دریابید که علائم کمبود ویتامین ها و مواد معدنی چگونه ظاهر می شود ، چگونه از کمبود مهمترین ریز مغذی ها جلوگیری کنید. اگر بدن فرد بدون مشکل کار کند ، می تواند سالم تلقی شود. این امر با کمبود ریز مغذی ها محقق نمی شود. متأسفانه ، در حال حاضر بسیاری از مردم با این مشکل روبرو هستند و نه تنها در زمستان. امروز ما به شما خواهیم گفت که چگونه کمبود ویتامین ها و عناصر ریز آشکار می شود و چگونه تهدید می کند.
کمبود ویتامین ها و مواد معدنی چگونه آشکار می شود و تهدید چیست؟
کمبود ویتامین B
این یک گروه کامل از ویتامین ها است که به بهبود عملکرد سیستم عصبی ، عادی سازی تعادل انرژی و غلظت قند و همچنین افزایش توانایی بدن برای مقاومت در برابر استرس کمک می کند. امروزه در داروخانه ها می توانید مکمل های غذایی حاوی فقط این مواد یا افزودنی ها را که حاوی مقدار زیادی ریز مغذی هستند ، پیدا کنید.
لازم به یادآوری است که ویتامین های گروه B تنها در صورتی می توانند کار کنند که بدن در هیچ یک از آنها کمبود نداشته باشد. عملکرد بی وقفه مکانیسم های دفاعی ، فرایندهای تجدید ساختار سلولی و عملکرد طبیعی سیستم عصبی - همه این سوالات توسط مواد این گروه پاسخ داده می شود.
اولین کسانی که متوجه کمبود ویتامین B شدند ، زنانی هستند که به دقت بر ظاهر خود نظارت می کنند. اگر غلظت این مواد در بدن کاهش یابد ، مشکلات با مو ، پوست و صفحه ناخن شروع می شود. در اینجا چند مورد دیگر از کمبود ویتامین B ذکر شده است:
- احساس مداوم خستگی.
- تحریک پذیری افزایش می یابد.
- خواب مختل می شود.
- در دوران بارداری ، سمیت در مراحل اولیه امکان پذیر است.
و در اینجا علائم مشکلات ظاهری احتمالی است که قبلاً به طور خلاصه در مورد آنها صحبت کرده ایم:
- پوست شروع به کندن می کند.
- ظاهر شدن لکه های پیری بر روی پوست صورت امکان پذیر است.
- صفحات ناخن شکننده تر شده و شروع به پوسته شدن می کنند.
اگر پس از تشخیص همه این علائم ، هیچ اقدامی انجام نشود ، وضعیت تشدید می شود و تقریباً در تمام سیستم های بدن ممکن است اختلال ایجاد شود. اکنون ما علائم اصلی کمبود هر ماده از این گروه را بررسی می کنیم:
- کمبود ویتامین B1 - اختلال حافظه ، اختلال خواب ، خستگی زیاد ، سردردهای مکرر ، ضعف عضلانی.
- کمبود ویتامین B2 - پوست صورت شروع به کندن می کند ، جو اغلب ایجاد می شود ، بینایی کاهش می یابد ، غلظت هموگلوبین کاهش می یابد ، تحریک پذیری بالا ، افسردگی مکرر.
- کمبود ویتامین B3 - اغلب درماتیت ، سرگیجه ، ضعف حافظه ، نقص در کار مکانیسم های محافظتی ، که منجر به بیماریهای مکرر از نوع عفونی و سرد می شود ، اغلب ظاهر می شود.
- کمبود ویتامین B5 - این پدیده بسیار نادر است ، زیرا تعداد زیادی از منابع ویتامین وجود دارد.
- کمبود ویتامین B6 - احساس خواب آلودگی مداوم ، کاهش اشتها ، افزایش تحریک پذیری ، درماتیت مکرر پوستی و به ویژه در صورت.
- کمبود ویتامین B7 - احساس خستگی مداوم ، کاهش غلظت هموگلوبین ، حالت تهوع ، مشکلات متابولیسم آمین ها و کربوهیدرات ها.
- کمبود ویتامین B8 - در کبد ، فرآیندهای تجمع سلول های چربی ، تصلب شرایین فعال می شود ، مشکلات روحی بوجود می آید.
- کمبود ویتامین B9 - اشتها ناپدید می شوند ، فراموشی ایجاد می شود ، تنگی نفس حتی با فشار فیزیکی سبک ظاهر می شود ، اغلب سرگیجه رخ می دهد.
- کمبود ویتامین B10 - نوراستنی ، کاهش میل جنسی ، مشکلات شیردهی ، موهای خاکستری شروع به ظهور می کند.
- کمبود ویتامین B11 - ضعف عضلانی ، خستگی زیاد ، اختلال در فرایندهای تقسیم ساختارهای چربی ، مشکلات در عملکرد کلیه ها و کبد.
- کمبود ویتامین B12 - بافت استخوانی ضعیف می شود ، شوره ظاهر می شود ، وضعیت عروق بدتر می شود ، عملکرد دستگاه روده مختل می شود.
کمبود ویتامین D
ویتامین D برای تقویت استخوان ها ضروری است ، بر میزان لخته شدن خون ، توانایی انقباض ماهیچه های اسکلتی تأثیر می گذارد و همچنین عملکرد سیستم عصبی را تنظیم می کند. اگر کمبود این ماده در بدن ایجاد شود ، کار همه سیستم ها مختل می شود. طبق آمار موجود در کره زمین ، هر چهارم فرد از کمبود ویتامین D رنج می برد.
از جمله دلایل اصلی این پدیده می توان به رژیم نامتعادل ، عدم وجود اشعه ماوراء بنفش خورشید و استرس مکرر اشاره کرد. دانشمندان دو شکل از ویتامین D را تشخیص می دهند. اولین مورد از آنها (D2) تحت تأثیر اشعه ماوراء بنفش خورشید توسط بدن سنتز می شود و دومی (D3) بخشی از غذا است. هر دو ماده جذب کلسیم را با فسفر تسریع می کنند.
در میان دلایل اصلی ظاهر کمبود ویتامین در بدن ، ما توجه می کنیم:
- پس از 50 سالگی ، بدن قادر به جذب ویتامین موجود در غذا نیست.
- استفاده از برنامه های تغذیه گیاهی - منابع اصلی این ماده غذاهای گیاهی هستند. در گیاهان ، عنصر کمیاب در حداقل مقدار موجود است.
- عدم وجود اشعه ماوراء بنفش خورشیدی - اگر از قرار گرفتن طولانی مدت در معرض نور خورشید در فرد ممنوع باشد ، باید رژیم غذایی خود را تجدید نظر کرده و غذاهای بیشتری که منبع ویتامین D هستند مصرف کند.
- رنگ تیره پوست سنتز ماده D2 را کند می کند.
- غلظت این ویتامین با مشکلات در عملکرد کلیه ها ، معده و همچنین کبد کاهش می یابد.
اینها تنها دلایل اصلی ایجاد کمبود ویتامین D هستند ، و ما می توانیم برای مدت طولانی در این مورد صحبت کنیم. با این حال ، اغلب این وضعیت با برنامه تغذیه نامناسب و فعالیت بدنی کم همراه است. در میان علائم اصلی کمبود کلسیفرول ، ما توجه می کنیم:
- مشکلات مربوط به کار دستگاه گوارش و بی اشتهایی.
- احساسات دردناک در مفاصل ظاهر می شود.
- مشکلات دندان شایع است.
- گرفتگی و ضعف در عضلات.
- در سن كودكان ، تأخير در رشد ممكن است.
مشکلات جدی می تواند در صورت عدم اقدامات درمانی برای کمبود ویتامین D ایجاد شود. دانشمندان حتی با ایجاد بیماری های انکولوژیکی تخمدان ها با این وضعیت ارتباط دارند.
کمبود ویتامین C
این ویتامین معروف ترین ویتامین با خواص آنتی اکسیدانی قوی است و بر عملکرد تمام سیستم های بدن تأثیر می گذارد. بیایید به خواص اصلی اسید اسکوربیک توجه کنیم:
- غلظت ساختارهای لیپوپروتئینی را کاهش می دهد ، در نتیجه از عروق خونی محافظت می کند.
- فرآیندهای استفاده از سموم را تسریع می کند.
- استرس را مهار می کند.
- مقاومت بدن را در برابر بیماریهای عفونی افزایش می دهد.
- این یک وسیله عالی برای پیشگیری از سرطان است.
- در فرایندهای سنتز کلاژن و الاستین شرکت می کند.
- برای عملکرد طبیعی سیستم خون ساز ضروری است.
- واکنشهای اکسیداسیون را تسریع می کند.
- از تجزیه برخی ویتامین ها جلوگیری می کند.
از آنجا که اسید اسکوربیک در ترکیب با ویتامین E بهتر جذب می شود ، مصرف همزمان این مواد ضروری است. از آنجا که ویتامین C در بدن سنتز نمی شود ، باید منابع غذایی این ماده را به رژیم غذایی وارد کنید. از آنجا که این ویتامین به سرعت مورد استفاده قرار می گیرد ، مصرف روزانه آن بسیار زیاد است. در میان علائم کمبود اسید اسکوربیک ، ما توجه داریم:
- اختلال خواب.
- خونریزی شدید.
- ظاهر درد در عضلات.
- تحریک پذیری افزایش می یابد.
- سردرد اغلب ظاهر می شود.
- احساس مداوم خستگی.
- بیماریهای مکرر طبیعت عفونی و سرد.
توجه داشته باشید که تشخیص کمبود اسید اسکوربیک اغلب بدون معاینه پزشکی غیرممکن است. هنگامی که علائم ظاهر می شوند ، فرد می تواند تعداد زیادی بیماری ایجاد کند. ما توصیه می کنیم که به طور دوره ای غلظت ویتامین C خود را در خون بررسی کنید تا از مشکلات جدی جلوگیری کنید.
کمبود ویتامین E
زنانی که به ظاهر و سلامت خود اهمیت می دهند ، درباره خواص مفید توکوفرول شنیده اند. جای تعجب نیست که این ماده اغلب "ویتامین زیبایی" نامیده می شود. با این حال ، دانشمندان معتقدند که مهمترین خاصیت توکوفرول اثر آنتی اکسیدانی آن است. ویتامین از ساختارهای سلولی در برابر آسیب ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کند. با کمبود توکوفرول ، سلول ها به سرعت می میرند ، که می تواند منجر به جدی ترین عواقب شود.
بیایید به علائم اصلی کمبود مواد توجه کنیم:
- میزان سنتز تستوسترون در مردان کاهش می یابد و در زنان ، مشکلات رحم ممکن است.
- چرخه زندگی گلبول های قرمز کاهش می یابد.
- ضعف در عضلات ظاهر می شود و ماهیچه ها ممکن است آتروفی کنند.
- کبد دچار اختلال می شود.
- مغز مشکلاتی دارد.
- تحریک پذیری افزایش می یابد.
شایع ترین علت کمبود ویتامین E اختلال در عملکرد دستگاه گوارش است که منجر به کاهش شدید میزان جذب توکوفرول می شود.
کمبود ویتامین A
زیبایی پوست و مو ، بینایی ، استحکام بافت های استخوانی و همچنین عملکرد روان مکانیسم های محافظتی به میزان رتینول در بدن بستگی دارد. این ماده نقش فعالی در واکنش های اکسیداسیون اکسیداسیون دارد ، تولید ترکیبات پروتئینی را کنترل می کند و همچنین متابولیسم را عادی می کند. علاوه بر این ، رتینول عملکرد سیستم تولید مثل را بهبود می بخشد و روند پیری را کند می کند.
در میان علائم اصلی کمبود مواد ، ما توجه می کنیم:
- احساس خشکی در دهان.
- لایه برداری و خشکی پوست.
- ریزش مو.
- کاهش بینایی در تاریکی.
- مشکلات مربوط به کار اندام های بینایی.
برای تعیین کمبود رتینول در بدن ، از یک اتاق روشن به یک اتاق تاریک حرکت کنید. اگر پس از آن چشم ها برای تطبیق به زمان زیادی نیاز ندارند ، مشکلی وجود ندارد. اگر این کار بیش از شش یا هفت ثانیه طول می کشد ، باید رژیم خود را تجدید نظر کنید. اگر چشم ها بیش از 10 ثانیه با عدم وجود نور سازگار شوند ، ارزش بازدید از پزشک را دارد.
کمبود رتینول اغلب به دلیل مشکلات کار اندام های داخلی و به دلیل برنامه غذایی نامناسب سازماندهی می شود. در میان منابع اصلی ویتامین ، ما به شیر ، سبزیجات ، جگر ، تخم مرغ و کره اشاره می کنیم. پس از تولد ، نوزاد با غلظت رتینول مشکلات جدی را تجربه می کند ، اما به لطف شیر مادر ، آنها به سرعت از بین می روند. این نشان می دهد که مادران جوان باید به رژیم غذایی خود توجه ویژه ای داشته باشند.
اکنون ما فقط در مورد چند ریز مغذی و مشکلات احتمالی با محتوای ناکافی آنها صحبت کرده ایم. در حال حاضر باید برای شما روشن باشد که کمبود ویتامین ها و عناصر ریز چگونه خود را نشان می دهد و چگونه تهدید می کند.
چگونه بفهمیم بدن فاقد چه ویتامین هایی است؟ زیر را ببینید:
