مطمئناً همه یک بار طعم توت فرنگی های پوشیده از شکلات را چشیده اند … اما از همان اصل پخت می توان برای تهیه انواع دیگر میوه های پوشیده از شکلات استفاده کرد. برای چنین دسر ، کشمش عالی است.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
اگر شرایطی پیش می آید که باید سریع یک دسر خوشمزه تهیه کنید ، کشمش موجود در شکلات یک دسر است ، فقط از آن سری. حداقل زمان را برای پخت و پز صرف کنید ، و مهمانان حداقل از یک تکه کیک راضی نخواهند بود ، که احتمالاً پخت آن کمتر از 1.5 ساعت طول نمی کشد. هر میوه ای که در لعاب شکلات قرار دارد همیشه راهی خوشمزه برای لذت بردن از طعم توت ها و شکلات در همان زمان است.
در تهیه این دسر باید به این نکته توجه داشت که انگورها نه تنها شیرین ، معطر و خوش طعم هستند ، بلکه از نظر اندازه نیز بزرگ هستند. خوب ، و البته ، که آنها سوراخ شده بودند! همچنین مهم است که کشمش رسیده باشد ، اما در عین حال قوی و بدون آسیب باشد. این دسر خوشمزه را بپزید ، مزه ها و ترکیبات را آزمایش کنید ، تا عزیزان خود را با غذاهای جدید خراب کنید.
شکلات ، بسته به ترجیحات و ماهیت تعطیلات ، می تواند سفید ، شیر یا سیاه باشد. اگر توت ها بسیار شیرین هستند ، شکلات تلخ تلخ با محتوای کاکائو حداقل 70 به خوبی بر طعم آن تأکید می کند. میوه های ترش و شیرین را می توان با شیر یا شکلات سفید ترکیب کرد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 75 کیلو کالری.
- وعده - 1 خوشه انگور
- زمان پخت - 15 دقیقه پخت ، 15 دقیقه سرد
عناصر:
- کیشمیش - 1 دسته وزن حدود 200-250 گرم
- شکلات تلخ - 1 نوار
کشمش را در لعاب شکلاتی می پزیم
1. انگورها را از انگور خارج کرده ، در یک الک قرار دهید و زیر آب جاری بشویید. روی دستمال کاغذی بگذارید و خشک کنید. اگر با انواع توت های نارس یا آسیب دیده مواجه شدید ، آنها را حذف کنید.
2. شکلات را به قطعات هر اندازه تقسیم کرده و در یک ظرف عمیق قرار دهید.
3. در حمام آب (ظرف حاوی شکلات را روی قابلمه آب جوش قرار دهید تا آب اول به آب جوش نرسد) یا در اجاق مایکروویو ، شکلات را آب کنید. مطمئن شوید که نجوشد ، در غیر این صورت طعم تلخی به خود می گیرد. انگورها را در یک توده شکلاتی نرم فرو کنید و چندین بار بچرخانید تا از هر طرف به طور مساوی با لعاب شکلاتی پوشانده شود. برای این فرآیند ، کشیدن کشمش روی خلال دندان یا سیخ راحت تر است.
4. میوه لعاب دار را روی فویل شیرینی پزی یا کاغذ مخصوص پخت قرار دهید و به مدت 15-20 دقیقه در یخچال قرار دهید. اگر زمان کم است ، می توانید دسر را به مدت 5-7 دقیقه در فریزر قرار دهید.
5. شیرینی تمام شده را روی میز سرو کنید. می توانید کشمش را در شکلات همراه با یک قاشق بستنی ، قهوه یا چای تازه دم کرده سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه دسر انگور با شکلات را ببینید.
