سالاد با ترشی قارچ و پنیر یک غذای ظریف و دلچسب است که هر میز جشن را تزئین می کند و به خاطر طعم دلپذیر و غیر معمولش به یاد مهمانان می افتد.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
قارچ ها غذاهای سالم اما خطرناک هستند. برای اینکه به خود آسیب نرسانید ، هنگام پردازش قارچ جنگلی باید به برخی قوانین پایبند باشید. و از آنجا که همه نمی دانند چگونه با آنها کار کنند ، بهتر است قارچ هایی را که توسط انسان پرورش داده شده است انتخاب کنید ، به عنوان مثال. مصنوعی ، مانند قارچ یا قارچ صدفی. اینها نیازی به پخت اولیه ندارند ، فرآیند پخت پیچیده ای است و برای بدن کاملاً بی ضرر است.
از بین بسیاری از غذاهای قارچ ، سالاد قارچ خوشمزه جایگاه ویژه ای را اشغال می کند. دستور العمل های زیادی برای آنها وجود دارد ، و هر یک از آنها خوب است. امروز من پیشنهاد می کنم یک سالاد ساده با قارچ و پنیر تهیه کنید که به آرامی در دهان شما ذوب شود. حتی کسانی که غذاهای قارچ دوست ندارند ، آن را دوست خواهند داشت. قارچ و پنیر آن محصولاتی هستند که همیشه هنگام خستگی گوشت و ماهی به کمک شما می آیند و شما نمی خواهید سبزیجات بخورید. بر اساس این مواد ، سرآشپزها دستورهای سالاد زیادی را اختراع کرده اند. زیرا نه تنها خوشمزه است ، بلکه سالم نیز هست. علاوه بر این ، این غذاها کالری زیادی ندارند و گرسنگی را برای مدت طولانی برطرف می کنند.
می توانید انواع سبزیجات ، گیاهان ، گوشت ، غذاهای دریایی ، میوه ها ، آجیل و حتی برنج را به این سالاد اضافه کنید. آن را با خامه ترش ، سس مایونز ، مخلوط روغن ، سس سویا ، ادویه جات ترشی جات مزه دار کنید … سالادها باید به صورت لایه ای ، پخته یا مخلوط شوند. امروز من آن را با تخم مرغ و خیار تکمیل کردم و سس مایونز خانگی را به عنوان سس استفاده کردم.
- محتوای کالری در 100 گرم - 191 کیلو کالری.
- وعده - 2-3
- زمان پخت - 15 دقیقه برای برش ، به علاوه زمان برای جوشاندن و سرد کردن تخم مرغ
عناصر:
- قارچ ترشی - 300 گرم
- پنیر سخت - 200 گرم
- خیار تازه - 2 عدد.
- سس مایونز - برای پانسمان
- تخم مرغ - 2 عدد.
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
تهیه گام به گام سالاد با ترشی قارچ و پنیر:
1. قارچ ترشی را زیر آب جاری بشویید ، با حوله کاغذی خشک کنید و به نوار یا مکعب برش دهید. قارچ های قهوه ای را می توان به صورت آماده خرید یا ترشی کرد. چگونه این کار را انجام دهید ، دستور العمل را در صفحات سایت با استفاده از نوار جستجو خواهید یافت.
2. تخم مرغ ها را از قبل بجوشانید تا قوام خنک شود. در یخچال ، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید.
3. پنیر را به صورت مکعبی خرد کرده و در یک کاسه مواد غذایی قرار دهید.
4. خیارها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به مکعب برش دهید. اگر در تابستان آماده سازی مشابهی داشتید می توانید از آنها به صورت منجمد استفاده کنید.سعی کنید محصولات را به همان اندازه برش دهید تا سالاد زیبا به نظر برسد.
5. سس مایونز را روی مواد بریزید و نمک بزنید. اگر سالاد را فوراً سرو نمی کنید ، سپس همه محصولات را برش دهید ، آنها را در ظرفی بگذارید ، درب آن را بپوشانید و در یخچال بگذارید و قبل از ورود مهمانان با سس مایونز مزه دار کنید.
6. مواد را هم بزنید ، 15 دقیقه در یخچال قرار دهید و سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد با قارچ و پنیر را مشاهده کنید.
