دریابید که چرا استفاده کنندگان از ورزش های معمولی بهتر است از انواع مختلف پروتئین برای افزایش رشد و قدرت عضلات استفاده کنند. ترکیبات پروتئینی (پروتئین) مواد آلی هستند که مولکول های آنها از آمین ها تشکیل شده است و برای اتصال آنها از پیوندهای پپتیدی استفاده می شود. تمام بافتهای بدن از ترکیبات پروتئینی از جمله ماهیچه تشکیل شده است. این همان چیزی است که باعث می شود ورزش های پروتئینی چنین محصول ارزشمندی برای بدنسازان باشد.
امروزه تعداد زیادی مکمل پروتئینی تولید می شود و انتخاب برای مبتدیان بسیار دشوار است. امروز ما در مورد نحوه استفاده از پروتئین پیچیده در بدنسازی صحبت خواهیم کرد ، اما ابتدا باید چند کلمه در مورد عملکرد پروتئین ها در بدن بیان کرد.
لازم به ذکر است که وظایف حل شده توسط ترکیبات پروتئینی در بدن بسیار متنوع است. برخی از پروتئین ها برای فعال سازی و روند فرآیندهای متابولیک مورد نیاز است. دیگران عملکردهای سیگنالینگ را در ساختارهای سلولی انجام می دهند. ترکیبات پروتئینی وجود دارد که سلول ها را در فرم نگه می دارد. برای سازندگان ، مهمترین آنها عملکرد ساختمان و انقباض است. ماهیچه ها نیز به دلیل برهم کنش مولکول های پروتئین منقبض می شوند.
انواع ترکیبات پروتئینی
ما قبلاً دریافته ایم که ترکیبات پروتئینی دارای طیف وسیعی از عملکردها هستند. بنابراین ، می توان از آنها برای حل مشکلات مختلف استفاده کرد. دریافت پروتئین از منابع مختلف بسیار مهم است. تصور نکنید که یک پروتئین پیچیده در بدنسازی می تواند به طور کامل جایگزین رژیم غذایی معمول شما شود. Sportpit برای تکمیل رژیم غذایی شما طراحی شده است.
طبقه بندی ترکیبات پروتئینی بر اساس منشاء وجود دارد. چندین نوع مکمل پروتئینی در حال حاضر بر اساس انواع ترکیبات پروتئینی زیر موجود است:
- تخم مرغ.
- گوشت
- سبزیجات
- کشک.
مهمترین ترکیب پروتئینی تخم مرغ است. ترکیبات پروتئینی موجود در تخم مرغ دارای مشخصات آمینو اسید کامل هستند. این نشان می دهد که با استفاده از این نوع پروتئین ، تمام آمین های لازم را در اختیار بدن خود قرار می دهید که بسیار مهم است. محبوب ترین نوع پروتئین در بین ورزشکاران آب پنیر است. احتمالاً می دانید که چندین نوع پروتئین آب پنیر وجود دارد: کازئین ، هیدرولیزات ، کنسانتره و محبوب ترین آنها ایزوله است. پروتئین های گیاهی از محبوبیت کمتری در ورزش برخوردارند و بیشتر توسط ورزشکاران گیاه خوار استفاده می شود.
م mostثرترین آن پروتئین گوشت است ، اما هزینه نسبتاً بالای آن اصلی ترین عامل محدود کننده برای استفاده گسترده تر ورزشکاران است. این نوع پروتئین عمدتا از گوشت گاو تولید می شود و به لطف استفاده از فناوری های مدرن ، محصول نهایی کاملاً عاری از چربی و کلسترول است. همچنین درجه بندی مکمل های پروتئینی و میزان جذب وجود دارد. پروتئین ها می توانند سریع یا کند باشند. مکمل های پروتئینی پیچیده مورد استفاده در بدنسازی شامل هر دو می باشد. به همین دلیل است که مکمل ها پیچیده نامیده می شوند.
چگونه می توان از پروتئین پیچیده در بدنسازی استفاده کرد؟
با آشنایی با انواع پروتئین های موجود ، می توانید به بررسی موضوع اصلی مقاله بپردازید. قبلاً گفتیم که یک پروتئین پیچیده ترکیبی از انواع مختلف ترکیبات پروتئینی است. این به بدن اجازه می دهد تا تمام آمین های مورد نیاز خود را بلافاصله پس از استفاده از مکمل و همچنین چند ساعت آینده تأمین کند.
تقریباً همه مکمل های پروتئینی این گروه حاوی کازئین هستند.حداکثر زمان جذب این ماده شش تا هشت ساعت است. اگرچه کازئین برای تامین طولانی مدت تمام آمین ها در بدن بسیار عالی عمل می کند ، اما حداکثر غلظت ترکیبات پروتئینی برای فعال سازی فرایندهای رشد عضلات مورد نیاز است. به همین دلیل ، کازئین در طول کاهش وزن و برای سرکوب واکنشهای کاتابولیک شبانه استفاده می شود.
Whey Isolate دومین جزء ضروری پروتئین های پیچیده در بدنسازی است. این به این دلیل است که دارای حداکثر نرخ جذب است و به شما امکان می دهد حداکثر واکنش هورمونی بدن را القا کنید. پروتئین تخم مرغ نیز یک ماده ضروری است. از نظر میزان جذب ، بین ایزوله آب پنیر و کازئین قرار می گیرد.
به گفته کارشناسان؟ این مکمل های پروتئینی پیچیده ای است که هم برای افزایش وزن و هم برای کاهش وزن مناسب است. بهترین زمان برای مصرف یک پروتئین پیچیده عصر یا در آن لحظاتی است که نمی توانید به خوبی غذا بخورید. این مکمل ها می توانند قبل از شروع آموزش استفاده شوند ، زیرا حاوی ایزوله آب پنیر هستند. این دستورالعمل ها برای افزایش وزن اعمال می شود.
اگر می خواهید توده چربی را از بین ببرید ، این نوع مکمل باید به همان شیوه ای که در دوره افزایش توده استفاده می شود ، استفاده شود. همچنین می توانید آنها را با یک یا دو وعده غذایی جایگزین کنید. اگر در مورد دوزها صحبت کنیم ، هنگام افزایش وزن ، آنها به طور متوسط 30 گرم هستند ، و برای کاهش وزن ، 15 گرم باید مصرف شود.
در این ویدئو نحوه مصرف پروتئین و نحوه انتخاب پروتئین آب پنیر را بیاموزید:
