من پیشنهاد می کنم یک غذای جانبی غیر معمول و تند از هویج تند پخته در فر تهیه کنید ، که برای غذاهای گوشتی و ماهی مناسب است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
مردم کشور ما طعم برخی غذاهای خارجی را آنقدر دوست داشتند که بلافاصله وارد منوی روزانه ما شدند. یکی از این خوشمزه های خارجی هویج پخته شده در فر است. محتوای کالری این غذا در بسیاری از افراد شبهه ایجاد می کند ، زیرا غذا بسیار راضی کننده است با این حال ، رژیم غذایی است و کالری کمی دارد. این پیش غذا نسبتاً تند است و آنقدر خوشمزه است که نمی توان خود را از آن جدا کرد ، در حالی که این به هیچ وجه روی شکل منعکس نمی شود.
روشهای زیادی برای پخت هویج در فر وجود دارد. امروز ما ساده ترین مورد را در نظر خواهیم گرفت. نیازی به مراحل پیچیده یا محصولات عجیب و غریب ندارد. در عین حال ، هویج عالی است. از آنجا که گیاهان معطر خود را به روغن می دهند ، و هنگام پخت ، روغن با هویج ارتباط برقرار می کند. در فر ، هویج به سرعت رطوبت خود را از دست می دهد ، که طعم خود را غنی تر و متمرکزتر می کند. و تحت تأثیر گرما ، قند موجود در هویج شروع به کارامل شدن می کند ، که به سبزی طعم جدیدی می بخشد. و مهمتر از همه ، هویج پخته نه تنها خوشمزه است ، بلکه یک غذای سالم است که می تواند به عنوان غذای جانبی گوشت یا به عنوان یک میان وعده مستقل سرو شود. خوشمزه است که هم گرم و هم سرد استفاده کنید. علاوه بر این ، می توان آن را به عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده هر سالاد استفاده کرد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 75 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- هویج - 2-3 عدد.
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری
- روغن نباتی - 1-2 قاشق غذاخوری
- ادویه و ادویه به مزه
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
گام به گام پخت هویج تند در فر ، دستور غذا با عکس:
1. هویج ها را پوست بگیرید ، بشویید و به قطعات بزرگ به طول 4 سانتی متر و عرض 1-1.5 سانتی متر برش دهید. اگر از هویج های جوان استفاده می کنید ، ممکن است نیازی به پوست کندن آنها نباشد و اگر هویج ها کوچک هستند ، آنها را کامل بگذارید.
2. در یک کاسه عمیق ، همه ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات - روغن ، سس سویا ، غذاها و ادویه ها را با هم ترکیب کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
3. هویج را به ادویه جات اضافه کنید.
4. هویج ها را خوب هم بزنید تا از همه طرف قهوه ای طلایی شوند. اگر وقت آزاد دارید ، هویج را به مدت نیم ساعت بگذارید تا مارین شود.
5. برش های هویج را در یک لایه در یک ظرف پخت قرار دهید. در صورت تمایل یک شاخه رزماری به آن اضافه کنید. ورقه پخت را با روغن چرب نکنید. هویج با آن آغشته می شود و هنگام پختن نمی سوزد. هویج تند پخته شده را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت نیم ساعت بفرستید. هنگام سرو با سبزیجات یا سس مورد علاقه خود تزئین کنید.
همچنین دستور تهیه طرز پخت هویج پخته شده در فر را مشاهده کنید.
