برنج قهوه ای در آشپزی ویژگی های انتخاب محصول و آماده سازی آن. TOP 7 دستور العمل برای غذاهای خوشمزه برنج قهوه ای. دستور العمل های ویدئویی.
برنج قهوه ای برنج غلات سبوس دار بدون پولیش است که پس از برداشت ، فقط پوسته آن برداشته می شود و پوسته سبوس به رنگ قهوه ای باقی می ماند ، که حاوی بسیاری از مواد مفید است و طعم دلپذیر دلپذیری سبک به محصول می بخشد. قهوه ای در مقایسه با غلات سفید جلا داده شده دارای خواص مفید زیادی است. شامل چربی های گیاهی ، ویتامین های گروه B ، فیبر بیشتر و عناصر کمیاب است. ارزش غلات پولیش نشده اولین بار در قرن نوزدهم تشخیص داده شد ، هنگامی که یک پزشک هلندی که در اندونزی کار می کرد متوجه شد که افراد فقیر که دانه های قهوه ای می خورند از افراد ثروتمند غلات سفید مصرف کننده سالم تر هستند.
ویژگی های پخت برنج قهوه ای
دانه های قهوه ای را می توان به طور کامل در هر ظرفی که با غلات سفید تهیه می شود ، به طور کامل جایگزین کرد. با این حال ، باید درک کرد که به دلیل وجود پوسته سبوس ، تهیه برنج قهوه ای دارای تفاوت های ظریف است.
این غلات برای طیف گسترده ای از غذاها استفاده می شود. در دسرها به پودینگ ها ، سس ها اضافه می شود و با کشمش ، مربا ، میوه ها ، انواع توت ها ، میوه های قندی ترکیب می شود. اغلب به عنوان پایه ای برای وعده های غذایی مایع استفاده می شود.
البته پلو و رول برنج قهوه ای روز به روز محبوبیت بیشتری پیدا می کند. از غلات می توان به عنوان غذای جانبی برای هر نوع گوشت ، ماهی ، غذاهای دریایی یا ترکیب با سبزیجات خورش دار یا سرخ شده استفاده کرد. به طور فزاینده ای از غلات پولیش شده برای پر کردن سبزیجات و طیور استفاده می شود.
برنج قهوه ای را می توان روی اجاق گاز ، روی آتش یا در اجاق گاز آرام پخت و در فر یا مستقیماً در ماهیتابه ای زیر درپز پخت.
لیست دستور العمل های برنج قهوه ای هر روز در حال گسترش است. فرصت پخت هر غذایی را از دست ندهید و با غذاهای سالم و خوشمزه و خوشمزه از خانواده خود لذت ببرید.
طرز پخت برنج قهوه ای:
- 1 فنجان غلات را بردارید ، آن را در یک الک بریزید و زیر آب جاری بشویید تا رنگ مایع متوقف شود.
- غلات شسته شده را به مدت 1-3 ساعت در ظرف آب قرار دهید تا هر دانه در مایع خیس شده و نرم شود. این روند پخت را تسریع می کند.
- قبل از پختن برنج قهوه ای ، آب را تخلیه کرده و غلات را در قابلمه ای با کف پهن قرار دهید تا تا آنجا که ممکن است نازک بریده شود ، این کار حتی یکنواخت ترین اثر گرما را تضمین می کند. 2.5 فنجان آب و کمی نمک بریزید. به جای آب خالص ، می توانید از قارچ یا آب گوشت برای افزایش طعم و عطر استفاده کنید.
- روی آن را بپوشانید و روی اجاق گاز را روی حرارت متوسط قرار دهید. وقتی آب به جوش آمد ، حرارت را کم کنید و حدود 30-40 دقیقه بجوشانید. در این مرحله ، می توانید کمی روغن زیتون اضافه کنید.
- در پایان فرایند ، تمام مایع باید جذب دانه ها شود. نتیجه این است که حدود 3 فنجان برنج قهوه ای آب پز ، نرم و ترد شود.
- سپس از اجاق گاز بردارید و 20 دقیقه دیگر در دمای اتاق بگذارید.
همچنین می توانید برنج قهوه ای را در زودپز بپزید ، اما نباید برنامه معمول "برنج" را برای این کار انتخاب کنید. به موقع کافی نخواهد بود
اگر غلات قهوه ای را نه در آب سرد بلکه در آب گرم خیس کنید ، می توانید زمان پخت را کوتاه کنید.
درباره فواید برنج قهوه ای بیشتر بخوانید
چگونه برنج قهوه ای را انتخاب کنیم؟
غلات پولیش شده با برچسب برنج سیاه یا قهوه ای به بازار عرضه می شوند. باید درک کرد که به دلیل ارزش غذایی بیشتر ، غلات قهوه ای گرانتر از سفید هستند.
نحوه انتخاب برنج قهوه ای در فروشگاه:
- سعی کنید از خرید غلات عمده خودداری کنید.
- همیشه ارزش آن را دارد که به بسته بندی شفاف ترجیح دهید ، که به شما امکان می دهد ظاهر دانه ها و وجود عناصر خارجی را بصری مشاهده کنید.
- در داخل کیسه نباید تراکم وجود داشته باشد.
- غلات می توانند دارای اشکال و اندازه های مختلف باشند ، همه اینها به نوع گیاه بستگی دارد. بنابراین ، در بسته می تواند دانه های بلند و نازک یا کوتاه و گرد باشد. اما در یک بسته باید برنجی از همان نوع ، یعنی تقریباً یک اندازه وجود داشته باشد.
- ماندگاری برنج قهوه ای کوتاهتر است ، بنابراین به یاد داشته باشید که تاریخ تولید روی بسته بندی را بررسی کنید.
نحوه نگهداری برنج قهوه ای پس از باز کردن بسته بندی:
- بقیه غلات را در یک ظرف شیشه ای خشک بریزید.
- روی آن را با یک درپوش مجدد بپوشانید تا برنج از جذب بو جلوگیری کند.
- در مکانی خنک و دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید.
- حداکثر 3 ماه از تاریخ تولید تا زمانی که طعم و عطر دانه ها خراب شود ، نگهداری کنید.
TOP 6 دستور العمل برای غذاهای خوشمزه برنج قهوه ای
غلات پولیش شده به طور گسترده ای در آشپزی استفاده می شود. او نه تنها در آمریکای شمالی ، بلکه در اسپانیا ، ایتالیا ، تایلند ، ژاپن ، چین و سایر کشورها بسیار محبوب است. گزینه های بیشماری برای استفاده از آن وجود دارد. ما TOP-6 دستور العمل های برنج قهوه ای همراه با گوشت ، مرغ ، غذاهای دریایی ، سبزیجات و شیرینی را به شما توجه می کنیم.
داخل خانه پر از برنج قهوه ای
یک غذای فوق العاده جذاب ، معطر ، خوش طعم ، رضایت بخش و مغذی. طبق این دستور ، گوشت اردو بسیار آبدار و لطیف به نظر می رسد و برنج چربی اردک را جذب می کند و حتی خوشمزه تر می شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 354 کیلو کالری.
- وعده ها - 6
- زمان پخت - 2 ساعت
عناصر:
- داخلی - 1 عدد
- برنج قهوه ای - 3 قاشق غذاخوری
- سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری.
- هویج - 2 عدد.
- سیب - 1 عدد
- سیر - 6 حبه
- پیاز کوچک - 1 عدد.
- نمک ، فلفل - به مزه
- جعفری خشک - 10 گرم
پخت گام به گام ایندوچکا پر از برنج قهوه ای:
- پیاز و سیر پوست کنده را در مخلوط کن خرد کنید. با سس مایونز ، ادویه جات ترشی جات و جعفری مخلوط کنید.
- ما اردک داخلی را می شویم ، خشک می کنیم ، چربی اضافی را بریده و با ماریناد آماده شده آن را به مقدار زیاد چرب می کنیم. در یک کاسه عمیق با یک درب قرار دهید یا در یک پلاستیک بپیچید. ما آن را حداقل 3-4 ساعت می گذاریم ، اما بهتر است این آماده سازی را روز قبل انجام دهیم ، به طوری که لاشه زمان داشته باشد تا یک شب به خوبی با ماریناد خیس بخورد.
- 1-1 ، 5 ساعت قبل از شروع پخت ، برنج قهوه ای قهوه ای را بشویید تا آب تمیز شود. آب جوش را پر کنید تا به طور فعال با رطوبت اشباع شود و سپس همزمان با اردک پخته شود. اضافه می کنیم.
- سیب را بشویید ، آن را به 8 قسمت مساوی تقسیم کرده و هسته آن را بردارید. هویج ها را پوست بگیرید و به برش های بزرگ برش دهید تا سبزی حداکثر طعم و شیرینی ذاتی پخت را حفظ کند.
- داخل را بیرون می آوریم. آن را با برنج قهوه ای پر کنید ، سپس سیب و هویج را بگذارید.
- قطعه کار را روی یک ورقه پخت قرار می دهیم و آن را به فر گرم شده با دمای 200 درجه می فرستیم. زمان پخت - حدود 1 ، 5 ساعت. در این مدت ، گوشت خوب پخته می شود و یک پوسته زیبا و فوق العاده اشتها آور در بالای آن ظاهر می شود. بهتر است سیب و هویج را بلافاصله پس از پخت بیرون بیاورید و اردک باید در 15 دقیقه بریده شود.در یک ظرف معمولی معمولی به طور کلی یا برش خورده سرو کنید ، یا آن را در قسمت هایی قرار دهید.
با استفاده از فناوری مشابه ، می توانید برنج قهوه ای را با مرغ بپزید ، اما سپس باید کمی زیتون یا کره به غلات و کمی خردل به ماریناد مرغ اضافه کنید تا طعم آن بیشتر شود.
پائلا برنج قهوه ای با میگو و مرغ
غذای فوق العاده رنگارنگ ، دهان آور و خوشمزه و مغذی اسپانیایی. چند صد نوع paella وجود دارد ، اما این گزینه سزاوار توجه دوستداران غذاهای خوشمزه و سالم است. برنج قهوه ای با میگو به خوبی با یکدیگر ترکیب می شود ، اما افزودن سایر غذاهای دریایی و فیله مرغ می تواند این غذا را مغذی تر و جالب تر کند.
عناصر:
- برنج قهوه ای - 400 گرم
- ماهی مرکب - 100 گرم
- میگو ببر - 100 گرم
- صدف - 50 گرم
- صدف Vongole - 50 گرم
- فیله مرغ - 400 گرم
- سیر - 3 حبه
- پیاز سفید کوچک - 1 عدد.
- فلفل بلغاری - 3 عدد.
- روغن زیتون - 140 میلی لیتر
- آبگوشت ماهی یا مرغ - 800 میلی لیتر
- نخود سبز منجمد - 100 گرم
- نمک ، فلفل - به مزه
- زعفران - 3 گرم
- پاپریکا - 5 گرم
- فلفل قرمز - 2 عدد.
- شراب سفید - 50 میلی لیتر
تهیه گام به گام پائلا برنج قهوه ای با میگو و مرغ:
- قبل از پختن برنج قهوه ای با میگو ، سبزیجات را آماده کنید - پیاز و سیر را خرد کنید و فلفل را به صورت مکعب با یک طرف برابر 1 سانتی متر برش دهید.
- برنج را به مدت 30 دقیقه در آب گرم بخارپز کنید.
- در مرحله بعد ، غذاهای دریایی را پردازش می کنیم. ما ماهی مرکب را تمیز می کنیم و همچنین آنها را به مکعب برش می دهیم. پوسته میگو و سایر قسمتهای غیر ضروری را از بین می بریم. صدف و ونگول را می شویم.
- فیله مرغ را به صورت مکعب یا مکعب خرد کرده و در یک تابه داغ با افزودن روغن زیتون سرخ کنید. سبزیجات ، پاپریکا ، چیلی خرد شده و زعفران را اینجا بریزید. نمک را اضافه کرده و کمی فلفل سیاه به آن اضافه کنید.
- برنج را در مرغ بریزید و سرخ کردن را چند دقیقه ادامه دهید. سپس شراب را بریزید ، که باید در عرض 1-2 دقیقه تبخیر شود.
- حرارت را تقریباً به حداقل می رسانیم و مرحله ای شروع به ریختن آبگوشت می کنیم. به محض جذب قسمت اول ، قسمت دوم را اضافه کنید و به همین ترتیب. در پایان ، بقیه آبگوشت را بریزید ، همه غذاهای دریایی آماده شده ، نخودهای ذوب شده را بگذارید. با یک درب یا فویل بپوشانید و 10 دقیقه روی اجاق گاز بگذارید. سپس بلافاصله آن را روی میز سرو می کنیم. پائلا برنج قهوه ای با میگو و مرغ آماده است!
برنج قهوه ای با سبزیجات و قارچ
غذاهای گیاهی دارای دستور العمل های جالب بسیاری هستند. در میان آنها ، غذاهای مختلف بر اساس غلات و سبزیجات مختلف بسیار محبوب هستند. اگر در مورد غذاهای برنج قهوه ای با سبزیجات صحبت کنیم ، آنها با ارزش غذایی بی سابقه ای متمایز می شوند و به شما امکان می دهد مواد مهم برای بدن را دوباره پر کنید. پیشنهاد می کنیم خود را با یک دستور العمل ساده برای تنوع بخشیدن به رژیم غذایی روزانه خود با غذاهای سالم و سبک آشنا کنید.
عناصر:
- برنج قهوه ای - 1 ، 5 قاشق غذاخوری
- قارچ - 100 گرم
- هویج - 1 عدد.
- پیاز - 2 عدد.
- سیر - 1 حبه
- قرمز فلفل قرمز - 1 عدد.
- فلفل دلمه ای - 1 عدد.
- زنجبیل - 100 گرم
- کلم ساوی - 200 گرم
- سس سویا به مزه
- روغن زیتون - 20 میلی لیتر
گام به گام پخت برنج قهوه ای با سبزیجات و قارچ:
- قبل از پختن برنج قهوه ای ، آب جوش را روی آن بریزید ، نمک اضافه کنید و بگذارید 30-50 دقیقه بماند. ما آب را تخلیه می کنیم ، آبکشی می کنیم و می فرستیم تا کمی کمتر از زمان تعیین شده بپزد. سپس آن را کنار می گذاریم.
- ما هویج و فلفل را آماده می کنیم - تمیز کنید ، بشویید ، به مکعب های کوچک برش دهید. 10 میلی لیتر روغن را داغ کرده و فلفل و هویج را با چیلی و سس سویا برای چند دقیقه سرخ کنید.
- سیر را از طریق پرس عبور دهید و زنجبیل را به برش های نازک یا مکعب های کوچک برش دهید. ما هر دو ماده را به تابه می فرستیم.
- کلم را به صورت نوار یا مکعب خرد کنید ، داخل تابه بریزید و در آن روغن زیتون بریزید. هم بزنید و بگذارید 10 دقیقه بجوشد. پس از آن ، قارچ خرد شده را اضافه کنید ، و بعد از 2-4 دقیقه دیگر - پیاز خرد شده و برنج با سس سویا. بجوشانید تا تمام مایع جذب غلات شود. با گیاهان دارویی تزئین کنید. برنج قهوه ای با سبزیجات و قارچ آماده است!
برنج قهوه ای پلو با گوشت خوک در تابه
دستور العمل کلاسیک پلو در طول سالها چندین بار تغییر کرده است. بنابراین ، سرآشپزها از انواع مختلف برنج ، انواع گوشت استفاده می کنند ، لیست مواد اولیه و طعم دهنده های دیگر را تغییر می دهند. هر بار که یک ظرف کاملاً جدید تهیه می کنید. ما پیشنهاد می کنیم پلو را از برنج قهوه ای با گوشت خوک بپزید.
عناصر:
- خمیر گوشت خوک - 600 گرم
- برنج قهوه ای - 600 گرم
- آب - 500 میلی لیتر
- هویج - 500 گرم
- پیاز - 3 عدد.
- سیر - 1-2 سر
- روغن نباتی - 150 میلی لیتر
- زیرا - 5-10 گرم
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
مرحله به مرحله تهیه برنج قهوه ای پلو با گوشت خوک:
- برای تهیه برنج قهوه ای شکل خوشمزه پلو با گوشت خوک ، ابتدا غلات را پردازش می کنیم. آن را می شویم تا آب شفاف شود ، آن را بخارپز می کنیم ، آب جوش را به مدت 30 دقیقه روی آن می ریزیم.
- بعد ، ما سبزیجات را آماده می کنیم. ما پیاز را در نیم حلقه و هویج را در نوارهای بزرگ تمیز ، شستشو و خرد می کنیم.
- تفاله را به قطعات اندازه متوسط - مکعب یا مکعب برش دهید.پوسته را از سر سیر جدا کنید ، قسمت بالای آن را جدا کنید تا هر حبه و قسمت پایینی آن کمی باز شود.
- ماهیتابه ای با کف ضخیم انتخاب می کنیم ، روی آن روغن می ریزیم و داغ می کنیم. سپس پیاز را سریع سرخ کنید ، گوشت خوک را اضافه کنید. وقتی گوشت از یک طرف به خوبی قهوه ای شد ، هویج را اضافه کرده و گاهی اوقات هم بزنید ، حدود 10 دقیقه سرخ کنید. در این مدت ، هویج باید نرم شود.
- بعد ، گوشت و سبزیجات را با آب پر کنید ، سرهای سیر را در وسط قرار دهید. مایع را به جوش آورده و سیر را در یک بشقاب جداگانه بردارید.
- برنج را صاف کرده و به صورت یکنواخت داخل تابه بریزید. قاطی اش نکن. نمک اضافه کنید. اگر مایع کافی وجود ندارد ، کمی بیشتر بریزید تا دانه های غلات را بپوشاند. تقریباً حداکثر حرارت را ایجاد می کنیم و 15 دقیقه می پزیم.
- دانه های زیره را با انگشتان خود مالیده و داخل گوشت برنج قهوه ای بریزید. دوباره سیر را در وسط قرار دهید ، درب آن را ببندید ، آتش را کم کنید و حدود نیم ساعت بپزید. برنج قهوه ای پلو با گوشت خوک در تابه آماده است!
برنج قهوه ای با خورش گوشت گاو
خورش گوشت گاو با موسیر ، گوجه فرنگی و ماریناد تند Stifado نام دارد و یک غذای سنتی یونانی است. این غذا دارای تنوع زیادی است ، بنابراین طرفداران زیادی دارد. اغلب اوقات با غلات سفید سرو می شود. اما اگر از غلات صیقل داده نشده استفاده کنید ، یک گزینه مغذی تر و سالم تر دریافت خواهید کرد. برنج قهوه ای با گوشت پخته شده در کلوچه و کلوچه بسیار اشتها آور به نظر می رسد و به غذای مورد علاقه بسیاری تبدیل خواهد شد.
عناصر:
- گوشت گاو - 1 ، 2 کیلوگرم
- برنج قهوه ای - 400 گرم
- گوجه فرنگی کنسرو شده در آب خود - 800 گرم
- لیمو - 1 عدد
- بهار - 2 عدد.
- تره فرنگی - 1 عدد
- روغن زیتون - 80 میلی لیتر
- پیاز پیاز - 1 عدد.
- سیر - 4 حبه
- برگ بو - 4 عدد.
- جعفری - 100 گرم
- نعنا خشک - 3 گرم
- پونه کوهی - 20 گرم
- دارچین - 5 گرم
- فلفل دلمه ای - 3 گرم
- رب گوجه فرنگی - 40 میلی لیتر
- سرکه شراب - 80 میلی لیتر
- شراب قرمز خشک - 500 میلی لیتر
- میخک - 6 عدد.
- فلفل قرمز خشک - 1 عدد.
گام به گام پخت برنج قهوه ای با خورش گوشت گاو:
- ما آماده سازی برنج قهوه ای با گوشت گاو را با 10 دقیقه سرخ کردن تره فرنگی ، خرد شده به حلقه شروع می کنیم. در طول راه ، برنج را با آب داغ پر کنید و بگذارید 30-40 دقیقه بماند.
- بعد ، یک قابلمه مقاوم در برابر حرارت با ته ضخیم را انتخاب می کنیم. پیاز سرخ شده را در آن بریزید.
- گوشت گاو را به مکعب های متوسط برش دهید و بعد از پیاز در تابه سرخ کنید. بهتر است این کار را به صورت قسمتی انجام دهید تا گوشت بخارپز نشود ، اما خوب قهوه ای شود. پس از آن ، آن را به تابه می فرستیم.
- فر را با دمای 140 درجه گرم کنید.
- در اینجا پیازهای خرد شده ، جعفری ، سیر ، دارچین ، پونه کوهی ، نعناع ، برگ بو و فلفل دلمه ای را نیز قرار می دهیم. سپس رب گوجه فرنگی ، کنسرو گوجه فرنگی ، سرکه و شراب را اضافه کنید. آب را پر کنید ، کمی به لایه بالای همه مواد اضافه نکنید.
- روی آتش بگذارید ، بجوشانید ، نمک و چیلی را اضافه کنید.
- ما با یک درب یا فویل می پوشانیم و 4 ساعت به فر می فرستیم.
- پس از 3 ساعت ، درخت را تمیز کنید ، آن را به 8 برش بریزید ، آن را با آب لیمو بپاشید و برای گوشت بفرستید.
- در همان زمان ، می توانید پخت غلات را شروع کنید. برنج را صاف کرده و در یک تابه جداگانه همراه با میخک قرار دهید. بجوشانید تا نرم شود.
- وقتی زمان پخت تمام شد ، به سرو ادامه می دهیم. برنج قهوه ای را با گوشت گاو در قسمت های مختلف سرو کنید: برنج را در یک اسلاید پهن کنید ، یک تکه از کوه و چند تکه گوشت را روی آن قرار دهید. روغن زیتون و آب لیمو را در بالا بپاشید.
دسر با برنج قهوه ای
برنج قهوه ای ، مانند غلات سفید جلا ، می تواند برای تهیه دسر استفاده شود ، زیرا طعم خوبی دارد و در عین حال با انواع توت ها ، میوه ها ، آجیل ، شکلات ، کشمش ، میوه های آب نبات ، مربا و سایر شیرینی ها مناسب است. غذاهای برنج قهوه ای گوشتی و شیرین از نظر تنوع بسیار چشمگیر هستند. ما پیشنهاد می کنیم یک دسر میوه ای ساده و ویتامین دار تهیه کنید.
عناصر:
- برنج قهوه ای - 200 گرم
- آب - 600 میلی لیتر
- روغن گردو - 40 میلی لیتر
- هل - 3 جعبه
- نمک دریا - 2 گرم
- گیلاس خشک - 50 گرم
- بادام بو داده نشده - 150 گرم
- آلو - 10 عدد.
- خرمای خشک شده - 7 عدد.
- سیب بزرگ - 1 عدد.
- لیمو - 1 عدد
- نعناع - 2 شاخه
- نارنجی - 1 عدد
- عسل - 140 گرم
تهیه مرحله به مرحله دسر برنج قهوه ای:
- پخت تقریباً همه غذاهای برنج قهوه ای با خیساندن غلات شروع می شود. دسرها نیز از این قاعده مستثنی نیستند. بنابراین ، دانه ها را از قبل با آب پر کنید و 1-2 ساعت بگذارید. سپس فیلتر کرده و خشک می کنیم.
- ما یک قابلمه با کف ضخیم را انتخاب می کنیم ، روغن را در آن گرم می کنیم. جعبه های هل را با انگشتان خود یا با ملات فشار دهید و کمی تفت دهید. در طول راه ، 500 میلی لیتر آب را در یک ظرف جداگانه بجوشانید.
- برنج را در قابلمه ای برای هل بریزید و در روغن بپیچید. نمک را اضافه کنید ، در آب جوش بریزید ، روی آن را بپوشانید و 20 دقیقه بپزید. آتش باید آرام باشد.
- گیلاس ها را اضافه کنید و دوباره روی آن را بپوشانید. ماهیتابه را از روی حرارت بر می داریم ، ابتدا آن را با روزنامه و سپس با یک پتو می پیچیم. 20 دقیقه ترک می کنیم. سپس باز می کنیم و به دمای اتاق می رسیم.
- در حال حاضر ، ما در حال آماده سازی پمپ بنزین هستیم. برای انجام این کار ، از نصف پرتقال پوست بگیرید ، آن را در یک قابلمه بگذارید ، آن را با آب سرد و آب پرتقال تازه فشرده پر کنید. به آرامی بجوشانید ، عسل را بریزید و 3-5 دقیقه حرارت دهید.
- بادام ها را از هر طرف به مدت 4 دقیقه سرخ کنید ، سپس آنها را خرد کنید.
- ما دانه ها را از آلو خارج می کنیم و آنها را به 4-8 قسمت خرد می کنیم. خرما را ریز خرد کنید. سیب را از هسته جدا کنید ، پوست آن را کاملاً بریده و به مکعب خرد کنید ، بلافاصله آن را با آب نصف لیمو بپاشید. نعناع را با چاقو خرد کنید.
- سپس همه مواد را با برنج مخلوط می کنیم ، با سس پر می کنیم ، مخلوط کرده و با آجیل و نعناع تزئین می کنیم. دسر برنج قهوه ای آماده است!
