چگونه مافین کدو تنبل درست کنیم؟ اگر به این سوال فکر می کنید یا به دنبال یک دستور پخت ساده هستید ، این دستور غذا دقیقاً همان چیزی است که شما نیاز دارید. غنی ، ظریف ، کرکی ، معطر … مطمئناً آن را دوست خواهید داشت.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
در پاییز ، وقتی باغداران کلبه های تابستانی کیسه هایی از محصولات کدو نارنجی را حمل می کنند ، به استفاده از این میوه فکر می کنند. بیشتر اوقات ، ما فرنی را از کدو تنبل می پزیم ، پنکیک درست می کنیم ، مربا را می پزیم و کاسرول می پزیم. مافین کدو تنبل خوشمزه و خوش طعم است. آنها طعم غنی ، عالی ، عطر شگفت انگیز ، بافت ظریف و کرکی دارند. حتی کسانی که کدو تنبل را دوست ندارند قطعاً با لذت یک کیک کوچک با آن می خورند. زیرا در آنها احساس نمی شود. برای انجام این کار ، آن را با سایر افزودنی های معطر و طعم دهنده پوشانده است. به عنوان مثال ، وانیل ، دارچین آسیاب شده ، زنجبیل ، جوز هندی ، عسل ، مرکبات و غیره را اضافه کنید.
تکنولوژی ساخت چنین کیکی بسیار ساده است. من این دستور غذا را در دسته پخت برای مبتدیان طبقه بندی می کنم ، زیرا روند به هیچ وجه پیچیده نیست فقط باید همه اجزا را با هم ترکیب کنید ، خمیر را در قالب قرار دهید و بپزید. به هر حال ، طبق این دستور العمل ، می توانید نه تنها یک کیک کوچک بزرگ ، بلکه کلوچه های کوچک نیز درست کنید. سپس زمان پخت به 10 دقیقه کاهش می یابد.
نمی توان در مورد مزایای محصول چیزی نگفت. تفاله کدو حاوی مقدار زیادی بتاکاروتن است که "اکسیر طول عمر" نامیده می شود! کیک ها برای سیستم ایمنی بدن شما مفید هستند و به شما در حفظ رنگ مو و پوست زیبا کمک می کنند. سبزی پرتقال قلب و استخوان ها را تقویت می کند و بر سطح هموگلوبین تأثیر مفیدی دارد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 243 کیلو کالری.
- وعده ها - 1 کیک کوچک
- زمان پخت - 60 دقیقه
عناصر:
- کدو تنبل - 300 گرم
- تخم مرغ - 2 عدد.
- پوست پرتقال خشک - 1 قاشق چایخوری
- نمک - یک خرج کردن
- جوش شیرین - 1 قاشق چایخوری
- آرد - 250 گرم
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر
- شکر - 100 گرم
گام به گام پخت کیک کدو تنبل ، دستور غذا با عکس:
1. کدوها را پوست بگیرید ، آبکشی کرده و رنده کنید. پوست پرتقال ، شکر و کمی نمک را اضافه کنید. اگر پوست خشکی وجود ندارد ، تازه از یک پرتقال رنده کنید.
2. آرد را به غذا اضافه کنید ، یک الک خوب را الک کنید تا با اکسیژن غنی شود و خوب مخلوط کنید.
3. تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه قرار دهید و با همزن بزنید تا پف کرده و حجم آن دو برابر شود.
4. توده تخم مرغ زده شده را در ظرفی با خمیر بریزید. هم بزنید ، جوش شیرین را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. اگر قصد ندارید بلافاصله پس از ورز دادن خمیر بپزید ، سپس نوشابه اضافه نکنید. آن را درست قبل از پخت قرار دهید. در غیر این صورت ، ویژگی های خود را برای برداشتن محصولات پخته از دست می دهد.
5. یک ظرف مخصوص پخت و پز را با کاغذ روغنی چرب کرده و خمیر را بریزید.
6. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و محصول را به مدت 40 دقیقه برای پخت ارسال کنید. با یک تکه چوبی آمادگی را بررسی کنید. وسط کیک را با خلال دندان سوراخ کنید ، باید از چسبیدن خمیر خالی باشد. اگر تکه های خمیر به چوب می چسبد ، پخت را 5 دقیقه دیگر ادامه دهید و دوباره آماده شدن را بررسی کنید.
کیک آماده را بگذارید تا به شکل خنک شود ، سپس آن را بردارید و با فوندانت ، مایه کیک تزئین کنید یا پودر قند بپاشید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه مافین کدو تنبل برای هالووین را مشاهده کنید.
