Mannik یک دسر ساده است که بسیار یادآور شارلوت است. نیازی به پهن کردن خمیر نیست ، هیچ خللی در ورز دادن آن وجود ندارد ، فقط مواد را مخلوط کرده و آن را برای پخت بفرستید. به معنای واقعی کلمه 50 دقیقه است و یک کیک خوشمزه برای چای آماده است!
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
بهترین راه برای شادابی سریع این است که چیزی شیرین و خوشمزه بخورید. یکی از دستور العمل های آشپزی مورد علاقه بسیاری از زنان خانه دار ، کیک mannik است. به سرعت و به آسانی آماده می شود ، معلوم می شود که هوا دار ، خوشمزه و از همه مهمتر سالم است. دستور العمل ساده است ، اجزای آن گران نیست و برجسته ترین محصول امروز گیلاس است که در صورت تمایل می توان آن را از قبل در کنیاک یا لیکور خیس کرد. مردان به ویژه عاشق این نت تند هستند. با این حال ، اگر قصد دارید بچه ها را با یک محصول درمان کنید ، پس خودتان را تنها به انواع توت ها بدون استفاده از مشروبات الکلی محدود کنید.
ترکیب شکلات و گیلاس کلاسیک و سنتی است. چنین دوئت برای تهیه دسر در بسیاری از غذاهای جهان استفاده می شود. و آنچه در این دستور غذا خوب است همه کاره بودن آن است ، زیرا پایه با خامه ترش ، کفیر ، شیر ، ماست ترش و غیره مخلوط می شود. این بسیار راحت است زیرا همیشه می توان یک دستور غذا را آماده کرد ، به ویژه اگر مهمانان در حال حاضر در آستانه خانه هستند و محصولات پیچیده ای برای شاهکارهای شیرین در دسترس نیستند.
من همچنین توجه دارم که می توانید مانا شکلاتی را نه تنها در یک کیک بزرگ ، بلکه در قالب های مافین کوچک نیز بپزید ، سپس یک قسمت دسر دریافت می کنید. اگر برای کودکان مهد کودک یا برای همکاران در محل کار ، غذاهای آماده می کنید ، بسیار راحت است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 203 کیلو کالری.
- وعده های غذایی در هر ظرف - 1 عدد
- زمان پخت - 1 ساعت 10 دقیقه
عناصر:
- سمولینا - 150 گرم
- نمک - یک خرج کردن
- ماست کلاسیک - 300 میلی لیتر
- آرد - 100 گرم
- شکر - 150 گرم یا به مزه
- پودر کاکائو - 3 قاشق غذاخوری
- جوش شیرین - 1 قاشق چایخوری
- تخم مرغ - 2 عدد.
- گیلاس - 200 گرم
- اسید سیتریک - 1 قاشق چایخوری
پختن مانا شکلاتی با گیلاس:
1. بلغور ، شکر و پودر کاکائو را در یک کاسه برای ورز دادن خمیر ترکیب کنید.
2. مواد اصلی را هم بزنید.
3. آرد را به غذا اضافه کنید.
4. و مواد خشک را دوباره هم بزنید.
5. ماست را داخل غذا بریزید.
6. خمیر را ورز دهید و بگذارید 15 دقیقه بماند تا بلغور پف کرده و پهن شود.
7. تخم مرغ ها را بشکنید و با دقت آنها را به سفیده و زرده جدا کنید. زرده ها را داخل خمیر و سفیده ها را در ظرفی تمیز و خشک بریزید.
8. مواد را هم بزنید ، جوش شیرین و اسید سیتریک را اضافه کنید. دانه های گیلاس را بردارید و به مواد غذایی بفرستید. اگر توت ها یخ زده اند ، ابتدا آنها را یخ بزنید.
9. سفیده ها را به صورت یک فوم سفید محکم و پایدار درآورید و قسمت هایی را به خمیر اضافه کنید.
10. خمیر را به آرامی ورز دهید تا از نشستن پروتئین ها جلوگیری شود. این کار را به آرامی و در یک جهت انجام دهید. یک ظرف پخت را با یک لایه نازک کره چرب کرده و خمیر را بریزید.
11. فر را روی 180 درجه گرم کنید و کیک را به مدت 40 دقیقه برای پخت ارسال کنید. آمادگی را با یک خلال دندان چوبی بررسی کنید - باید خشک باشد ، بدون اینکه توده ای از خمیر به آن بچسبد.
12. مانای تمام شده را به چند قسمت تقسیم کرده و سرو کنید. در صورت تمایل می توانید آن را با پودر قند تزئین کنید یا روی آن را با مایه شکلات بریزید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه مانا شکلاتی با گیلاس را مشاهده کنید.
