البته محبوب ترین سوپ سرد okroshka است. اگر هنوز نمی دانید چگونه آن را بپزید ، ما به شما می گوییم و به شما نشان می دهیم.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور العمل های ویدئویی
Okroshka ، خوشمزه و خنک ، چیزی است که در یک روز گرم تابستان به آن نیاز دارید. Okroshka نه تنها در خانه تهیه می شود ، بلکه می توانید آن را در منوی پذیرایی پیدا کنید. اگرچه ، okroshka خانگی بسیار خوشمزه تر است ، زیرا می تواند متناسب با ترجیحات شما سفارشی شود. Okroshka روی کواس ، خامه ترش ، آب پنیر ، کفیر ، آب گوشت و آب معدنی تهیه می شود. آب لیمو یا اسید سیتریک را برای طعم اضافه کنید ، خاکشیر ، زیتون را اضافه کنید. به طور کلی ، گزینه های زیادی برای این غذای ساده وجود دارد.
ما okroshka را برای آب معدنی می پزیم. بگذارید آن را با سس مایونز پر کنیم ، اگرچه خامه ترش نیز ممکن است. پیشنهاد می کنیم اسید و نمک را با آب لیمو تنظیم کنید. بیا آشپزی کنیم؟
- محتوای کالری در 100 گرم - 65 کیلو کالری.
- سرو - برای 4 نفر
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- سیب زمینی - 300 گرم
- تخم مرغ - 4 عدد.
- تربچه - 300 گرم
- خیار - 300 گرم
- سس مایونز - 100 گرم
- مرغ - 500 گرم
- آب معدنی - 1 لیتر
گام به گام پختن okroshka با مرغ روی آب معدنی
تربچه را بشویید و لبه های آن را جدا کنید. تربچه را به صورت نیم حلقه برش دهید. اگر در خانواده خود کسانی دارید که تربچه را دوست ندارند ، توصیه می کنیم آنها را رنده کنید. سپس okroshka به روش جدیدی می درخشد ، طعم تربچه چندان روشن نخواهد بود.
تخم مرغ ها را بجوشانید و شکایت کنید. اجازه دهید تخم مرغ ها را تمیز کرده و آنها را به مکعب برش دهید. برای سرو okroshka روی میز جشن ، تخم بلدرچین را با توجه به تعداد مهمانان بجوشانید. قبل از سرو سوپ ، نصف تخم بلدرچین را قرار دهید. زیبا جلوه خواهد کرد.
خیارها را بشویید ، اگر پوست شما خیلی سفت است ، آن را جدا کنید. خیارها را به همان شکل مکعبی خرد کنید.
سیب زمینی ها را از قبل در پوست آنها بجوشانید. می توانید آن را با حاشیه بجوشانید ، از صبح مانده یک املت عالی با سیب زمینی و گیاهان تهیه کنید. سیب زمینی ها را به همان شکل مکعبی خرد کنید. مرغ را بجوشانید یا از مرغ پخته شده استفاده کنید. گوشت را به قطعات جدا کنید.
طعم okroshka را با سس مایونز و نمک مزه دار کنید.
هم بزنید. حالا می توانید okroshka را به این شکل ذخیره کنید و قبل از سرو آب معدنی یا کواس بریزید.
ما okroshka را با آب معدنی سرد یخ پر می کنیم.
می توانید okroshka را روی میز سرو کنید. هر کس که طعم okroshka را بچشد ، از خنکی دلپذیر این غذا قدردانی می کند. نوش جان.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1) Okroshka روی آب معدنی با سوسیس
2) نحوه پخت okroshka روی آب معدنی
