آیا می خواهید خانواده خود را خوشحال کنید و مهمانان را غافلگیر کنید؟ بیسکویت های کیک ترد با شکلات آماده کنید ، و نحوه انجام این کار ، دستورالعمل گام به گام دقیق را با یک عکس بخوانید. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- آماده سازی گام به گام کوکی های کیک خرد شده با شکلات
- دستور تهیه ویدئو
برای دوستداران شکلات و محصولات پخته ترد ، هیچ چیز خوشمزه تر از کوکی های شکلاتی خرد شده خانگی نیست. این اوج لذت است! خمیر نان کیک ظریف و تکه های کوچک شکلات فقط در دهان شما ذوب می شوند. درمان زیاد طول نمی کشد و احتمالاً همه مواد لازم را در خانه دارید. غذاهای پخته شده خوشمزه ، ترد و مقرون به صرفه هستند. این دستور غذا به این دلیل که ساده و مقرون به صرفه است ، زمان مورد نیاز و تعداد مواد اولیه حداقل است ، منحصر به فرد است و نتیجه آن یک غذای شیرین عالی است. برای پر کردن ، توصیه می کنم از شکلات تلخ استفاده کنید ، سپس کوکی ها خیلی شیرین نخواهند بود.
کوکی های کیک خانگی خانگی را می توانید در 14 فوریه به مرد مورد علاقه خود هدیه دهید و در 8 مارس مادر خود را خوشحال کنید. علاوه بر این ، پخت و پز در میز جشن سال نو و کریسمس مناسب خواهد بود ، هنگامی که تمام خانواده در سفره جشن جمع می شوند. بنابراین ، خودتان و عزیزانتان را با کیک های خانگی عالی - کلوچه هایی با شکلات تهیه شده از شیرینی خمیری خوشحال کنید. در واقع ، در دنیای شیرینی پزی ، این خمیر نان کوتاه است که ظریف ترین و خرد شده ترین محسوب می شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - حدود 430 کیلو کالری.
- وعده - 500 گرم
- زمان پخت - 50-60 دقیقه
عناصر:
- کره - 100 گرم (می توان از مارگارین استفاده کرد)
- عسل - 20 گرم یا شکر 0.5 قاشق غذاخوری.
- قطرات شکلات یا شکلات تلخ - 100 گرم
- آرد گندم - 250 گرم
- نمک - یک خرج کردن
- شکر وانیلی - 1 کیسه
- تخم مرغ - 1 عدد
- سودا - 0.5 قاشق چایخوری
گام به گام تهیه بیسکویت های خرد شده با شکلات ، دستور غذا با عکس:
1. کره را برش دهید ، در یک کاسه قرار دهید و در مایکروویو قرار دهید. آن را به حالت مایع ذوب کنید ، اما لازم نیست آن را به جوش بیاورید.
2. یک تخم مرغ را داخل کره ذوب شده بریزید و هم بزنید تا یکدست شود. اگر فقط از زرده استفاده می کنید ، بیسکویت ها ترد تر می شوند. سپس 2 زرده مرغ بردارید.
3. آرد را از طریق یک الک خوب الک کنید تا با اکسیژن غنی شود. با این کار کوکی ها نرم تر می شوند. سپس آن را با شکر ، نمک و جوش شیرین ترکیب کنید. می توانید دارچین را به مزه اضافه کنید. توده تخم مرغ و کره را هم بزنید و بریزید.
4. یک خمیر الاستیک و نرم ورز دهید.
5. شکلات را با چاقو به قطعات متوسط برش دهید.
6. آن را به کاسه خمیر اضافه کنید و مخلوط کنید تا به طور یکنواخت در سراسر مخلوط پخش شود. خمیر را در پلاستیک یا کیسه پلاستیکی بپیچید و به مدت یک ساعت یا در فریزر به مدت 15-20 دقیقه در یخچال قرار دهید.
7. یک سینی فر را با کاغذ مخصوص پخت بپوشانید و با یک لایه نازک کره آن را بمالید. خمیر سرد شده را به شکل بیسکویت های تخت گرد درآورده و روی کاغذ روغنی قرار دهید. می توانید این کار را با دستان خود انجام دهید یا از فرم های مخصوص استفاده کنید.
۸ the فر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید و نان کیک خرد شده را با شکلات به مدت ۲۰ دقیقه بپزید. اگر می خواهید ترد باشد ، نیم ساعت بپزید ، محصولات نرم را ترجیح می دهید - 15 دقیقه.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کوکی های کیک کوتاه با شکلات را مشاهده کنید.
