دستورالعمل گام به گام برای پاکت نامه پیتا با پنیر و تخم مرغ: لیستی از مواد اولیه و فناوری پخت. دستور العمل های ویدئویی.
پاکت لواش با پنیر و تخم مرغ یک غذای مدرن بسیار رایج است که محبوبیت آن به دلیل در دسترس بودن عمومی ، سهولت تهیه ، ظاهر جذاب و ویژگی های طعم عالی هر روز شتاب می گیرد. چنین غذایی را می توان در یک میز معمولی یا جشن سرو کرد و همچنین می توانید در پیک نیک یا در سفر طولانی برای یک میان وعده سریع ، راحت و مغذی همراه خود ببرید.
لواش اساس ظرف است. ساده ترین راه برای تهیه آن در فروشگاه است ، زیرا در خانه ، دستیابی به ظرافت مورد نظر لایه بسیار دشوار است. اگر برگ نان کمی خشک شده است ، می توانید آن را کمی با آب تمیز از یک بطری اسپری بپاشید ، سپس به راحتی در پاکت ها جمع می شود.
چنین ظرفی بر اساس کیک نان نازک را می توان با انواع مختلف پر کرد. یکی از معروف ترین گزینه ها تخم مرغ آب پز و پنیر سفت است. ترکیب این دو محصول مدت هاست طرفداران خود را جمع کرده است. طعم خوبی دارد و مواد مفیدی را در اختیار بدن قرار می دهد. پنیر که در حین سرخ شدن ذوب می شود ، خود پاکت را محکم نگه می دارد.
ما به شما پیشنهاد می کنیم دستور ساده ما را برای پاکت نامه نان پیتا با پنیر و تخم مرغ با عکس مشاهده کنید و مطمئن شوید که این غذای جالب را برای هر مناسبت مناسب می پزید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 241 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- لواش - 2 عدد.
- پنیر - 150 گرم
- تخم مرغ با پر کردن - 3 عدد.
- تخم مرغ برای خمیر - 1 عدد.
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر
- سبزها - 1 دسته
- ادویه به مزه
تهیه گام به گام پاکت از نان پیتا با پنیر و تخم مرغ
1. قبل از تهیه پاکت از نان پیتا با پنیر و تخم مرغ ، باید پر کننده را آماده کنید. برای انجام این کار ، ابتدا 3 تخم مرغ را بجوشانید ، پوسته ها را جدا کرده و سپس به همراه پنیر سخت آنها را روی یک رنده خوب بمالید. این باعث می شود گوشت چرخ کرده نرم تر شود.
2. سبزی ها را ریز خرد کرده و به مخلوط پنیر و تخم مرغ اضافه کنید. شوید یا جعفری - انتخاب آشپز. سبزیجات نه تنها پر کننده را جذاب تر می کنند ، بلکه کل ظرف را کمی ویتامین کرده و طعم خاصی به آن می بخشند.
3. کمی نمک اضافه کنید ، در صورت تمایل فلفل سیاه را مزه دار کنید و ورز دهید تا یکدست شود. برای دوستداران غذاهای چرب و پر کالری ، مطابق دستورالعمل گام به گام ما برای پاکت نان پیتا با پنیر و تخم مرغ ، در این مرحله ، می توانید 1 قاشق غذاخوری سس مایونز را به مخلوط اضافه کنید. علاوه بر این ، پرکن ، طعم دار با چنین سس روغن گیاهی سرد ، شکل خود را بهتر حفظ می کند.
4. پس از آن ، به برش لواش به شکل مستطیل می پردازیم. بهتر است برای این منظور از قیچی آشپزخانه استفاده کنید. تعداد برش ها - 4 ، 6 یا 8 - بستگی به اندازه ورق و قالب مورد نظر برای هر پاکت دارد. نکته اصلی این است که پر کردن به طور ایمن در نان پیتا پیچیده شده است و هنگام پخت و غذا خوردن از بین نمی رود. بعد ، مقدار کمی پر کننده را از یک لبه در مرکز پخش کنید ، یک کیک نازک را در طرفین داخل بچرخانید و آن را با یک رول بپیچید.
5. وقتی همه پاکت های نان پیتا با پنیر و تخم مرغ آماده شد ، می توانید تهیه خمیر را شروع کنید. برای انجام این کار ، یک تخم مرغ بردارید و آن را با کمی نمک بزنید. این ساده ترین روش پخت است ، اما همیشه می توانید این مخلوط را با آرد و کمی آب درست کنید. در این حالت ، هنگام سرخ کردن ، روی هر رول یک لایه کرکی تر می گیرید.
6. حالا روغن نباتی را در یک ماهیتابه گرم کنید. متناوباً ، پاکت ها را درون خمیر فرو می بریم تا تمام سطح نان پیتا پر شده خالی را بپوشاند و آن را با درز پایین در ماهیتابه قرار دهید.
7فقط 2-3 دقیقه از هر طرف با حرارت متوسط سرخ کنید. اگر جایی طاس وجود دارد ، خمیر را با قاشق اضافه کنید ، تا در نهایت یک غذای زیبا و جذاب به دست آورید.
8. پاکت های خوشمزه پیتا با پنیر و تخم مرغ آماده است! آنها باید گرم یا گرم سرو شوند. آنها به خوبی با سبزیجات ترکیب می شوند ، روی بستری از برگ های کاهو و همراه با سبزی زیبا به نظر می رسند.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. پاکت لواش با پنیر و تخم مرغ
2. پای پیتا با پنیر و تخم مرغ
