تاج گل کریسمس خرمالو تبدیل به یک غذای برجسته روی میز کریسمس می شود. بیایید ببینیم چگونه می توان چنین جواهرات فوق العاده ای ساخت.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
با نزدیک شدن به کریسمس ، همه چیز در اطراف پر از حس تعطیلات است. ویترین مغازه ها ، پنجره های خانه ، خیابان ها و پارک ها با چراغ های رنگارنگ تزئین شده اند. یک ملودی کریسمس از همه زوایا به گوش می رسد. همه شادی خود را به اشتراک می گذارند ، خلق و خوی رسمی ایجاد می کنند ، درخت کریسمس را با اسباب بازی تزئین می کنند. و البته ، تزئین سنتی این تعطیلات "تاج گل کریسمس" است. به عنوان یک تاج گل تزئینی منحصر به فرد ، می توانید نه تنها یک تزئین درخت کریسمس با مخروط ، بلکه یک کیک شیرین خوشمزه برای میز دسر نیز داشته باشید. چنین شیرینی باعث ایجاد روحیه کریسمس و راحتی در خانه می شود. به علاوه ، پخت کریسمس در حال حاضر به یک سنت شاد تبدیل شده است.
این کیک نه تنها زیبا ، بلکه خوشمزه نیز هست. این غذا کاملاً اصلی و ساده است. محصول نیازی به مهارت خاصی ندارد. این غذای لذیذ برای یک شام معمولی خانوادگی و یک میز جشن مناسب است. کیک هم گرم و هم سرد خوشمزه است. من از خرمالو به عنوان پر کننده استفاده کردم. می توان آن را به مکعب ها خرد کرد ، در چرخ گوشت پیچاند ، در ادویه جات ترشی جات سریع سرخ کرد … با این حال ، به جای این میوه عجیب و غریب ، سایر سبزیجات و میوه هایی که بیشتر دوست دارید انجام می دهند. مهمترین چیز تزئین کیک به شکل "تاج گل" است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 269 کیلو کالری.
- وعده های غذایی در هر ظرف - 1 عدد
- زمان پخت - 1 ساعت 15 دقیقه
عناصر:
- کفیر - 250 میلی لیتر
- نمک - یک خرج کردن
- سمولینا - 200 گرم
- جوش شیرین - 1 قاشق چایخوری بدون سرسره
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر
- آرد - 400 گرم
- پوسته نارگیل - برای پاشیدن
- تخم مرغ - 1 عدد
- خرمالو - 1 عدد.
- شکر - 1 قاشق غذاخوری
گام به گام تهیه تاج گل کریسمس خرمالو ، دستور غذا با عکس:
1. آرد ، بلغور ، نمک و جوش شیرین الک شده را از طریق الک در یک کاسه بریزید. مواد خشک را هم بزنید.
2. تخم مرغ و روغن نباتی را به غذاها اضافه کنید.
3. بعد ، کفیر را بریزید. این باید در دمای اتاق باشد ، در غیر این صورت سودا با محصولات شیر تخمیر سرد واکنش نشان نمی دهد.
4. خمیر الاستیک را طوری ورز دهید که به دست و کناره های ظرف نچسبد.
5. با استفاده از وردنه خمیر را به یک لایه نازک با ضخامت 5-7 میلی متر بچرخانید و در یک ظرف مناسب پخت گرد قرار دهید. خمیر اضافی را برش دهید.
6. بشقابی با قطر 2 برابر کوچکتر روی خمیر قرار دهید. آن را به سمت پایین فشار دهید تا طرح کلی نمایان شود ، در حالی که ورقه خمیر دست نخورده باقی مانده است. از لبه به لبه ای که با بشقاب مشخص شده است ، با چاقو خمیر را به 8 قسمت مساوی برش دهید. روی هر کدام 3 برش برای تزئین ایجاد کنید.
7. خرمالو را بشویید ، خشک کنید ، آن را به مکعب های کوچک برش دهید و مانند حلقه روی حلقه قرار دهید ، همانطور که در عکس نشان داده شده است. روی آن شکر بپاشید.
8. لبه های برش خورده خمیر را بپوشانید تا وسط پای خالی بماند. این یک حلقه ایجاد می کند. روی خمیر را با کره بمالید تا کیک قهوه ای شود و نارگیل بپاشید.
9. فر را روی 180 درجه گرم کنید و محصول را به مدت نیم ساعت برای پخت ارسال کنید. کیک را بیشتر نگه ندارید تا خشک نشود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پای برای کریسمس را مشاهده کنید.
