رول های لواش در فصل پیک نیک و تعطیلات مناسب هستند. آنها جسورانه جایگزین ساندویچ های خسته کننده می شوند. اما مزیت اصلی این است که آنها به سرعت ساخته می شوند. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
لواش نازک اساس آزمایشات آشپزی و تهیه غذاهای مختلف است: از تنقلات گرفته تا پای. رول لواش چیز جدیدی نیست. آنها به سرعت ساخته می شوند و گزینه های آماده سازی متعدد به شما امکان می دهد از انواع پر کننده برای رول ها استفاده کنید. چنین غذاهای خوشمزه برای هر مناسبت مناسب است: برای پیک نیک ، شام جشن ، میان وعده ، غذای آماده. ساده ترین روش تهیه رول با سالاد است. علاوه بر این ، می توان از هر سالادی استفاده کرد ، نکته اصلی این است که ویسکوزیته دارد و حاوی بسیاری از اجزای آبدار نیست که مایع زیادی از خود ساطع می کنند.
امروز ما یک پیتا رول با چوب خرچنگ ، تخم مرغ ، پنیر و گیاهان درست می کنیم. پنیر ویسکوزیته ، تخم مرغ - غنی ، سبزی - طراوت ، چوب خرچنگ - طعم می دهد. لواش برای دستور غذا نیاز به نازک دارد. معمولاً به شکل مستطیل است. اگر باید رول دقیق تری ایجاد کنید ، لبه های گرد را با چاقو برش دهید. به طوری که برگ پیتا خشک نشود ، الاستیک باقی بماند و پرکننده نشود ، باید آن را با سس مایونز ، سس گوجه فرنگی ، خامه ترش چرب کنید یا از سس های مختلف آماده استفاده کنید. چوب خرچنگ باید به طور طبیعی بدون استفاده از مایکروویو یخ زدایی شود تا طعم آنها خراب نشود.
همچنین به پخت تخم مرغ پر شده با چوب خرچنگ مراجعه کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 385 کیلو کالری.
- وعده - 1 رول
- زمان پخت - 30 دقیقه ، به علاوه زمان جوشاندن تخم مرغ و خیساندن نان پیتا
عناصر:
- لواش - 1 عدد.
- تخم مرغ - 3 عدد.
- سبزها - یک دسته کوچک
- سس مایونز - برای چرب کردن لواش
- چوب خرچنگ - 4-5 عدد.
- پنیر فرآوری شده - 100 گرم
گام به گام تهیه پیتا رول با چوب خرچنگ ، تخم مرغ ، پنیر و گیاهان ، دستور غذا با عکس:
1. لواش را باز کنید ، آن را روی میز بگذارید و سس مایونز بزنید. اگر نان پیتا کمی خشک است ، آن را با آب بپاشید.
2. سبزی ها را بشویید ، خشک کنید ، ریز خرد کنید و روی نان پیتا بگذارید. در این دستور غذا از سبزیجات یخ زده استفاده می شود. باید کمی یخ زدایی شود تا بتوانید نان پیتا را بپاشید.
3. چوب خرچنگ را از فیلم بسته بندی جدا کنید ، به مکعب های کوچک برش دهید یا روی یک رنده درشت رنده کنید و روی نان پیتا پراکنده کنید.
4. تخم مرغ ها را از قبل بجوشانید تا خنک شوند ، خوب خنک شوید ، پوست بگیرید ، مانند مکعب ها به مکعب برش دهید. پنیر آب شده را روی یک رنده درشت رنده کنید. اگر خوب مالش نداد ، آن را به مدت 15 دقیقه در فریزر خیس کنید. تخم مرغ و پنیر را روی نان پیتا بمالید.
5. لبه نزدیک را در تمام طول با دقت به داخل خم کرده و نان پیتا را به صورت رول بچرخانید.
6. آن را با پلاستیک بپیچید و بگذارید چند ساعت در یخچال بماند تا خیس بخورد. اگر وقت ندارید ، می توانید بلافاصله آن را با یک چاقوی تیز برش دهید ، اما این احتمال وجود دارد که یک پیتا رول با چوب خرچنگ ، تخم مرغ ، پنیر و گیاهان دچار خوردگی شود.
نکات مفید
- اگر در حال آماده سازی رول برای جاده هستید ، چند تکه کوچک درست کنید تا حمل و نقل آن راحت تر شود ، زیرا آنها نیازی به برش ندارند.
- اگر در حال تهیه یک رژیم غذایی هستید ، سس مایونز را به نفع خامه ترش یا ماست حذف کنید.
- خردل ، سیر و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید تا طعم دلپذیری به میان وعده اضافه شود.
- اگر قصد دارید رول را به مدت طولانی در یخچال نگه دارید ، فیلم چسب را بردارید. این نان پیتا را از خشک شدن نجات می دهد و رول بوهای اضافی را جذب نمی کند.همچنین دستور تهیه طرز تهیه پیتا رول با چوب خرچنگ را مشاهده کنید.
