همه مهمانان دیوانه طعم الهی و نحوه سرو سالاد با آووکادو ، کلم چینی و چوب خرچنگ خواهند بود. نحوه پخت آن ، دستورالعمل گام به گام را با یک عکس بخوانید. دستور تهیه ویدئو.
سالاد جزء ضروری هر میز جشن است. یکی از شاهکارهای طعم و زیبایی سالاد است که اساس دستور آن کلم پکن است. و از آنجا که طعم آن تقریباً خنثی است ، می توانید آن را با هرگونه طعم دهنده ترکیب کنید. بعلاوه ، سوخت گیری می تواند با ترجیحات شخصی متفاوت باشد. امروز سالادی از آووکادو ، کلم چینی و چوب خرچنگ را آماده می کنیم. ترکیب این محصولات رایج ترین است. اگرچه سالاد اصلی است زیرا هر محصول می تواند با پایه هماهنگ باشد. پنیر ، آجیل ، گیاهان مفید خواهند بود. برای یک غذای جشن ، چوب خرچنگ را می توان با غذاهای دریایی دیگر جایگزین کرد: میگو ، خرچنگ …
همچنین می توانید سوخت گیری را آزمایش کنید. برای یک وعده غذایی روزانه ، روغن گیاهی یا زیتون مناسب است. و برای غذای جشن ، سرآشپزهای مبتکر با سس خاویار قرمز ، سس آووکادو با روغن زیتون و سیر ، چاشنی آب لیمو با پنیر آبی و کپر … با این حال ، آزمایش کنید و از طعم های جدید و جالب لذت ببرید.
همچنین طرز تهیه پیش غذا آووکادو با ستاره را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 135 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- کلم پکن - 7-8 برگ
- چوب خرچنگ - 5 عدد.
- آووکادو - 1 عدد
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- روغن زیتون - برای پانسمان
تهیه گام به گام سالاد از آووکادو ، کلم چینی و چوب خرچنگ ، دستور غذا با عکس:
1. برگ کلم چینی را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. با یک چاقوی تیز آن را به نوارهای نازک خرد کنید. اگر بلافاصله از کلم استفاده نکنید ، کل سر آن را نشویید. در غیر این صورت ، پس از چند ساعت ، پژمرده می شود و برگها تردی خود را از دست می دهند.
2. چوب خرچنگ را به مکعب ، نوار ، حلقه برش دهید … روش برش مهم نیست.
3. آووکادو را با دستمال بشویید و خشک کنید. با چاقو ، آن را از وسط به صورت دایره ای ببرید و چاقو را به استخوان برسانید. دو نیمه میوه را به نصف تقسیم کرده و گودال را بردارید. پالپ را مستقیماً درون پوست به مکعب های متوسط برش دهید. سپس با استفاده از یک قاشق تفاله را خرد کرده و آن را از پوست جدا کنید.
آووکادوی رسیده را برای سالاد انتخاب کنید. میوه باید عاری از هرگونه آسیب و لکه باشد. میوه را فشار دهید. در این مرحله ، ابتدا باید یک افسردگی باقی بماند ، که سپس شکل قبلی خود را خواهد گرفت. اگر پس از فشار دادن توخالی باقی بماند ، به این معنی است که میوه بیش از حد رسیده است. اگر فشار دادن امکان پذیر نباشد ، میوه رسیده نیست. اگر آووکادو را تکان دهید ، می توانید صدای تپش سنگ را بشنوید.
4. تمام غذاهای آماده را در یک کاسه عمیق قرار دهید.
5. سالاد را با آووکادو ، کلم چینی و چوب خرچنگ با نمک و روغن زیتون مزه دار کنید. غذا را هم بزنید ، سالاد را در یخچال سرد کنید و آن را روی میز سرو کنید. برای سرو ، از نصف آووکادو که با سالاد پر شده است استفاده کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد با چوب خرچنگ در آووکادو را مشاهده کنید.
