آیا می خواهید خویشاوندان خود را دلچسب و خوش طعم کنید؟ یک کیک سوسیس کوتاه کوتاه باز درست کنید. طرز تهیه آن زیاد طول نمی کشد و محصولات لازم را می توانید در هر یخچال پیدا کنید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
چه چیزی بهتر و خوش طعم تر از عطر نان پخته خانگی است که با دنج و گرمای خانه تنفس می کند؟ بیایید یک کیک باز خوشمزه و رضایت بخش با سوسیس شیرینی کوتاه تهیه کنیم. این یک دستور العمل سریع است که به شما کمک می کند بیش از یک بار در مواقعی که نیاز به پذیرایی از مهمانان غیر منتظره دارید یا فقط می خواهید خانواده خود را با غذای خوشمزه ای سرگرم کنید. در واقع ، تقریباً هر خانم خانه داری گاهی اوقات محصولاتی را در یخچال برای آماده سازی ظروف با عجله دارد. وینر ، سوسیس ، ژامبون ، سوسیس ، سینه ، در لیست خرید قرار می گیرند ، که از آنها می توانید به سرعت چیزی خوشمزه برای صبحانه یا شام تهیه کنید. با این فرآورده های گوشتی غذاهای پخته خوشمزه ای به دست می آید. با افزودن مقداری سوسیس خرد شده به خمیر ، مافین میان وعده ، پای ، رول ، مافین و پفک ها بلافاصله طعم بهتری خواهند داشت.
خمیر من نان کوتاه است ، اما می توان آن را با مخمر ، پف یا مخمر جایگزین کرد. علاوه بر سوسیس ، در دستور غذا از پنیر استفاده می شود که ساختار بسیار دلپذیری را ارائه می دهد. شما می توانید سوسیس را برای سیر مطابق سلیقه خود انتخاب کنید. همچنین می توان آن را با سبزیجات ، قارچ و حتی میوه تکمیل کرد. این پای خوش طعم خوشمزه جایگزین مناسبی برای یک شام دلپذیر یا ساندویچ های خسته کننده در محل کار خواهد بود. علاوه بر این ، غذاهای پخته شده را می توانید در جاده به عنوان میان وعده ببرید یا در مدرسه به کودکان بدهید. اما من توصیه می کنم که از این تنوع عظیم شیرینی خمیری را انتخاب کرده و تهیه کنید. به نظر می رسد ترد ، خرد شده و در عین حال لطیف است. و من طرز تهیه آن را به تفصیل به شما می گویم و در این دستور غذا با عکس ها و دستورالعمل های گام به گام نشان می دهم.
- محتوای کالری در 100 گرم - 345 کیلو کالری.
- وعده های غذایی در هر ظرف - 1 عدد
- زمان پخت - 2 ساعت
عناصر:
- آرد - 250 گرم
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری
- جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری
- پنیر - 200 گرم
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری با خمیر و 250 میلی لیتر برای ریختن
- تخم مرغ - 2 عدد.
- کره - 200 گرم
- سوسیس - 300 گرم
گام به گام تهیه یک پای باز با سوسیس قنادی ، دستور غذا با عکس:
1. کره برش خورده را در غذاساز بریزید و در یک تخم مرغ بزنید. لطفاً توجه داشته باشید که روغن باید سرد باشد.
2. خامه ترش سرد را به غذاساز اضافه کنید.
3. آرد ، کمی نمک و جوش شیرین را اضافه کنید. آرد را از طریق یک الک خوب الک کنید تا با اکسیژن غنی شود.
4. یک خمیر الاستیک و مقاوم ورز دهید. اگر غذاساز ندارید ، از دستان خود برای ورز دادن خمیر استفاده کنید. اما ، این باید خیلی سریع انجام شود ، زیرا خمیر کلوچه گرما را دوست ندارد. و از ورز دادن طولانی مدت ، روغن داغ شده و ذوب می شود.
5. آن را از ترکیب خارج کرده و در فیلم چسبناک بپیچید. خمیر را به مدت 1 ساعت به یخچال یا به مدت یخچال بفرستید
6. در حالی که خمیر در یخچال است ، سوسیس را به مکعب برش دهید و پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
7. تخم مرغ را در یک کاسه بریزید و هم بزنید تا کف هوایی و لیمو رنگ ایجاد شود.
8. روی تخم مرغ ها خامه ترش بریزید. کمی نمک و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.
9. دوباره غذا را هم بزنید.
10. خمیر را از یخچال و کیسه خارج کرده و با وردنه آن را به صورت لایه نازکی به ضخامت 5-7 میلی متر در آورید. آن را در یک ظرف پخت قرار دهید و هرگونه خمیر اضافی را در لبه های آن برش دهید. شکل می تواند به صورت دلخواه گرد یا مربع باشد. چند سوراخ روی خمیر ایجاد کنید و آن را به مدت 10 دقیقه در فر گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید.
یازدهخمیر را از فر خارج کرده و برش های سوسیس را در یک لایه یکنواخت روی پوسته کمی پخته قرار دهید.
12. مخلوط خامه ترش و تخم مرغ را روی سوسیس بریزید تا کاملا آن را بپوشاند.
13. پنیر را روی کیک بپاشید.
14. یک پای باز با سوسیس قنادی کوتاه بفرستید تا در فر گرم شده تا 180 درجه به مدت نیم ساعت بپزد تا طلایی رنگ شود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کیک سوسیس و پنیر خامه ای را مشاهده کنید.
