سالادهای خوشمزه و سبک با سبزیجات و پنیر یک گزینه میان وعده عالی در فصل گرم است. در اینجا یک دستورالعمل ساده برای پنیر و سالاد سبزیجات تازه تابستانی آورده شده است.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
بسیاری از مردم بر این باورند که سالاد سبزیجات یک غذای سبک و سبک است که تهیه آن دشوار نخواهد بود: آنها سبزیجات را خرد کردند ، آنها را با سس ریختند و مخلوط کردند. با این حال ، سالاد را می توان به روشی نسبتاً اصلی تهیه کرد و انواع محصولات و چاشنی ها را به ترکیب اضافه کرد. به عنوان مثال ، تقریباً همه انواع پنیر (اعم از سفت و نرم) با همه سبزیجات (فلفل دلمه ای ، کلم ، خیار ، گوجه فرنگی ، تربچه ، کدو سبز ، سیب زمینی) به طور هماهنگ ترکیب می شوند. بنابراین ، با ترکیب محصولات مختلف ، می توانید سالادهای خوشمزه جدیدی تهیه کنید ، که یک گزینه عالی خواهد بود ، به خصوص اگر مهمانان به طور غیر منتظره وارد شوند.
همچنین می توانید انواع سس ها را برای سس سالاد تهیه کنید. آنها طعم غذای آماده را کاملاً تغییر می دهند. آنها را می توان بر اساس سرکه ، آب لیمو ، روغن زیتون ، با افزودن ادویه جات ، سیر و غیره تهیه کرد. برخی از دستور العمل های سس ها و سس های مشابه در سایت ارائه شده است. این بررسی یکی از گزینه های سالاد زیادی را با استفاده از پنیر فرآوری شده و سبزیجات تازه اول تابستانی ارائه می دهد. به نظر می رسد که این غذا هم خوشمزه است و هم سیر کننده است. هم در رژیم غذایی روزانه شما و هم در یک شام جشن مناسب خواهد بود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 87 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- کلم سفید - 1/4 سر کلم
- تربچه - 7-10 عدد.
- خیار - 1 عدد.
- نمک - خرج کردن یا به مزه
- پنیر فرآوری شده - 100 گرم
- دانه های کتان - 1 قاشق چایخوری
- روغن نباتی - برای پانسمان
پخت سالاد سبزیجات با پنیر:
1. کلم سفید را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله پنبه ای خشک کنید. با چاقوی تیز به صورت نوارهای نازک خرد کنید. آن را با کمی نمک بپاشید و با دستان خود آن را کمی خرد کنید. به محض اینکه احساس کردید کلم در حال خیس شدن است ، آن را به یک کاسه سالاد منتقل کنید. این بدان معنی است که او آب میوه را شروع کرده است ، به لطف آن ظرف آبدارتر می شود.
2. خیارها را بشویید ، انتهای آن را بریده و به حلقه های نازک 3 میلی متری نازک برش دهید. آنها را به کلم بفرستید.
3. تربچه را بشویید ، دم را بریده و همچنین مانند خیار به نصف حلقه ببرید.
4. پنیر فرآوری شده را به مکعب برش دهید. اگر خیلی نرم است ، آن را از قبل به مدت 15 دقیقه در فریزر خیس کنید. به این ترتیب برش پنیر راحت تر می شود.
5. تمام غذا را در یک کاسه سالاد بریزید ، نمک بزنید و روی آن را با روغن یا سس پیچیده تر اضافه کنید.
6. غذا را هم بزنید ، سالاد را به مدت 10 دقیقه در یخچال خنک کنید و آن را روی میز سرو کنید. سبزیجات را روی ظرف بگذارید و دانه های کتان را روی آن بپاشید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد سبزیجات با پنیر فتا را مشاهده کنید.
