آیا دوست دارید خانواده خود را با کیک های خانگی دوست دارید ، اما نمی خواهید یک کیک پیچیده درست کنید؟ من یک جایگزین ایده آل برای این خوشمزه ارائه می دهم - یک کیک شکلاتی ظریف و دلپذیر با آب سیب. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- طرز تهیه مافین شکلاتی آب سیب مرحله به مرحله
- دستور تهیه ویدئو
گاهی اوقات واقعاً می خواهید چیزی خوش طعم برای چای بپزید تا خانواده خود را خوشحال کنید. کاپ کیک های خوشمزه ، لطیف و نرم با آب سیب را می توان در عرض چند دقیقه تهیه کرد ، علاوه بر این ، محصولات موجود در دستور غذا از ساده ترین و مقرون به صرفه ترین آنها استفاده می کنند. و اگر آب سیب وجود ندارد ، آن را با آب میوه دیگر جایگزین کنید. یک کیک اسفنجی با هر آب میوه ای هوا می شود و اصلا سنگین نیست. و به طور کلی ، می توانید بی نهایت با این دستور غذا آزمایش کنید. به عنوان مثال ، سعی کنید انواع مختلف شکلات را اضافه کنید ، به جای آرد گندم از چاودار استفاده کنید یا آنها را به نسبت مساوی مصرف کنید.
علاوه بر این ، می توانید از این خمیر برای پخت یک کاپ کیک بزرگ استفاده کنید ، که می تواند به عنوان یک دسر مستقل یا به عنوان کیک تولد استفاده شود. برای مورد دوم ، باید آن را به دو کیک بریزید ، که با خامه ساندویچ شده اند. در میان موارد دیگر ، سعی کنید روند مد را دنبال کنید و سریع این کیک را در یک لیوان در مایکروویو درست کنید. این یک مزیت مسلم در راحتی و کارایی است. دستور پخت نباید بیش از 15 دقیقه طول بکشد. و همچنین این کلیشه را بشکنید که غذاهای پخته شده در مایکروویو چندان خوشمزه نیستند. و با داشتن فن آوری آشپزی مشابه ، می توانید این کلوچه ها را صبح ها برای صبحانه بپزید. خانواده قطعا خوشحال خواهند شد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 340 کیلو کالری.
- خدمات در هر ظرف - 15-17
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- کره - 100 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- نمک - یک خرج کردن
- آرد - 300 گرم
- شکلات تلخ - 50 گرم
- سودا - 1 قاشق چایخوری
- شکر - 50 گرم یا به مزه
- آب سیب - 100 میلی لیتر
- پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری
تهیه گام به گام مافین های شکلاتی با آب سیب ، دستور غذا با عکس:
1. کره را در دمای اتاق تکه تکه کرده و با شکر مخلوط کنید.
2. کره را با همزن بزنید تا سفید و یکدست شود. تخم مرغ را اضافه کرده و به هم زدن غذا ادامه دهید.
3. آب سیب دمای اتاق را در ظرف دیگری بریزید و پودر کاکائو را اضافه کنید. غذا را خوب هم بزنید تا یک توده شکلاتی یکدست شود.
4. آب سیب شکلاتی را با توده کره و تخم مرغ ترکیب کرده و خوب هم بزنید تا یکدست و یکدست شود.
5. آرد را با الک الک شده اضافه کنید تا با اکسیژن غنی شود و محصولات پخته شده نرم تر شوند. کمی نمک و جوش شیرین اضافه کنید. خمیر را خوب هم بزنید تا یکدست شود. قوام خمیر باید مانند پنکیک باشد.
6. شکلات را خرد کرده و به خمیر اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
7. خمیر را در قالب ها بریزید و 2/3 قسمت ها را پر کنید. نیازی به روغن کاری قالب های کاغذ و سیلیکون نیست و قالب های آهن را با کره چرب می کنیم.
8. فر را روی 180 درجه گرم کنید و مافین ها را بفرستید تا به مدت 10-15 دقیقه بپزد. با سوراخ کردن یک خلال دندان چوبی ، آمادگی خود را بررسی کنید. باید خشک باشد. در صورت وجود چسبندگی ، فر را بیشتر ادامه دهید و دوباره بررسی کنید. اما مطمئن شوید که غذاهای پخته شده را بیش از حد قرار ندهید ، در غیر این صورت مافین ها خشک می شوند. در صورت تمایل روی مافین های شکلاتی آب سیب آماده ، مایه کیک یا فوندانت بریزید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه مافین شکلاتی با شکلات داخل آن را مشاهده کنید.
