نمی دانید با پنیر چیکار کنید؟ من پیشنهاد می کنم یک دسر خوشمزه و ساده تهیه کنید - توده کشک شکلاتی با بادام. دستورالعمل گام به گام همراه با عکس به شما کمک می کند تا نحوه انجام این کار را به وضوح ببینید. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
اگر می خواهید میان وعده ای با غذای سالم و خوشمزه به طور همزمان میل کنید ، به این دستور غذا توجه کنید. توده کشک شکلاتی با بادام یک دسر عالی است که نه تنها می تواند به تنهایی مصرف شود ، بلکه برای دستور العمل های دیگر نیز استفاده می شود. به عنوان مثال ، برای پختن کاسرول و چیزکیک ، پر کردن پنکیک یا ساندویچ های شیرین ، به عنوان کرم برای کیک یا شیرینی استفاده کنید. علاوه بر این ، این شیرینی بسیار مفید است. توده پنیر سرشار از چربی های سالم ، پروتئین ها ، اسیدهای آلی است. علاوه بر این ، دستگاه گوارش را عادی می کند و طعم شکلات روشن و غنی دارد.
برای تهیه این دسر کشک شیرین می توانید از پودر کاکائو و شکلات ذوب شده استفاده کنید. اما دومی طعم دلپذیرتری خواهد داد. شکلات را می توانید به همان اندازه تلخ یا شیری استفاده کنید که مزه آن را ترجیح می دهید. پنیر خامه ای با هر میزان چربی را انتخاب کنید. برای همگن و بدون دانه ، باید آن را کاملاً با مخلوط کن یا در غذاساز هم بزنید. اگر چنین وسایلی وجود ندارد ، پس پنیر را از طریق یک الک خوب خرد کنید. با در نظر گرفتن همه این نکات ، شما یک توده کشک خانگی بسیار خوشمزه خواهید داشت ، که بسیار بهتر از آن است که در فروشگاه خریداری شده است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 340 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- پنیر کلوچه - 300 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- کره - 50 گرم
- شکر - 2 قاشق غذاخوری یا طعم دادن
- شکلات تلخ - 75 گرم
- خلال بادام - 2-3 قاشق غذاخوری
تهیه مرحله ای توده کشک شکلات با بادام ، دستور غذا با عکس:
1. کشک را در یک غذاساز با ضمیمه چاقوی خردکن مناسب قرار دهید.
2. کشک را آنقدر بزنید تا یکدست شود تا بدون دانه ها و توده ها صاف شود. همچنین می توانید این کار را با مخلوط کن دستی انجام دهید. در غیر این صورت ، شما باید پنیر را 2-3 بار از طریق یک الک خوب خرد کنید.
3. کره نرم شده را داخل توده کشک کشیده شده بریزید. در عوض می توانید خامه یا بستنی بریزید. خیلی هم خوشمزه میشه
4. دوباره غذا را هم بزنید تا یکدست شود.
5. در همین حال ، در یک ظرف متفاوت ، تخم مرغ ها را هم بزنید تا کرکی ، روشن و به رنگ لیمو شود. مخلوط تخم مرغ را در پردازنده پنیر بریزید و دوباره غذا را هم بزنید.
6. شکلات را به قطعات تقسیم کرده و در یک کاسه مناسب قرار دهید.
7. در حمام آب یا مایکروویو شکلات را ذوب کنید تا ذوب شود. اما مطمئن شوید که نجوشد ، در غیر این صورت طعم تلخی خواهد داشت و هیچ چیز نمی تواند این تلخی را از بین ببرد.
8. شکلات ذوب شده را در توده کشک بریزید و شکر را اضافه کنید.
9. دوباره غذا را هم بزنید تا صاف و یکدست شود.
10. توده کشک را در یخچال به مدت 15-20 دقیقه خنک کنید. حرارت پردازنده غذا ممکن است کمی گرم شود. سپس آن را در کاسه ها بریزید و با چیپس بادام تزئین کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه دسر پنیر خامه ای را ببینید.
