گلوتامین چیست ، کدام غذاها حاوی آن هستند؟ TOP 5 بهترین مکمل های غذایی. نحوه مصرف گلوتامین ، بررسی واقعی.
گلوتامین یک اسید آمینه ضروری است. این ماده در طبیعت در سبزیجات ، محصولات پروتئینی گسترده است. در بدن انسان ، بخشی از پروتئین است ، در خون و ماهیچه ها تجمع می یابد.
گلوتامین چیست؟
مدل سه بعدی اسید آمینه گلوتامین
ال-گلوتامین یک اسید آمینه است که بر عملکرد و رشد ماهیچه ها تأثیر می گذارد. حاوی کربن ، هیدروژن ، اکسیژن و نیتروژن است. در بدن ، این ماده از اسیدهای آمینه تولید می شود: گلوتامیک ، والین و ایزولوسین.
اسید آمینه نقش مهمی در عضله سازی و سیستم ایمنی بدن ایفا می کند. در ورزش ، بدنسازی به عنوان مکمل غذایی استفاده می شود. اعتقاد بر این است که ذخایر انرژی را پس از ورزش بازیابی می کند و جذب پروتئین را افزایش می دهد.
L-glutamine به سه شکل وجود دارد:
- قرص … گزینه محبوب و بودجه. این داروها ماندگاری طولانی دارند و به راحتی قابل مصرف هستند. با رعایت دستورالعمل ها ، قرص ها به راحتی قابل دوز هستند.
- کپسول … گلوتامین ورزشی به این شکل سهولت بلع و تجزیه سریع معده را با هم ترکیب می کند. کپسول ها را می توان به طور کامل مصرف کرد یا در یک شیک پروتئینی پاشید.
- پودر گلوتامین … شکل رهاسازی راحت تر و محبوب تر نیست ، اما به اسید آمینه اجازه می دهد به سرعت به بافت ماهیچه نفوذ کند. حمل مکمل با خود ناراحت کننده است ، اما به غذا یا کوکتل اضافه می شود. این دارو ارزان است ، اما دوز به طور مستقل تعیین می شود.
قیمت قرص گلوتامین در داروخانه 1000 روبل است. در هر بسته بندی هزینه کپسول ها بیشتر است: 150000 روبل. پودر گلوتامین را می توان با 600-700 روبل خریداری کرد. در هر بسته بندی
مهم! گلوتامین برای تغذیه ورزشی همیشه به صورت خالص فروخته نمی شود. این به عنوان بخشی از مکمل های غذایی پیچیده برای ساختن بافت ماهیچه ای استفاده می شود.
گلوتامین برای چیست؟
عکس مکمل غذایی گلوتامین
دانشمندان و متخصصان تغذیه بر سر فواید گلوتامین برای عضله سازی بحث می کنند. از تولیدکنندگان ، می توانید این نظر را بشنوید که اسید آمینه برای بدنسازان ضروری است. دانشمندان معتبری به آنها ملحق می شوند و اطمینان می دهند که این ماده بدن را پس از ورزش سریع ترمیم می کند ، درد عضلات را تسکین می دهد و از عفونت ها محافظت می کند.
گروه دیگری از دانشمندان معتقدند که این دارو با دارونما قابل مقایسه است و مفید نیست. علاوه بر این ، هیچ تضمینی وجود ندارد که مکمل گلوتامین چگونه بر بدن تأثیر بگذارد. خیلی بستگی به خود فرد دارد.
بنابراین گلوتامین برای چیست:
- به سنتز پروتئین کمک می کند و از تجزیه بافت ماهیچه ای جلوگیری می کند.
- حذف سموم ، جلوگیری از آلرژی ؛
- انرژی را بازیابی می کند ؛
- ایمنی را تحریک می کند ، در برابر ویروس ها و سرماخوردگی محافظت می کند.
- گلوتامین روده به عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند.
- با مهار تولید کورتیزول از اثر کاتابولیک جلوگیری می کند.
اعتقاد بر این است که اسید آمینه گلوتامین به شما در کاهش وزن کمک می کند. این شرایط را برای سوزاندن چربی ایجاد می کند ، عملکرد و توده عضلانی را حفظ می کند. برای کاهش وزن ، توصیه می شود قبل از صبحانه از مکمل گلوتامین استفاده کنید. در این حالت ، رشد ماهیچه ها فعال می شود و پس از خوردن غذا ، چربی سوزی تسریع می شود.
تحقیقات در واقع اثر گلوتامین را در چربی سوزی نشان داده است. اسید آمینه متابولیسم را تسریع می کند. برای کاهش وزن ، توصیه می شود که مکمل را صبح قبل از اولین وعده غذایی در ترکیب با سایر اسیدهای آمینه مصرف کنید. این ماده برای افرادی که رژیم های کم کالری دارند و به افزایش فعالیت بدنی متوسل می شوند مفید است.
اما به خاطر داشته باشید: بدون ورزش ، مزایای گلوتامین برای کاهش وزن ناچیز است. ترکیب اساس ساخت پروتئین است. اگر توده عضلانی ایجاد نکنید ، اسید آمینه به شما در سوزاندن چربی کمک نمی کند.
مهم! گلوتامین در بدنسازی ، افرادی که سبک زندگی فعال دارند ، ورزشکاران مفید است. چربی سوزی و عضله سازی را تقویت می کند. بدون استفاده از تلاش فیزیکی ، نمی توانید وزن خود را کاهش دهید.
مکمل غذایی برای مردان و زنان مفید است. گلوتامین یک شکل باریک را بازیابی می کند ، به شما امکان می دهد بعد از تمرین قدرت خود را از دست ندهید. اسید آمینه ذخیره کورتیزول را حفظ می کند ، بنابراین چربی ها به راحتی سوزانده می شوند.
در دوران بارداری و شیردهی ، بهتر است از آمینو اسیدها خودداری کنید. اگرچه این ماده حاوی ترکیبات مصنوعی مضر نیست ، اما اگر آمینو اسید مصرف نکرده باشید ، تعیین اینکه چه تاثیری بر کودک خواهد داشت دشوار است. اما هنگامی که یک زن قبل از بارداری مرتباً گلوتامین می نوشید ، می توان مقادیر کمی از آن را بعد از زایمان مصرف کرد.
برای مردان ، اسید آمینه به حفظ قدرت کمک می کند. هنگام مصرف مکمل ، عملکرد نعوظ بهبود می یابد ، انزال و میل جنسی افزایش می یابد و کیفیت اسپرم بهبود می یابد.
اسید آمینه همچنین برای افرادی که از دیستروفی رنج می برند مفید است. از طریق توده عضلانی به افزایش وزن کمک می کند. اما شما باید به ورزش بپردازید. بدون فعالیت بدنی ، تقویت و ساختن عضلات فقط با مصرف مکمل کارساز نخواهد بود.
نوشیدن گلوتامین می تواند برای افزایش ایمنی در اوایل پاییز یا بهار ، زمانی که بدن ضعیف شده و اغلب مستعد عفونت است ، موقتی باشد. با اتصال فعالیت بدنی سبک ، می توانید سلامت خود را بهبود بخشید ، رفاه خود را بهبود بخشیده و کارایی خود را افزایش دهید.
مهم! مصرف گلوتامین در دوزهای مشخص شده به بدن آسیب نمی رساند. اما اینکه آیا یک اسید آمینه تأثیر مثبتی بر رفاه و توده عضلانی دارد ، بستگی به فرد دارد.
چه غذاهایی حاوی گلوتامین هستند؟
شما می توانید میزان اسیدهای آمینه را نه تنها با کمک مکمل های غذایی ، بلکه با مصرف برخی غذاها نیز بازگردانید. این ماده در غذاهای گیاهی و حیوانی یافت می شود. گلوتامین در غذاها به مقدار کم وجود دارد و کمتر جذب می شود ، اما یک ترکیب طبیعی است.
اسیدهای آمینه در محصولات زیر یافت می شود:
- گوشت گاو ، گوشت خوک ، بره ؛
- پنیر چرب چرب ؛
- پنیر؛
- تخم مرغ ؛
- غذای دریایی؛
- گوشت غاز و مرغ ؛
- ماهی کاد ، سنجد ؛
- نخود فرنگی؛
- نان چاودار و گندم ؛
- کفیر ، شیر ؛
- اسفناج ، چغندر ، گوجه فرنگی ، هویج.
برای پر کردن ذخیره اسیدهای آمینه ، گوشت چرب ، ماهی ، محصولات لبنی و سبزیجات را در رژیم غذایی خود قرار دهید. اگر به دنبال کاهش وزن هستید ، بهتر است مقدار زیادی آرد گندم درجه یک نخورید. آن را با محصولات گندم کامل یا آرد چاودار جایگزین کنید.
اگر می خواهید گلوتامین را در غذاها حفظ کنید ، نباید آنها را بدون چربی جایگزین کنید (مخصوصاً این قانون در مورد شیر و مشتقات آن صدق می کند). در این حالت ، میزان مواد مغذی به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
TOP 5 بهترین مکمل های گلوتامین
قیمت گلوتامین - 1000-2000 روبل
مکمل های مختلف اسید آمینه در بازار تغذیه ورزشی یافت می شود. برای انتخاب بهترین گلوتامین ، به بررسی ، رتبه بندی ، توصیف داروها مراجعه کنید.
معرفی TOP 5 بهترین مکمل های ورزشی:
- کپسول گلوتامین توسط تغذیه بهینه … این دارو به صورت کپسول موجود است. یکی حاوی 1 گرم گلوتامین است. سازنده مصرف 2 کپسول قبل و بعد از تمرین را توصیه می کند.
- Dna Glutamine توسط BSN … داروی آمریکایی به صورت پودر. یک وعده (با قاشق اندازه گیری) حاوی 5 ، 15 گرم اسید آمینه است. دستورالعمل های گلوتامین حداکثر 2 وعده در روز را ارائه می دهد. این پودر با شیر ، آب میوه یا آب مخلوط می شود.
- گلوتامین خالص میکرونیزه توسط Allmax Nutrition … این افزودنی با استفاده از فناوری GLUTASURE ثبت شده تولید می شود. ذرات ماده تا حد امکان به حداقل می رسند ، پودر تمیز و خوب است. به همین دلیل ، این ماده آهسته تر به حالت تعلیق درآمده و سریعتر جذب خون می شود. در 1 قاشق چایخوری پودر حاوی 5 گرم گلوتامین است. این ماده قبل از مصرف یک ساعت قبل از غذا ، نیم ساعت قبل از تمرین یا بلافاصله پس از آن با یک مایع آشامیدنی مخلوط می شود.
- گلوتامین توسط MusclePharm … فرمول دارو شامل سه نوع گلوتامین است.یک وعده پودر (3 پیمانه) حاوی 5 گرم ماده است. توصیه می شود آن را 1-2 بار در روز مصرف کنید ، آن را در یک لیوان مایع آشامیدنی رقیق کنید.
- گلوتامین از تغذیه جهانی … یک داروی محبوب در بین بدنسازان. این محصول به صورت پودر موجود است. یک وعده حاوی 4.5 گرم ماده است. داروی آمریکایی طبق دستورالعمل گلوتامین ، 1-2 وعده در روز مصرف می شود.
بسته به نوع پرکننده و سازنده ، قیمت گلوتامین برای یک بسته بین 1-2 هزار روبل متغیر است. وزن بسته بندی 120-300 گرم است. بسته به نحوه مصرف پودر یا کپسول گلوتامین ، وعده های غذایی برای 2-4 هفته کافی است.
چگونه گلوتامین را به درستی مصرف کنیم؟
نحوه نوشیدن گلوتامین بستگی به اهداف ، سن و فعالیت بدنی فرد دارد. دوز استاندارد از 4 تا 8 گرم در روز برای 2 دوز است.
دوز روزانه گلوتامین را به 2 قسمت تقسیم کنید. اولین مورد قبل از تمرین ، ترجیحاً نیم ساعت قبل از غذا مصرف می شود. زمان کافی برای بدن برای جذب این ماده و تولید هورمون رشد وجود دارد.
بار دوم این مکمل در شب مصرف می شود. هورمون رشد به مقدار زیاد در هنگام خواب تولید می شود. گلوتامین این روند را تسریع می کند. اگر در برخی از روزها تمرین وجود نداشته باشد ، اسید آمینه هنگام ناهار و عصر نوشیده می شود.
نحوه مصرف گلوتامین ، هر شخص برای خود تصمیم می گیرد. پزشکان توصیه می کنند از حداکثر دوز 15 گرم تجاوز نکنید. آمینو اسید در این محدوده بی خطر است. برخی از ورزشکاران قبل از هر تمرین مکمل را می نوشند و احساس خوبی دارند.
اگر قبلاً گلوتامین مصرف نکرده اید ، با دوز کوچک 3-4 گرم در روز شروع کنید. به وضعیت بدن توجه کنید. اگر هیچ وخیمی مشاهده نشود و وضعیت سلامتی بهبود یابد ، دوز را می توان به تدریج افزایش داد.
هنگام مصرف مکمل های ورزشی ، سازگاری اجزا را در نظر بگیرید. بهتر است گلوتامین را با کراتین بنوشید و سپس پروتئین مصرف کنید. این ترکیب قبل از تمرین بهینه است. پروتئین بهتر است با گلوتامین با نیم ساعت استراحت مصرف شود ، در غیر این صورت اسید آمینه ضعیف جذب می شود. BCAA ها با گلوتامین ترکیب می شوند.
نظرات واقعی گلوتامین
نظرات ورزشکاران و کسانی که وزن خود را کاهش می دهند گلوتامین متناقض است. افراد نتایج متفاوتی را پس از مصرف مکمل گزارش می دهند. برخی معتقدند که اسید آمینه به آنها در افزایش توده عضلانی یا کاهش وزن کمک کرده است. برخی دیگر می گویند این ماده بی فایده است و هیچ فایده محسوسی ندارد. برای آزمایش تأثیر مکمل ، بهتر است خودتان آن را آزمایش کنید.
اینا ، 27 ساله
من به تناسب اندام مشغول هستم ، می خواهم وزن کم کنم. من از مربی در مورد فواید گلوتامین یاد گرفتم. من به مکمل علاقه مند بودم ، اگر م effectiveثر باشد. تصمیم گرفتم آن را روی خودم امتحان کنم ، زیرا نظرات متناقض است. من یک بسته خریدم ، 5 گرم در روز در عرض یک ماه نوشیدم. من متوجه تغییرات خاصی نشدم. در حال حاضر ، من قبول می کنم: ببینم چگونه پیش می رود.
سرگئی ، 25 ساله
من به بدنسازی مشغول هستم ، 3 ماه است که مکمل مصرف می کنم. از آنجایی که من نه تنها گلوتامین ، بلکه مکمل های دیگر می نوشم ، این آمینو اسید چقدر کمک می کند ، نمی توانم بگویم. اما مصرف مکمل های ورزشی نتیجه می دهد. توده عضلانی سریعتر جمع می شود ، قدرت تمرین وجود دارد ، ماهیچه ها کمتر آسیب می بینند. من فکر می کنم اسید آمینه خوب است ، اما به طور مرتب آن را بنوشید.
اولگ ، 30 ساله
من 8 سال است که ورزش می کنم. 5 سال است که از مکمل های ورزشی استفاده می کنم که یکی از آنها گلوتامین است. توده عضلانی پس از مصرف مکمل ها رشد می کند ، وضعیت سلامتی بهبود یافته ، درد کمتر می شود و لایه چربی روی شکم کاهش می یابد. من فکر می کنم ارزش مصرف چنین داروهایی را دارد. آنها به آرامی عمل می کنند ، اما به حمایت از بدن کمک می کنند.
گلوتامین چیست - ویدیو را تماشا کنید:
