آب نبات دوست داری؟ و حتی طبیعی ، بدون مواد نگهدارنده؟ و در سوپر مارکت ها گران هستند! سپس بیایید آزمایشات آب نبات را انجام دهیم و یک غذای فوق العاده خوشمزه آماده کنیم - آجیل در لعاب شکلات.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
روند ساخت این شیرینی ها به نوعی جادو شباهت دارد. زیرا نتیجه یک قطعه شیرین منحصر به فرد از هنر شیرینی پزی با عطر شگفت انگیز و طعم بی نظیر است. در این شیرینی ها ، گردو ، همانطور که حدس زده اید ، اولین ویولن را در سمفونی طعم می نوازد. البته ، هر نوع آجیل را می توان با استفاده از فناوری مشابه پخت.
با این حال ، گردو ، مانند سایر ترکیبات ، ترکیبی منحصر به فرد از مواد معدنی و مواد مغذی دارد ، زیرا از مدتها قبل در تولید شیرینی با موفقیت مورد استفاده قرار گرفته است. سرشار از پروتئین ، طعم مشخص ، طیف وسیعی از ویتامین ها و مواد معدنی. همه اینها توسط دوستداران کوچک و بزرگ شیرینی و حتی بیشتر با کیفیت بالا و طبیعی مورد استقبال قرار می گیرد.
برای تهیه شیرینی از آجیل استفاده می کنم که روی آن را لعاب شکلاتی پوشانده اند. می توانید خامه را خودتان تهیه کنید ، یا می توانید شکلات را ذوب کنید. در هر دو مورد ، خوشمزه و سالم خواهد بود. خوردن چنین شیرینی هایی ، برای بزرگسالان با یک فنجان قهوه و یک لیوان کوچک شیر ، باعث خوش بینی ، انرژی و نشاط شما در تمام طول صبح می شود. و اگر هنوز فکر می کنید که پختن چنین شاهکارهای اصلی آشپزی به تنهایی غیرممکن است ، اکنون من نحوه ساخت این ظرافت را به شما آموزش خواهم داد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 360 کیلو کالری.
- وعده - 200 گرم
- زمان پخت - 10 دقیقه برای پخت ، 30 دقیقه برای سرد شدن
عناصر:
- مغز گردو پوست کنده - 100 گرم
- شکلات تلخ - 100 گرم
- تکه های نارگیل - برای تزئین (اختیاری)
پخت آجیل در لعاب شکلاتی
1. شکلات را به قطعات خرد کنید. اگر آجیل در پوسته دارید ، ابتدا آنها را پوست بگیرید. سعی کنید این کار را انجام دهید تا هسته ها دست نخورده باقی بمانند. از بسیاری جهات ، کیفیت پوست کنده بستگی به نوع محصول دارد. در صورت تمایل ، می توانید آجیل ها را در یک تابه از قبل سوراخ کنید ، بنابراین شیرینی ها خوشمزه تر ، اما در عین حال پرکالری تر خواهند بود.
2. آجیل های پوست کنده را برای استفاده از آب نبات مرتب کنید. آنها باید بزرگ ، یکنواخت و عاری از وقفه باشند.
3. یک خلال دندان را به هر هسته مهره وصل کنید. این جایی است که شما مهره را در طول لعاب نگه می دارید.
4. شکلات را در یک کاسه قرار دهید ، که روی ظرفی با آب قرار می گیرد. آن را روی حرارت متوسط آب کنید تا نرم شود ، اما آن را به جوش نیاورید ، در غیر این صورت طعم تلخی خواهد داشت. سپس آن را از روی حرارت بردارید و مهره ها را یکی یکی پایین بیاورید. آن را از همه جهت بغلتانید تا لعاب یکنواخت شود.
5. روی میز ، فویل یا کاغذ روغنی پهن کنید که روی آن آجیل های پوشیده از شکلات را بمالید. آنها را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شوند. وقتی شکلات کاملاً منجمد شد ، می توانید آب نبات را برای چای سرو کنید.
6. هنگام سرو برای زیبایی ، آجیل را با نارگیل بپاشید. از چنین خلاقیت آشپزی می توان برای تزئین دسرها استفاده کرد: کیک ، ژله ، شیرینی و غیره.
همچنین دستور تهیه شیرینی های ساده و ارزان را مشاهده کنید.
