برای اینکه صبحانه صبحانه نپزید و بیشتر بخوابید ، آخر هفته کمی وقت بگذارید و رول پنیر بپزید. این یک صبحانه دلپذیر ، خوشمزه و سالم برای تمام اعضای خانواده است.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
رول با پنیر فتا … چگونه آنها را بپزیم؟ در واقع ، این یک فرآیند پیچیده نیست. اجازه دهید ابتدا در مورد آزمون صحبت کنیم. در اصل ، برای دستور غذا باید از خمیر فیلو (پیش نویس) استفاده کنید. این یک فرایند نسبتاً سخت است ، اما نتیجه آن ارزش آن را دارد. نحوه تهیه آن را می توانید در صفحات سایت بیابید. یک دستور العمل دقیق وجود دارد. اما با موفقیت کمتر ، می توانید از شیرینی پفکی ، خریداری شده و خانگی استفاده کنید. همچنین یک غذای بسیار خوشمزه نیز وجود خواهد داشت. و برای زنان خانه دار تنبل خاص ، لواش نازک ارمنی مناسب است.
من از پنیر فتا به عنوان پر کننده استفاده کردم. گشنیز ریز خرد شده ، پیاز سبز ، شوید یا جعفری را برای طعم کاملتر و غنی تر اضافه کنید. همچنین می توانید مقداری زیتون یا خلال پنیر به آن اضافه کنید. اما این تنها پر کننده نیست. هنگام تهیه یک دستور غذا می توانید از پرکننده های مختلف استفاده کنید ، آنهایی که خانگی شما دوست دارند. به عنوان مثال ، می توانید نی ها را با پنیر ، سیب ، گیلاس یا آلو شیرین کنید. از غذاهای شور ، گوشت چرخ کرده ، سیب زمینی پوره شده ، پته کبد و … مناسب است. به طور کلی ، از این دستور غذا به عنوان پایه استفاده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 186 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 40 دقیقه (بدون احتساب زمان آماده سازی خمیر)
عناصر:
- خمیر فیلو - 300 گرم
- پنیر - 250 گرم
- نمک - یک خرج کردن
- تخم مرغ - 2 عدد.
پخت گام به گام نی با پنیر فتا:
1. پنیر را در یک کاسه عمیق بریزید و با چنگال آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید. در صورت تمایل ، اگر بافت یکنواخت تری را دوست دارید ، می توانید آن را با مخلوط کن قطع کنید.
2. یک تخم مرغ را به پنیر اضافه کنید.
3. خوب هم بزنید و میل کنید. در صورت نیاز نمک اضافه کنید. اما شاید نیازی به آن نباشد ، زیرا پنیر فتا می تواند کاملاً شور باشد. همچنین می توانید هر سبزی را به پر کردن اضافه کنید.
4. با وردنه خمیر فیلو را نازک پهن کرده و تا جایی که ممکن است با پشت دستان خود آن را بیرون بکشید. خمیر ایده آل زمانی در نظر گرفته می شود که آنقدر نازک باشد که فونت روزنامه از طریق آن قابل مشاهده باشد. طرز تهیه دقیق خمیر فیلو را در دستورالعمل ارسال شده در وب سایت بخوانید.
5. خمیر کشیده را به دو نیم تقسیم کنید به طوری که اندازه آن برای یک لوله حدود 30 سانتی متر در 15 سانتی متر باشد.فیله را به چهار قسمت تقسیم کرده و یکی از آنها را روی خمیر قرار دهید.
6. مطابق عکس روی لبه های خمیر تا بزنید.
7. خمیر را به صورت رول بچرخانید تا لوله شود.
8. یک ورقه پخت را با یک لایه نازک روغن چرب کرده و نی ها را روی آن قرار دهید.
9. تخم مرغ دوم را داخل یک کاسه کوچک برده و با برس سیلیکونی آن را شل کنید. لوله ها را با آنها چرب کنید تا بعد از پخت رنگ طلایی داشته باشند.
10. فر را روی 180 درجه گرم کنید و لوله ها را بفرستید تا 20 دقیقه بپزد. خمیر بسیار نازک است و خیلی سریع می پزد. بنابراین ، به محض مشاهده لوله ها به رنگ طلایی ، بلافاصله آنها را از فر خارج کنید. می توانید از آنها هم گرم و هم سرد استفاده کنید.
همچنین دستور تهیه سیگار برگ بورک را مشاهده کنید.
