گوجه فرنگی پر شده با پنیر ، پنیر ، قارچ سرخ شده ، غذاهای دریایی … چنین تنقلاتی بی شمار است. اما در این بررسی ، من پیشنهاد می کنم فنجان گوجه فرنگی را با گوشت چرخ کرده پر کرده و در فر بپزید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
گوجه فرنگی یک محصول سنتی در آشپزخانه ما است. این یکی از سبزیجات مورد علاقه ما است و معمولاً به صورت خام و فرآوری شده مصرف می شود. من پیشنهاد می کنم ظرفی را تهیه کنید که به شما در کاهش وزن راحت و آسان بدون آسیب رساندن به سلامتی شما کمک می کند - گوجه فرنگی پر شده با گوشت چرخ کرده. این یک دستور العمل بسیار جالب است که می تواند نه تنها در یک میز معمولی ، بلکه در یک میز جشن نیز سرو شود. غذا زیبا به نظر می رسد ، طعم آن شگفت انگیز است و گوشت باعث سیری غذا می شود. آنها می توانند به راحتی جایگزین یک شام کامل شوند ، در حالی که سیر هستند.
برای این پیش غذا ، توصیه می کنم گوجه فرنگی هایی با اندازه متوسط را انتخاب کنید ، سپس آنها روی میز زیبا به نظر می رسند. و گوشت چرخ کرده را می توان از هر نوع استفاده کرد: گوشت خوک ، گوشت گاو ، مرغ ، یا انواع مختلفی را تهیه کنید. غذا همچنان خوشمزه خواهد بود. در آماده سازی ، ظرف بسیار ساده و اصلی است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که فقط چهار عمل انجام دهید - گوشت را بچرخانید ، آن را به گوشت چرخ کرده تبدیل کنید ، وسط گوجه فرنگی را با دقت برش دهید ، گوجه فرنگی را با پر کرده و پیش غذا را برای پخت در فر بفرستید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 89 کیلو کالری.
- وعده در هر ظرف - 12
- زمان پخت - 60 دقیقه
عناصر:
- گوجه فرنگی خامه ای - 12 عدد.
- هر نوع گوشت - 400 گرم
- پیاز - 1 عدد.
- سیر - 3 حبه
- برگ ریحان - 1 قاشق غذاخوری (می توانید از خشک شده استفاده کنید)
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - کمی یا به مزه
پختن گوجه فرنگی چرخ کرده
1. گوجه فرنگی های متراکم و سفت را بشویید ، کلاهک ها را بریده و تمام تفاله را با یک قاشق چایخوری بردارید. این کار را با دقت انجام دهید تا به دیوارهایی که ضخامت آنها باید حدود 5 میلی متر باقی بماند ، صدمه ای وارد نشود.
2. گوشت را بشویید و خشک کنید ، آن را از طریق چرخ گوشت عبور دهید یا با مخلوط کن بکشید. همچنین می توان آن را با غذاساز خرد کرد. اما اگر چنین وسایل آشپزخانه ای وجود ندارد ، فقط آن را ریز خرد کنید ، اما سپس زمان پخت 7-10 دقیقه افزایش می یابد.
3. پیاز پوست کنده را نیز از طریق چرخ گوشت بچرخانید.
4. حبه های سیر پوست کنده را از طریق پرس عبور داده و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.
5. غذا را با نمک و فلفل مزه دار کنید ، ریحان خرد شده را اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید. همچنین می توانید انواع ادویه جات ترشی جات مورد علاقه خود را اضافه کنید.
6. گوجه فرنگی را با گوشت چرخ کرده پر کنید.
7. در بالای فنجان های گوجه فرنگی ، "کلاه" های بریده شده از آنها را بپوشانید. با این حال ، نمی توان از آنها استفاده کرد ، و گوجه فرنگی را می توان با پنیر رنده شده سخت یا آب شده مالش داد. طعم پیش غذا را خراب نمی کند ، بلکه فقط باعث ظرافت می شود. در صورت وجود غذا را با یک درپوش بپوشانید یا آن را با فویل غذا بپیچید.
8. فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید و میان وعده را به مدت نیم ساعت برای پخت بفرستید.
9. گرم را روی میز سرو کنید. با این حال ، گوجه فرنگی خوشمزه و سرد خواهد بود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه گوجه فرنگی پر شده با گوشت و برنج را مشاهده کنید.
