کیک فوق العاده لطیف ، نرم و آبدار بدون کلوچه و پخت خامه ترش. نحوه پخت آن ، دستورالعمل گام به گام را با یک عکس بخوانید. دستور تهیه ویدئو.
من یک دستور کیک خوشمزه و سریع بدون پخت کاپ کیک و خامه ترش ارائه می کنم. او در غیاب زمان پخت محصولات پیچیده یا زمانی که شما می خواهید چیزی خوشمزه داشته باشید ، اما نمی خواهید برای مدت طولانی با خمیر درگیر شوید کمک می کند. چنین دستور العمل هایی نیز در تابستان محبوب هستند ، زمانی که در خانه گرم است و تمایلی به روشن کردن اجاق گاز وجود ندارد.
برای تهیه کیک بدون پخت ، به هر نوع کلوچه ، کیک شیرینی زنجبیلی ، مافین ، کیک بیسکویتی و سایر محصولات شیرینی احتیاج دارید. می توانید آنها را در سوپرمارکت در قسمت قنادی خریداری کنید. می توانید از کیک های متنوع استفاده کنید ، به عنوان مثال ، کلوچه و نان زنجبیلی ، کراکر و کوکی های کیک کوتاه … نکته اصلی این است که مواد اصلی نرم هستند ، سپس کیک به خوبی با خامه اشباع می شود. دستور تهیه دسر بسیار ساده است و حتی یک کودک می تواند از عهده آن برآید. بنابراین ، اگر هنوز کیک نپخته اید ، با این گزینه شروع کنید. علاوه بر این ، کودکان می توانند در تهیه چنین کیکی بدون پخت مشارکت داشته باشند ، زیرا در اینجا نمی توان چیزی را خراب کرد
در صورت تمایل ، می توانید میوه ها و انواع توت ها را به کیک اضافه کنید. به عنوان مثال ، موز ، نارنگی ، گیلاس ، توت فرنگی ، تمشک ، انگور بدون هسته و غیره. اگر کاسترد یا باترمیل را دوست دارید ، آن را بپزید ، کیک همچنان خوشمزه خواهد بود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 403 کیلو کالری.
- وعده ها - 1 کیک
- زمان پخت - 20 دقیقه برای پخت ، به علاوه 1-2 ساعت برای خیساندن
عناصر:
- کیک اسفنجی - 6-7 عدد. (یا هر نوع شیرینی پزی دیگر)
- خامه ترش - 500 گرم
- پودر کاکائو - 1 قاشق غذاخوری برای پاشیدن کیک
- شکر - 150 گرم یا به مزه
تهیه گام به گام یک کیک بدون پخت از کیک و خامه ترش ، دستور غذا با عکس:
1. مافین ها یا کوکی ها را به قطعات مساوی برش داده یا خرد کنید. اندازه آنها باید متوسط باشد ، زیرا برش های بسیار بزرگ با کرم اشباع نشده و قطعات کوچک به یک توده همگن تبدیل می شوند.
2. برای خامه ، یک کاسه بزرگ بردارید ، داخل آن خامه ترش و شکر بریزید.
3. با همزن ، خامه ترش را با شکر بزنید تا حجم آن دو برابر شود. اگر می خواهید کرم حتی خوشمزه تر شود ، شیر تغلیظ شده ، شکلات ذوب شده ، کره نرم و سایر افزودنی ها را اضافه کنید.
من توصیه می کنم از خامه ترش 20 درصد چربی استفاده کنید ، زیرا متراکم تر است و کرم پایدارتر خواهد بود. اگر خامه ترش بسیار مایع باشد ، سپس در کیک تمام شده پخش می شود. برای غلیظ شدن ، ژلاتین حل شده را به خامه اضافه کنید.
4. کلوچه های برش خورده را به خامه ترش اضافه کنید. اگر می خواهید کیک حتی خوشمزه تر شود ، می توانید گردو بو داده ، فندق ، بادام ، بادام زمینی یا بادام زمینی معمولی اضافه کنید. همچنین می توانید انواع توت ها یا میوه ها را اضافه کنید.
5. کیک های کاسترد را هم بزنید تا هر لقمه با کاستارد پوشانده شود.
6. کیک را روی یک ظرف گسترده در یک اسلاید قرار دهید.
7. پودر کاکائو را از طریق یک الک خوب روی کیک بپاشید. یک کیک را بدون پخت از مافین و خامه ترش به یخچال بفرستید تا خیس بخورد و خنک شود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کیک بدون پخت در 30 دقیقه را مشاهده کنید.
