فرنی سمولینا یک غذای سالم ، خوشمزه و رضایت بخش است ، اما همه کودکان آن را دوست ندارند. یک راه حل عالی برای تغذیه افراد دمدمی مزاج ، توپ کشک مانا با دانه های خشخاش در یک تابه است. ما طرز تهیه آنها را در دستورالعمل گام به گام همراه با عکس خواهیم فهمید. دستور تهیه ویدئو.
به بسیاری از کودکان توصیه می شود که سمولینا را بدون شکست بدهند ، که برای برخی از والدین مشکل ساز است. از آنجا که همه بچه ها عاشق فرنی سمولینای کلاسیک نیستند. شما می توانید به گونه ای با چنین کاری کنار بیایید که حتی بزرگسالان با تهیه توپ های کشک مانا با دانه های خشخاش در یک تابه درخواست افزودنی کنند. این غذای کامل صبحانه است که می توانید به راحتی و به راحتی هم در تابه و هم در فر آماده کنید. چنین کوفته هایی که در حمام بخار یا دیگ بخار پخته می شوند اصلی به نظر می رسند. بنابراین آنها همچنان رژیم غذایی و کم کالری خواهند بود.
Manniks در نان و بدون انتخاب سرآشپز سرخ می شود. آنها دلچسب ، مغذی ، شیرین و خوشمزه هستند! این یک جایگزین خوب برای پنکیک و کیک پنیری است. برای طعم و مزه ، کوفته های سمولینا با کشمش ، هویج ، میوه های خشک ، پنیر خامه ای اضافه می شوند … آنها همچنین با افزودن حداقل مقدار شکر با سوسیس ، پنیر ، سبزیجات و سایر محصولات بدون شیرینی تهیه می شوند. اشکال با دستان خیس شده در آب شکل می گیرند تا خمیر به کف دست نچسبد. شکل توپ ها می تواند متفاوت باشد ، اما خیلی بزرگ نیست تا بتوانید آنها را در تابه سرخ کنید. کوفته ها بلافاصله پس از آماده شدن سرو می شوند. این دسر شیرین با عسل سرو می شود ، با خامه ترش ، مربا ، سس های شیرین و شربت ها شیرین می شود. ظرف شیرین نشده با خامه ترش ، سس ، کره ، خامه سنگین ذوب شده.
همچنین طرز تهیه پنکیک پنیری با شکلات را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 149 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- پنیر کلوچه - 250 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- خشخاش - 2 قاشق غذاخوری
- غلات مانا - 3 قاشق غذاخوری
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- شکر - 50 گرم
- نمک - یک خرج کردن
تهیه گام به گام توپ های کشک مانا با دانه های خشخاش در یک تابه ، دستور غذا با عکس:
1. کشک را در یک کاسه برای ورز دادن خمیر قرار دهید. پنیر خامه ای با هر میزان چربی مصرف کنید ، این فقط بر میزان کالری ظرف تأثیر می گذارد. در عین حال ، آن را خشک تر انتخاب کنید. اگر مرطوب است ، آن را به مدت 15-20 دقیقه در پارچه پنیر آویزان کنید تا تمام سرم تخلیه شود.
2. بلغور ، شکر و نمک را به کشک اضافه کنید.
3. یک تخم مرغ خام را در کنار آن قرار دهید.
4. در این زمان کوکنار را به مدت 10 دقیقه با آب جوش بخار کنید تا تلخی آن از بین برود. سپس آب را تخلیه کرده و مجدداً به همان مقدار با آب جوش پر کنید. کوکنار را فقط 3-4 بار بخارپز کنید. پس از آن ، آن را به یک الک منتقل کنید تا تمام آب آن تخلیه شود.
5. دانه های خشخاش را به خمیر به همه غذاها اضافه کنید.
6. خمیر را هم بزنید تا همه مواد به خوبی بین خود پخش شوند. بگذارید 15-20 دقیقه بماند تا بلغور پف کند. در غیر این صورت ، در ظرف تمام شده ، روی دندان ها خرد می شود.
7. تابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، روغن نباتی را اضافه کنید و حرارت دهید. کوفته های گرد شکل دهید و آنها را به تابه بفرستید. آنها را از هر طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند ، حدود 7-10 دقیقه. توپ های آماده کشک مانا را با دانه های خشخاش در تابه داغ سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه توپک کشک را در 20 دقیقه مشاهده کنید.
