن با فرنی یا اسپاگتی استفاده کنید. علاوه بر این ، شما می توانید یک شام دلچسب با چنین غذایی بدون آسیب رساندن به شکل خود داشته باشید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد بدون چربی را مشاهده کنید.
