چگونه می توان پای کدو تنبل جو دوسر را برای منوهای کودکان و رژیم غذایی تهیه کرد؟ من دستورالعمل گام به گام را با دستور عکس و فیلم ارائه می دهم.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
خوشمزه ، سالم ، ماندگار در قفسه و مهمتر از همه ارزان - پای جو دوسر با کدو تنبل. این یک دستور اصلی برای غذاهای پخته فصلی خانگی است. برای اینکه بتوانید از آن جشن بگیرید ، خود را با کدو تنبل کنید. میوه های آن کاملاً متراکم هستند ، بنابراین می توان آنها را در تمام طول سال ذخیره یا بدون هیچ مشکلی منجمد کرد. پس از همه ، این یک یافته آشپزی واقعی است که می تواند نه تنها برای پخت کیک ، بلکه برای سایر غذاهای سالم که در فهرست کودکان و رژیم غذایی وجود دارد ، مورد استفاده قرار گیرد. سالاد ، تنقلات ، سوپ ، کتلت ، غذاهای جانبی ، غلات ، کنسرو ، مارشمالو ، پودینگ ، کلوچه و … با این سبزی همه کاره تهیه می شود. اما بگذارید روی کیک جو دوسر عالی متوقف شویم.
این کیک سبک و لطیف است. ورز دادن خمیر بسیار آسان است. پوست پرتقال فوق العاده ، طعم تازه ای از غذاهای پخته شده را اضافه می کند. طعم کیک را می دهد و طعم شگفت انگیزی به آن می بخشد. توجه داشته باشید که در دستور غذا کاملاً آرد گندم وجود ندارد. به طور کامل با جو دوسر جایگزین می شود. بنابراین ، ظرف حتی بیشتر از نسخه کلاسیک مفید است. چنین کیک خوشمزه ای مناسب برای شام های خانوادگی است ، جایی که مزه متوسط یک کیک خوشمزه اقوام را برای یک چای عصر دور هم جمع می کند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 100 کیلو کالری.
- وعده های غذایی در هر ظرف - 1 عدد
- زمان پخت - 1 ساعت و 30 دقیقه
عناصر:
- پرک جو دوسر - 100 گرم
- کدو تنبل - 250 گرم
- نمک - یک خرج کردن
- جوش شیرین - 1 قاشق چایخوری
- سمولینا - 50 گرم
- تخم مرغ - 2 عدد.
- پوست پرتقال (خشک شده) - 1 قاشق چایخوری
- شکر - 100 گرم یا به مزه
- کره - 50 گرم
گام به گام تهیه پای جو دوسر با کدو تنبل ، دستور غذا با عکس:
1. کدو تنبل را پوست بگیرید و دانه ها و الیاف آن را جدا کنید. آن را تکه تکه کرده و با ضمیمه مناسب و غذا ساز قرار دهید.
2. کدو تنبل را آسیاب کنید تا ریز خرد شود. در این دستور غذا به صورت خام استفاده می شود. اما در صورت تمایل می توانید ابتدا آن را در فر بپزید یا روی اجاق بجوشانید و سپس آن را پوره کنید.
3. بلغور جو دوسر را داخل خردکن بریزید.
4. دانه ها را هم بزنید تا آرد شود. اگرچه ، در صورت تمایل ، می توانید مقداری از بلغور جو دوسر را به صورت کامل پخته کنید.
5. تمام مواد شل شده را در کاسه ای بریزید: بلغور ، بلغور جو دوسر خرد شده ، نمک ، شکر و جوش شیرین. همه چیز را مخلوط کنید.
6. کدو و پوست پرتقال خرد شده را به یک کاسه ارسال کنید. اگر پوست خشک ندارید ، تازه استفاده کنید.
7. کره و زرده تخم مرغ خرد شده در دمای اتاق را به خمیر اضافه کنید. خمیر را ورز دهید و بگذارید مدتی بماند تا سمولینا متورم شود و حجم آن افزایش یابد.
9. در این فاصله سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا حالت سفید و سفتی پیدا کند و به خمیر اضافه کنید. خمیر را ورز دهید تا یکدست شود. اما این کار را با دقت انجام دهید تا پروتئین ها ته نشین نشوند. بنابراین تا آنجا که ممکن است هوای محصول را حفظ کنید.
10. یک ظرف پخت را با کره چرب کرده و خمیر را پهن کنید. محصول را به فر گرم شده با دمای 180 درجه ارسال کنید و کیک را به مدت 40 دقیقه بپزید. قبل از سرو آن را کمی خنک کنید ، با پودر قند یا آرد بپاشید و به قسمت ها برش دهید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پای کدو جو دوسر برای منوی کودکان را مشاهده کنید.
